Cuisine marocaine

300 recettes

Tajine, couscous et épices comme le cumin, la cannelle et le safran caractérisent la cuisine marocaine. Ces recettes marocaines présentent des plats mijotés, des salades, des pains et des pâtisseries – dont Harira, Couscous Royal, Tajine d'Agneau aux Pruneaux, Pastilla et Msemen.

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Harira70 Min. · Facile Tajine de Poulet au Citron Confit75 Min. · Moyen Poisson à la Chermoula40 Min. · Facile Couscous Royal90 Min. · Moyen Zaalouk40 Min. · Facile Salade de Carottes à la Marocaine25 Min. · Facile Msemen60 Min. · Moyen Chebakia90 Min. · Difficile Bissara50 Min. · Facile Tajine d'Agneau aux Pruneaux120 Min. · Moyen Tajine de Sardines50 Min. · Moyen Pastilla120 Min. · Difficile Taktouka35 Min. · Facile Salade Marocaine15 Min. · Facile Baghrir45 Min. · Moyen Ghriba45 Min. · Facile Tajine de Kefta50 Min. · Facile Seffa Medfouna70 Min. · Moyen Omelette Berbère30 Min. · Facile Salade d'Oranges à la Cannelle15 Min. · Facile Chorba Chaaria (soupe de vermicelles)45 Min. · Facile Mrouzia (agneau aux raisins secs)150 Min. · Moyen Pastilla au poisson80 Min. · Difficile Couscous aux sept légumes90 Min. · Moyen Tajine de légumes marocaine60 Min. · Facile Bakoula (salade de mauve)45 Min. · Moyen Harcha (galette de semoule)30 Min. · Facile Kaab el Ghazal (cornes de gazelle)90 Min. · Difficile Loubia (haricots blancs)90 Min. · Facile Tajine de poulet aux olives75 Min. · Moyen Tajine de poisson aux pommes de terre70 Min. · Moyen Couscous Tfaya100 Min. · Difficile Tajine de pommes de terre aux olives55 Min. · Facile Salade marocaine de betterave70 Min. · Facile Sfenj (beignets levés)90 Min. · Moyen Sellou (confiserie amandes-sésame)60 Min. · Moyen Tanjia Marrakchia240 Min. · Moyen Mechoui (épaule d'agneau rôtie)210 Min. · Moyen Sardines farcies50 Min. · Moyen Couscous Belboula110 Min. · Moyen Tajine de carottes au miel40 Min. · Facile Batata Mchermla (salade de pommes de terre)40 Min. · Facile Krachel (petits pains à l'anis)135 Min. · Moyen Mhancha (serpentin aux amandes)60 Min. · Moyen Hergma (ragoût de pieds de veau)240 Min. · Difficile Brochettes de kefta marocaines35 Min. · Facile Boulettes de poisson à la sauce tomate50 Min. · Moyen Trid90 Min. · Difficile Tajine d'artichauts aux petits pois45 Min. · Moyen Salade de couscous marocaine30 Min. · Facile Amlou (crème d'amandes à l'huile d'argan)25 Min. · Facile Briouats aux amandes et au miel60 Min. · Moyen Berkoukes (ragoût de perles de semoule)75 Min. · Moyen Kebda Mchermla (foie)30 Min. · Moyen Hout Mqli (poisson frit)40 Min. · Moyen Rfissa90 Min. · Moyen Tajine de chou-fleur45 Min. · Facile Citrons confits au sel25 Min. · Facile Khlii aux œufs25 Min. · Facile Fekkas (biscuits aux amandes)90 Min. · Moyen Tajine de Lentilles50 Min. · Facile Djaj Mhammar (Poulet au Safran)90 Min. · Moyen Couscous au Poisson70 Min. · Moyen Batbout (Pain Plat)75 Min. · Moyen Tajine de Fèves50 Min. · Facile