Cuisine Italienne · Salades & Mezze

Insalata Caprese

Tomate, mozzarella de bufflonne et basilic – simple et parfait.

Ingrédients · pour 2 portions

• 3 tomates mûres
• 250 g de mozzarella de bufflonne
• Basilic
• Huile d'olive
• Fleur de sel

Préparation

1. Couper les tomates et la mozzarella en tranches.
2. Les disposer en alternance.
3. Intercaler les feuilles de basilic.
4. Terminer avec l'huile, le sel et le poivre.