Salades & Mezze

457 recettes

Salades, dips et petites entrées de 12 cuisines – pour la table de mezzés, en accompagnement ou en dîner léger. Par exemple Hummus, Tzatziki, Salade grecque, Guacamole, Som Tam et Insalata Caprese.

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Kısır20 Min. · Facile Salade grecque10 Min. · Facile Tzatziki10 Min. · Facile Saganaki12 Min. · Facile Salade de pommes de terre souabe30 Min. · Facile Dolmadakia70 Min. · Difficile Keftedakia25 Min. · Facile Yaprak Sarma80 Min. · Difficile Insalata Caprese10 Min. · Facile Bruschetta15 Min. · Facile Melitzanosalata30 Min. · Facile Fava40 Min. · Facile Salade de Chèvre Chaud20 Min. · Facile Panzanella20 Min. · Facile Ensaladilla Rusa40 Min. · Facile Pan con Tomate10 Min. · Facile Esqueixada20 Min. · Facile Salpicón de Marisco30 Min. · Facile Pipirrana15 Min. · Facile Gildas10 Min. · Facile Aceitunas Aliñadas15 Min. · Facile Ensalada Mixta15 Min. · Facile Ensalada de Pimientos Asados60 Min. · Facile Huevos Rellenos de Atún25 Min. · Facile Salade de concombre15 Min. · Facile Salade de chou blanc25 Min. · Facile Salade de betterave20 Min. · Facile Salade de pâtes30 Min. · Facile Salade d'œufs20 Min. · Facile Céleri Rémoulade20 Min. · Facile Carottes Râpées15 Min. · Facile Salade de Lentilles40 Min. · Facile Poireaux Vinaigrette30 Min. · Facile Salade Landaise25 Min. · Facile Taboulé à la Française25 Min. · Facile Insalata di Riso40 Min. · Facile Vitello Tonnato90 Min. · Moyen Giardiniera40 Min. · Facile Dakos15 Min. · Facile Mâche à l'Huile de Pépins de Courge15 Min. · Facile Insalata di Farro35 Min. · Facile Hummus20 Min. · Facile Tabouleh30 Min. · Facile Fattoush25 Min. · Facile Baba Ghanoush40 Min. · Facile Guacamole15 Min. · Facile Esquites25 Min. · Facile Pico de Gallo15 Min. · Facile Raita10 Min. · Facile Kachumber15 Min. · Facile Sunomono15 Min. · Facile Goma-ae15 Min. · Facile Edamame10 Min. · Facile Som Tam20 Min. · Facile Larb Gai25 Min. · Facile Yam Woon Sen25 Min. · Facile Salade de Carottes à la Marocaine25 Min. · Facile Salade Marocaine15 Min. · Facile Çiğ Köfte45 Min. · Moyen Çoban Salatası15 Min. · Facile Gavurdağı Salatası20 Min. · Facile Haydari20 Min. · Facile Acılı Ezme25 Min. · Facile Piyaz75 Min. · Moyen Mercimek Köftesi45 Min. · Moyen Barbunya Pilaki70 Min. · Facile Taramosalata25 Min. · Facile Tirokafteri40 Min. · Facile Politiki Salata45 Min. · Facile Feta au Four35 Min. · Facile Obatzda45 Min. · Facile Salade de Radis Blanc Bavaroise25 Min. · Facile Handkäse mariné135 Min. · Facile Fromage blanc aux herbes30 Min. · Facile Laitue à la sauce crémeuse20 Min. · Facile Tapenade Provençale20 Min. · Facile Anchoïade15 Min. · Facile Rillettes de Thon20 Min. · Facile Salade Roquefort-Noix20 Min. · Facile Macédoine de Légumes35 Min. · Facile Bagna Cauda40 Min. · Moyen Puntarelle alla Romana40 Min. · Moyen Carpaccio de Bœuf30 Min. · Moyen Salade d'Oranges