Salade Marocaine de Radis25 Min. · Facile Assida (Bouillie de Semoule au Beurre)25 Min. · Facile Meskouta (Gâteau à l'Orange)60 Min. · Facile Tajine de Pois Chiches75 Min. · Facile Choua (Agneau Vapeur)120 Min. · Moyen Soupe de Poisson Marocaine60 Min. · Moyen Khobz Dar (Pain de Maison)90 Min. · Moyen Courgettes Farcies Marocaines65 Min. · Moyen Salade Marocaine de Potiron35 Min. · Facile Bouchiar (Crêpe Fine Feuilletée)45 Min. · Moyen Jawhara (Pastilla au Lait)50 Min. · Moyen Douwara (Ragoût de Tripes)150 Min. · Difficile Agneau au Miel et aux Amandes150 Min. · Moyen Tajine de Crevettes30 Min. · Facile Briouates à la Viande Hachée60 Min. · Moyen Tajine de patates douces50 Min. · Facile Salade marocaine de pois chiches25 Min. · Facile Jben au miel40 Min. · Moyen Dattes fourrées à la pâte d'amande30 Min. · Facile Chorba Frik (soupe de blé vert)70 Min. · Moyen Merguez90 Min. · Difficile Tajine de calamar60 Min. · Moyen Medfouna (pizza berbère)100 Min. · Difficile Mderbel (tajine d'aubergines)60 Min. · Moyen Salade de fenouil à l'orange20 Min. · Facile Hssoua Belboula (soupe d'orge)50 Min. · Facile Riz au lait marocain45 Min. · Facile Tajine de bœuf aux coings140 Min. · Moyen Djaj Kdra (poulet aux amandes)90 Min. · Moyen Moules à la chermoula35 Min. · Moyen Baddaz (couscous de maïs)60 Min. · Moyen Maakouda (galettes de pommes de terre)50 Min. · Moyen Salade de courgettes au cumin30 Min. · Facile Marqa bel Batata (ragoût d'agneau)90 Min. · Moyen Briouats aux crevettes60 Min. · Difficile Chorba Loubia bel Kromb90 Min. · Facile Tajine Lahm bel Tmar120 Min. · Moyen Hout bel Chermoula fi Ferrane65 Min. · Moyen Seffa bel Chaaria60 Min. · Moyen Tajine Khodra bel Zaafran70 Min. · Moyen Chlada Denjal Meshwi50 Min. · Facile Msemen Mahchi bel Kefta90 Min. · Difficile Makrout el Louz75 Min. · Moyen Chorba Beida60 Min. · Facile Djaj bel Hamed Markd85 Min. · Moyen Sardin Mchermel35 Min. · Facile Couscous bel Kromb100 Min. · Moyen Loubia Khadra bel Matisha45 Min. · Facile Zaalouk bel Qraa45 Min. · Facile Tanjia Sbah bel Bayd35 Min. · Moyen Hlib bel Louz25 Min. · Facile Hssoua Bidaouia30 Min. · Facile Kefta Mkaouara50 Min. · Facile Tajine Hout bel Zitoun50 Min. · Moyen Couscous Medfoun bel Lahm120 Min. · Difficile Tajine Kharchouf bel Hamed55 Min. · Moyen Chlada Felfla wa Matisha45 Min. · Facile Bayd bel Khlii wa Matisha25 Min. · Facile Tamriya60 Min. · Moyen Marqa bel Qouq85 Min. · Moyen Tajine Malsouka bel Lahm110 Min. · Difficile Kefta Hout55 Min. · Moyen Couscous bel Hout85 Min. · Moyen Bakoula bel Zitoun60 Min. · Moyen Chlada Roquette bel Laimoun20 Min. · Facile Bayd Mchermel30 Min. · Facile Meskouta bel Laimoun55 Min. · Facile Marqa bel Lift90 Min. · Moyen Tajine Lahm bel Chmicha115 Min. · Moyen Hout bel Loubia70 Min. · Moyen Mhamsa70 Min. · Moyen Khizzou Mchermel30 Min. · Facile Salade de Pois Chiches et Poivrons40 Min. · Facile Bayd bel Khlii fi Tanjra20 Min. · Facile Zlabia Marocaine50 Min. · Difficile Tajine Hommos