Cuisine Grecque · Salades & Mezze

Keftedakia

Boulettes de viande hachée croustillantes à la menthe et à l'origan.

Ingrédients · pour 4 portions

• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon
• Menthe, origan
• 1 œuf
• Chapelure
• Citron

Préparation

1. Pétrir tous les ingrédients et laisser reposer 15 min. au frais.
2. Former de petites boulettes et les rouler dans la farine.
3. Faire dorer sur toutes les faces dans l'huile d'olive.
4. Servir avec le citron et le tzatziki.