et de Fenouil20 Min. · Facile Courgettes à la Scapece30 Min. · Facile Remojón Granadino30 Min. · Facile Xató (Salade d'Endives)45 Min. · Moyen Muhammara50 Min. · Facile Makdous60 Min. · Moyen Shanklish (mezzé au fromage)20 Min. · Facile Mtabbal Shamandar80 Min. · Facile Salatet Jarjir (roquette)15 Min. · Facile Kibbeh Nayeh30 Min. · Difficile Salatet Zaatar Akhdar15 Min. · Facile Toum (Crème d'ail)20 Min. · Difficile Salsa Verde Cruda15 Min. · Facile Salsa Macha30 Min. · Moyen Ensalada de Nopales35 Min. · Facile Ensalada de Jícama con Chile20 Min. · Facile Jalapeños en Escabeche30 Min. · Facile Ensalada de Nochebuena30 Min. · Facile Aguacates Rellenos de Atún20 Min. · Facile Sikil Pak (Dip de Graines de Courge)30 Min. · Facile Salpicón de Res (Salade de Bœuf Effiloché)120 Min. · Moyen Chutney Menthe-Coriandre15 Min. · Facile Chutney de Coco (Sud de l'Inde)15 Min. · Facile Aam ka Achar (Achard de mangue)40 Min. · Moyen Bhel Puri20 Min. · Facile Pani Puri60 Min. · Difficile Dahi Vada60 Min. · Difficile Aloo Chaat30 Min. · Facile Papadum10 Min. · Facile Kosambari (salade de lentilles et concombre)25 Min. · Facile Salade de pousses de mungo20 Min. · Facile Hiyayakko (tofu froid)10 Min. · Facile Shirae (salade de tofu et légumes)30 Min. · Moyen Hijiki no Nimono45 Min. · Facile Kohaku Namasu25 Min. · Facile Tsukemono (légumes marinés)30 Min. · Facile Salade de pommes de terre japonaise40 Min. · Facile Kani Salat (salade de surimi)15 Min. · Facile Salade de vermicelles de riz (Harusame)30 Min. · Facile Karashi Renkon (lotus à la moutarde)50 Min. · Difficile Nuea Nam Tok35 Min. · Moyen Yam Talay30 Min. · Moyen Yam Pla Duk Fu60 Min. · Difficile Nam Prik Num40 Min. · Facile Nam Prik Kapi25 Min. · Facile Miang Kham40 Min. · Moyen Yam Som O35 Min. · Moyen Sup Nor Mai (salade de bambou)25 Min. · Facile Goong Chae Nam Pla20 Min. · Moyen Bakoula (salade de mauve)45 Min. · Moyen Salade marocaine de betterave70 Min. · Facile Batata Mchermla (salade de pommes de terre)40 Min. · Facile Salade de couscous marocaine30 Min. · Facile Citrons confits au sel25 Min. · Facile Salade Marocaine de Radis25 Min. · Facile Salade Marocaine de Potiron35 Min. · Facile Salade marocaine de pois chiches25 Min. · Facile Salade de fenouil à l'orange20 Min. · Facile Salade de courgettes au cumin30 Min. · Facile Atom (mezzé au yaourt et huile pimentée)20 Min. · Facile Şakşuka45 Min. · Moyen Purée Crétoise d'Izmir25 Min. · Facile Abagannuş (Mezzé d'Aubergines)45 Min. · Moyen Poulet Circassien70 Min. · Moyen Salade de Pourpier au Yaourt20 Min. · Facile Salade de Roquette (Roka Salatası)15 Min. · Facile Salade de Salicorne à l'Égéenne25 Min. · Facile Cacık20 Min. · Facile Salade de Tiges de Chardon Marie50 Min. · Moyen Pâte d'Antep30 Min. · Facile Salade de Poivrons Grillés40 Min. · Facile Purée de Fèves à l'Aneth60 Min. · Moyen Salade de Pois Chiches25 Min. · Facile Carottes au Yaourt