bel Selq60 Min. · Facile Djaj Msemmen75 Min. · Moyen Calamars Mahchi bel Rouz80 Min. · Difficile Tlitli75 Min. · Moyen Tajine Felfla bel Matisha50 Min. · Facile Chlada Khiar bel Zaatar20 Min. · Facile Baghrir bel Amlou60 Min. · Moyen Halwa Rhifa70 Min. · Moyen Adas bel Selq55 Min. · Facile Tajine Sfenaria105 Min. · Facile Crevettes Pil Pil à la Marocaine25 Min. · Facile Couscous bel Foul wa Chaaria60 Min. · Moyen Batata Mderbla40 Min. · Facile Chlada Lift20 Min. · Facile Ftayer bel Bsal75 Min. · Moyen Snouber bel Assel30 Min. · Facile Chorba Hamra75 Min. · Moyen Boulfaf60 Min. · Moyen Tajine Hout bel Khizzou55 Min. · Facile Bstila Kefta bel Bayd80 Min. · Difficile Qraa Hamra bel Kamoun30 Min. · Facile Taktouka bel Zitoun45 Min. · Facile Zemita25 Min. · Facile Mkhabez60 Min. · Moyen Chorba Khodra50 Min. · Facile Kouah25 Min. · Facile Hout Bel Kharchouf60 Min. · Moyen Briouat bel Jben45 Min. · Moyen Tajine Selq bel Hommos50 Min. · Facile Chlada Bsal Mchermel25 Min. · Facile Bayd bel Khodra fi Tajine45 Min. · Facile Kaak bel Zhar65 Min. · Moyen Marqa bel Khizzou85 Min. · Moyen Tajine Djaj bel Khokh80 Min. · Moyen Tajine Hout bel Kharchouf wa Hamed65 Min. · Moyen Krachel Mahchi bel Louz90 Min. · Difficile Foul Akhdar bel Kosbor45 Min. · Facile Chlada Loubia bel Kamoun60 Min. · Facile Khobz wa Zeit Argan15 Min. · Facile Rziza80 Min. · Difficile Marqa bel Jelbana85 Min. · Moyen Djaj Mahchi bel Rouz wa Louz135 Min. · Difficile Salade de Poulpe d'Essaouira80 Min. · Moyen Harcha Mahchia50 Min. · Moyen Denjal bel Matisha wa Assel55 Min. · Moyen Zitoun Mrakad25 Min. · Facile Bayd bel Merguez25 Min. · Facile Bahla45 Min. · Facile Chorba Hommos bel Kamoun55 Min. · Facile Kefta bel Matisha45 Min. · Facile Tajine Camaron bel Matisha40 Min. · Facile Khobz Belboula90 Min. · Moyen Tajine Bsal bel Zbib65 Min. · Moyen Chlada Matisha bel Bsla20 Min. · Facile Bayd bel Bsal wa Kamoun25 Min. · Facile Halwa Tabaa55 Min. · Moyen Chorba Chaaria bel Hout45 Min. · Moyen Tajine Lahm bel Safarjel140 Min. · Moyen Chlada Hout Meshwi40 Min. · Facile Khobz bel Chaaria85 Min. · Moyen Kharchouf Mahchi70 Min. · Difficile Chlada Adas45 Min. · Facile Msemen bel Khlii wa Bayd90 Min. · Difficile Salade de Pommes à la Cannelle20 Min. · Facile Tajine de Lapin aux Raisins Secs100 Min. · Moyen Tajine d'Agneau aux Artichauts et Olives115 Min. · Moyen Tajine de Poisson aux Pommes de Terre et Poivrons65 Min. · Moyen Matlouh75 Min. · Facile Tajine de Navets aux Olives55 Min. · Facile Salade de Patates Douces35 Min. · Facile Hssoua Dchicha40 Min. · Facile Chamia aux Amandes65 Min. · Moyen Tajine de Chou au Bœuf80 Min. · Facile Tajine de Poulet aux Œufs95 Min. · Moyen Poisson Farci à la Kefta75 Min. · Difficile Meloui80 Min. · Difficile Confiture de Tomates à la Cannelle50 Min. · Facile Briouat aux Légumes70 Min. · Moyen Batbout Farci au Fromage100 Min. · Moyen Mhancha au Riz au Lait75 Min. · Moyen Marqa bel Kaaber65 Min. · Moyen Kotbane bel Kamoun35 