à l'Ail30 Min. · Facile Poêlée d'herbes sauvages égéennes25 Min. · Facile Chou noir lacto-fermenté40 Min. · Moyen Pickles Mélangés35 Min. · Facile Tartinade de Tulum15 Min. · Facile Pâte de Poivron aux Noix20 Min. · Facile Salade de thym sauvage (Zahter Salatası)15 Min. · Facile Salade de céleri-rave20 Min. · Facile Foie d'Agneau Albanais35 Min. · Moyen Topik90 Min. · Difficile Épinards au Yaourt30 Min. · Facile Courgettes au yaourt30 Min. · Facile Salade de poulpe90 Min. · Moyen Köfte de fellah60 Min. · Moyen Tirşik (Mezzé à l'Oseille)55 Min. · Moyen Salade d'Oignons à la Mélasse de Grenade15 Min. · Facile Mezzé de Fromage Blanc15 Min. · Facile Kelle Söğüş (Agneau Froid à la Izmir)150 Min. · Difficile Köpoğlu (Aubergines et Poivrons au Yaourt)50 Min. · Moyen Zeytin Piyazı (Salade d'Olives)20 Min. · Facile Muhammara (Acuka)30 Min. · Facile Salade de tarama25 Min. · Moyen Salade à la cuillère (Kaşık Salatası)25 Min. · Facile Bat (Salade de Boulgour d'Eskişehir)45 Min. · Facile Tartinade de Fromage Frais Lor20 Min. · Facile Houmous40 Min. · Facile Tirosalata Kritiki15 Min. · Facile Mastelo Psito20 Min. · Facile Louza de Mykonos40 Min. · Difficile Salade de romaine grecque15 Min. · Facile Salade de pommes de terre grecque40 Min. · Facile Angourodomata15 Min. · Facile Lahanosalata20 Min. · Facile Kritamo Toursi25 Min. · Facile Tirokroketes45 Min. · Moyen Mezze de Ladotyri de Lesbos15 Min. · Facile Manouri me Meli15 Min. · Facile Melitzanosalata Politiki me Karydia60 Min. · Moyen Kaparosalata20 Min. · Facile Melitzanes Toursi45 Min. · Moyen Pantzarosalata au Skordalia70 Min. · Moyen Patatokeftedes45 Min. · Facile Revithokeftedes Sifnou40 Min. · Moyen Kopanisti de Mykonos25 Min. · Facile Salade de Moules Froide40 Min. · Moyen Salade Froide de Gigantes90 Min. · Facile Elies Tsakistes30 Min. · Facile Rokosalata me Kefalotiri15 Min. · Facile Syglino de la Magne75 Min. · Difficile Salade de fenouil crétoise20 Min. · Facile Gigantes en mezzé aux câpres90 Min. · Moyen Salade de pommes de terre du nord de l'Allemagne50 Min. · Facile Salade de tomates aux oignons20 Min. · Facile Salade de haricots verts30 Min. · Facile Salade de haricots blancs aux oignons25 Min. · Facile Salade de lentilles au vinaigre et à l'huile45 Min. · Facile Salade de carottes à la pomme15 Min. · Facile Salade de céleri-rave à la pomme et aux noix20 Min. · Facile Salade de choucroute à l'ananas et au poivron20 Min. · Facile Salade de chou rouge aux noix30 Min. · Facile Salade de radis à la ciboulette15 Min. · Facile Salade de saucisse de volaille à la souabe25 Min. · Facile Salade de hareng mariné à la betterave25 Min. · Facile Salade de bœuf aux cornichons30 Min. · Facile Salade de volaille à l'ananas35 Min. · Facile Salade de concombre à l'aneth et à la crème20 Min. · Facile Cornichons à la moutarde maison50 Min. · Moyen Salade de racines au raifort25 Min. · Facile Salade de fromage aux oignons20 Min. · Facile Œufs à la rémoulade30 Min. · Moyen Salade d'asperges au jambon de dinde40 Min. · Facile Tartinade de fromage frais aux herbes15 Min. · Facile Tartinade oignons-pommes40 Min. · Facile Tartinade Liptauer20 Min. · Facile Mâche aux Œufs et Croûtons25 Min. · Facile Assiette de Salade Mixte, Vinaigrette20 Min. · Facile Salade de Pissenlits à l'Œuf Poché30 Min. · Moyen Salade de Betteraves à l'Échalote25 Min. · Facile Salade de Haricots Verts aux Noisettes25 Min. · Facile Salade Auvergnate au Bleu20 Min. · Facile Salade de Pommes de Terre à l'Huile35 Min. · Facile Salade de Mâche aux Noix20 Min. · Facile Salade de Concombre à la Crème20 Min. · Facile Salade de Fenouil à l'Orange25 Min. · Facile Salade Périgourdine35 Min. · Moyen Salade de Chou Blanc à la Vinaigrette25 Min. · Facile Salade de Tomates au Basilic20 Min. · Facile Salade de Chou-Rave Râpé20 Min. · Facile Salade de Pois Chiches à la Provençale25 Min. · Facile Salade d'Endives aux Noix et Roquefort20 Min. · Facile Salade de Céleri aux Pommes20 Min. · Facile Salade de Courgettes Crues au Citron20 Min. · Facile Salade de Chou-Fleur Cru à la Moutarde25 Min. · Facile Poivrons Marinés à l'Huile50 Min. · Facile Rillettes de Maquereau25 Min. · Facile Fromage Fort Lyonnais20 Min. · Facile Terrine de Légumes90 Min. · Difficile Œufs Farcis au Thon25 Min. · Facile Beurre de Roquefort15 Min. · Facile Tartare de Tomates au Chèvre25 Min. · Facile Salade de Lentilles Vertes au Chèvre Chaud45 Min. · Moyen Insalata di Puntarelle e Alici30 Min. · Moyen Insalata Pantesca40 Min. · Facile Caprese de Bufflonne et Pêches15 Min. · Facile Salade de Fenouil et Olives15 Min. · Facile Salade de Pois Chiches au Thon20 Min. · Facile Insalata di Fagioli e Cipolla Rossa30 Min. · Facile Caponatina di Melanzane in Agrodolce60 Min. · Moyen Olive all'Ascolana90 Min. · Difficile Crostini Toscani ai Fegatini45 Min. · Moyen Crostini ai Funghi30 Min. · Facile Pinzimonio20 Min. · Facile Insalata di Rinforzo40 Min. · Facile Tomates Séchées à l'Huile45 Min. · Facile Salade de Poivrons Rôtis50 Min. · Facile Salade de Roquette, Poires et Pecorino15 Min. · Facile Salade d'Épeautre et Courgettes45 Min. · Facile Burrata aux Tomates Cerises15 Min. · Facile Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta30 Min. · Moyen Insalata di Sedano Rapa e Mele20 Min. · Facile Panelle Palermitane45 Min. · Moyen Supplì al Telefono90 Min. · Difficile Carciofi sott'Olio50 Min. · Moyen Carpaccio de Poulpe120 Min. · Difficile Tortino d'Anchois et Pommes de Terre70 Min. · Moyen Caponata d'Artichauts55 Min. · Moyen Ensalada Campera45 Min. · Facile Trampó Majorquin20 Min. · Facile Mojete Manchego50 Min. · Facile Ensalada Murciana25 Min. · Facile Titaina Valenciana45 Min. · Facile Salade de Fèves Fraîches30 Min. · Facile Salade de Poulpe90 Min. · Moyen Ensalada de Garbanzos25 Min. · Facile Ensalada de Judías Blancas con