Min. · Facile Tajine de Moules au Safran35 Min. · Facile Trid aux Lentilles70 Min. · Difficile Tajine de Pommes de Terre au Citron Confit55 Min. · Facile Salade de Navet au Miel35 Min. · Facile Œufs au Cumin et Olives20 Min. · Facile Douceurs de Dattes35 Min. · Facile Tajine d'Agneau au Potiron80 Min. · Moyen Brochettes de Kefta à la Menthe40 Min. · Facile Loup de Mer à la Marocaine55 Min. · Moyen Couscous aux Pruneaux90 Min. · Moyen Carottes au Zaatar30 Min. · Facile Salade Fraîche de Concombre et Melon20 Min. · Facile Rghaif Farcis au Khlii80 Min. · Difficile Zrir40 Min. · Facile Tajine de Pintade aux Légumes95 Min. · Difficile Tajine de Bœuf aux Œufs70 Min. · Moyen Poisson aux Poivrons Rouges45 Min. · Facile Riz au Safran et Légumes45 Min. · Facile Tajine Khodra Chtwia75 Min. · Moyen Chlada Chlaguem50 Min. · Facile Krichlate110 Min. · Moyen Griwech70 Min. · Difficile Chorba Chiflour45 Min. · Facile Djaj bel Louz wa Assel75 Min. · Moyen Brochettes de Poisson d'Agadir40 Min. · Facile Couscous Berbère bel Argan85 Min. · Moyen Denjal Mahchi bel Khodra80 Min. · Moyen Dersa15 Min. · Facile Bayd bel Foul45 Min. · Facile Kaak bel Louz55 Min. · Moyen Askif40 Min. · Facile Tajine Lahm bel Hbeb90 Min. · Moyen Calamar Meqli30 Min. · Facile Kesra Rakhsis60 Min. · Facile Tajine Chiflour bel Zaafran45 Min. · Facile Chlada Chwa bel Nana25 Min. · Facile Bayd bel Khodra Meshwia45 Min. · Moyen Mchewek50 Min. · Moyen Tajine Sfaria90 Min. · Moyen Qlaya bel Lahm30 Min. · Facile Tajine Hout bel Foul55 Min. · Moyen Briouates au Poisson55 Min. · Moyen Tajine d'Artichauts et Pommes de Terre60 Min. · Moyen Chlada Foul Akhdar40 Min. · Facile Lhrisa Beldia120 Min. · Moyen Briouates aux Amandes et au Miel70 Min. · Difficile Adas bel Kefta65 Min. · Facile Lahm Mrakad bel Smen150 Min. · Difficile Raie à la Chermoula45 Min. · Moyen Chaaria Mesfouf45 Min. · Facile Tajine de Petits Pois aux Artichauts45 Min. · Facile Chlada Chiflour bel Kamoun30 Min. · Facile Herbel75 Min. · Facile Ghriba Belboula45 Min. · Moyen Marqa bel Basla130 Min. · Moyen Tajine de Poulet au Safran et Raisins Secs80 Min. · Moyen Soupe de Poisson de Safi60 Min. · Moyen Riz au Poisson et à la Coriandre55 Min. · Moyen Tajine Qraa bel Zebib50 Min. · Facile Chlada Felfla Harra40 Min. · Facile Bayd bel Jben Beldi20 Min. · Facile Mlouwza60 Min. · Moyen Tajine Zitoun bel Begri135 Min. · Moyen Merguez bel Matisha40 Min. · Facile Hout bel Hamed wa Zaafran40 Min. · Moyen Bstila Rzza100 Min. · Difficile Selq Mtewem40 Min. · Facile Chlada Zitoun bel Laimoun20 Min. · Facile Harcha bel Jben Beldi35 Min. · Facile Ghoriba Kawkaw40 Min. · Facile Marqa bel Kharchouf wa Foul100 Min. · Moyen Tajine Kaddid85 Min. · Moyen Beignets de Crevettes de Dakhla35 Min. · Moyen Fidaouch bel Djaj70 Min. · Moyen Tajine Bissbas55 Min. · Facile Chlada Hamed Markd15 Min. · Facile Bayd Mahchi bel Kamoun30 Min. · Facile Briouat bel Tmar60 Min. · Moyen

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