Atún20 Min. · Facile Ensalada de Berenjenas Asadas60 Min. · Facile Ensalada de Lentejas45 Min. · Facile Ensalada de Melva con Piquillos20 Min. · Facile Salade de Tomates à la Ventresca15 Min. · Facile Alioli Maison20 Min. · Difficile Salmorreta d'Alicante30 Min. · Facile Mojo Verde15 Min. · Facile Almogrote Gomero20 Min. · Facile Escalivada aux Anchois75 Min. · Facile Banderillas20 Min. · Facile Moules en Escabèche40 Min. · Moyen Berenjenas Aliñadas de Almagro50 Min. · Moyen Queso Manchego con Membrillo15 Min. · Facile Tosta de Atún con Pimiento Asado45 Min. · Facile Matrimonio de Anchoas15 Min. · Facile Pimientos de Piquillo con Ventresca20 Min. · Facile Salatet Malfouf20 Min. · Facile Salatet Banadoura wa Basal15 Min. · Facile Khiyar bi Laban15 Min. · Facile Salatet Khiyar bi Naanaa15 Min. · Facile Salatet Adas40 Min. · Facile Salade de pommes de terre tiède35 Min. · Facile Salatet Lift bi Zeit35 Min. · Facile Salatet Rashad15 Min. · Facile Salatet Baqle20 Min. · Facile Kabis Khiyar30 Min. · Facile Navets marinés roses30 Min. · Facile Olives cassées25 Min. · Facile Labneh Mkabbale40 Min. · Moyen Jibneh Baladieh bi Zeit15 Min. · Facile Hummus bi Lahme45 Min. · Moyen Houmous à la Beyrouthine30 Min. · Facile Salatet Burghul bi Khodra35 Min. · Facile Salatet Fetr20 Min. · Facile Salatet Hindbeh35 Min. · Facile Mtabbal Loubieh30 Min. · Facile Zeitoun bi Zaatar15 Min. · Facile Salatet Ful Akhdar40 Min. · Facile Kabis Filfil30 Min. · Facile Salatet Loubieh Khadra25 Min. · Facile Salatet Shamandar25 Min. · Facile Salsa Roja Asada25 Min. · Facile Salsa Borracha30 Min. · Facile Salsa de Chile de Árbol20 Min. · Facile Salsa de Chile Morita25 Min. · Facile Salsa Xnipec15 Min. · Facile Cebollas Encurtidas Yucatecas20 Min. · Facile Chiles Toreados15 Min. · Facile Chiles Chipotles Adobados60 Min. · Moyen Escabeche de Verduras35 Min. · Facile Salsa Tatemada de Molcajete25 Min. · Facile Guacamole Taquero15 Min. · Facile Ensalada de Betabel con Naranja25 Min. · Facile Ensalada de Calabacita Cruda20 Min. · Facile Ensalada de Chayote30 Min. · Facile Ensalada de Aguacate y Jitomate15 Min. · Facile Ensalada de Col con Limón20 Min. · Facile Ceviche de Champiñones30 Min. · Facile Queso Fundido con Rajas30 Min. · Facile Frijoles Maneados45 Min. · Moyen Chile con Queso Norteño30 Min. · Facile Tostadas de Tinga45 Min. · Moyen Pepitas Enchiladas20 Min. · Facile Cacahuètes Enchilados25 Min. · Facile Chicharrón de Queso20 Min. · Moyen Salade de Pois Chiches Mexicaine20 Min. · Facile Boondi Raita15 Min. · Facile Lauki Raita25 Min. · Facile Burani Raita15 Min. · Facile Chutney de tamarin35 Min. · Facile Chutney de tomates30 Min. · Facile Chutney de cacahuètes20 Min. · Facile Gongura Pachadi30 Min. · Moyen Nimbu ka Achar40 Min. · Moyen Mirchi ka Salan55 Min. · Moyen Sev Puri30 Min. · Facile Dahi Puri30 Min. · Facile Papdi Chaat30 Min. · Facile Ragda Pattice60 Min. · Moyen Samosa Chaat40 Min. · Facile Chana Chaat20 Min. · Facile Jhal Muri15 Min. · Facile Masala Papad15 Min. · Facile Koshimbir20 Min. · Facile Kairi ki Launji35 Min. · Facile Beetroot Pachadi35 Min. · Facile Palak Pakora30 Min. · Facile Paneer Pakora30 Min. · Facile Mirchi Bajji35 Min. · Moyen Hara Bhara Kabab45 Min. · Moyen Dahi Bhalla Papdi60 Min. · Difficile Mekabu au Ponzu15 Min. · Facile Tako Su25 Min. · Facile Salade Wafu au Daikon20 Min. · Facile Salade de Gobo30 Min. · Facile Salade de Renkon25 Min. · Facile Kyuri no Kyuchan Zuke30 Min. · Facile Kaiso Salad20 Min. · Facile Shirasu Oroshi10 Min. · Facile Maguro no Yamakake20 Min. · Moyen Katsuo no Shoyu Zuke25 Min. · Moyen Ika Sansai25 Min. · Facile Kabu no Sokuseki Zuke25 Min. · Facile Tomato no Ohitashi25 Min. · Facile Kyuri no Asazuke20 Min. · Facile Nukazuke60 Min. · Difficile Beni Shoga30 Min. · Facile Gari25 Min. · Facile Umeboshi no Shiso-ae15 Min. · Facile Moyashi no Namuru15 Min. · Facile Yamaimo no Tanzaku15 Min. · Facile Atsuage no Shoga Joyu20 Min. · Facile Natto no Aemono15 Min. · Facile Okura no Ohitashi20 Min. · Facile Menma25 Min. · Facile Tako Wasabi20 Min. · Moyen Som Tam Thaï25 Min. · Facile Tam Kluay25 Min. · Moyen Tam Sua30 Min. · Moyen Tam Taeng15 Min. · Facile Tam Khao Pod25 Min. · Facile Yam Mamuang25 Min. · Facile Yam Nuea Yang35 Min. · Moyen Yam Pla Muek25 Min. · Moyen Yam Hoy Malaeng Poo35 Min. · Moyen Yam Kai Dao20 Min. · Facile Yam Het Ruam25 Min. · Facile Yam Naem Khao Tod50 Min. · Difficile Laab Nuea30 Min. · Moyen Laab Pla Duk35 Min. · Moyen Laab Hed25 Min. · Facile Nam Tok Gai Yang40 Min. · Moyen Pla Duk Yang Nam Jim Jaew45 Min. · Moyen Nam Prik Makhuea Yao40 Min. · Facile Nam Prik Pla Too40 Min. · Moyen Nam Prik Ta Daeng30 Min. · Facile Nam Prik Kha35 Min. · Facile Yam Khai Kem25 Min. · Facile Yam Khai Yiao Ma30 Min. · Moyen Yam Woon Sen Talay35 Min. · Moyen Poh Pia Sod45 Min. · Moyen Chlada Denjal Meshwi50 Min. · Facile Zaalouk bel Qraa45 Min. · Facile Chlada Felfla wa Matisha45 Min. · Facile Chlada Roquette bel Laimoun20 Min. · Facile Salade de Pois Chiches et Poivrons40 Min. · Facile Chlada Khiar bel Zaatar20 Min. · Facile Chlada Lift20 Min. · Facile Taktouka bel Zitoun45 Min. · Facile Chlada Bsal Mchermel25 Min. · Facile Chlada Loubia bel Kamoun60 Min. · Facile Zitoun Mrakad25 Min. · Facile Chlada Matisha bel Bsla20 Min. · Facile Chlada Adas45 Min. · Facile Salade de Patates Douces35 Min. · Facile Briouat aux Légumes70 Min. · Moyen Salade de Navet au Miel35 Min. · Facile Salade Fraîche de Concombre et Melon20 Min. · Facile Chlada Chlaguem50 Min. · Facile Dersa15 Min. · Facile Chlada Chwa bel Nana25 Min. · Facile Chlada Foul Akhdar40 Min. · Facile Chlada Chiflour bel Kamoun30 Min. · Facile Chlada Felfla Harra40 Min. · Facile Chlada Zitoun bel Laimoun20 Min. · Facile Chlada Hamed Markd15 Min. · Facile

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