Türk Mutfağı

400 tarif

Türk mutfağı tarifleri Anadolu’yu, Akdeniz’i ve Doğu’yu buluşturur: doyurucu çorbalar, ızgaralar, zeytinyağlı sebzeler, hamur işleri ve şerbetli tatlılar. Burada Menemen, Mercimek Çorbası, Lahmacun, Mantı ve İmam Bayıldı gibi klasiklerin yanı sıra yöresel lezzetleri de bulursun – hepsi fotoğraflı, malzeme listeli ve adım adım anlatımlı.

400 tarif · Tarif bulucuda aç →

Menemen15 dk · Kolay Mercimek Çorbası25 dk · Kolay Adana Kebap30 dk · Orta Cılbır12 dk · Orta Karnıyarık50 dk · Orta Lahmacun40 dk · Orta İskender Kebap35 dk · Orta İzgara Köfte20 dk · Kolay Bulgur Pilavı18 dk · Kolay İmam Bayıldı55 dk · Orta Kıymalı Pide45 dk · Orta Mantı90 dk · Zor Hünkar Beğendi75 dk · Zor Tavuk Şiş25 dk · Kolay Kısır20 dk · Kolay Sigara Böreği25 dk · Kolay Ezogelin Çorbası30 dk · Kolay Kuru Fasulye60 dk · Kolay Yaprak Sarma80 dk · Zor İçli Köfte90 dk · Zor Tavuk Döner35 dk · Orta Güveç90 dk · Orta Gözleme40 dk · Orta Fırın Sütlaç60 dk · Kolay Baklava100 dk · Zor Ali Nazik50 dk · Orta Urfa Kebap30 dk · Orta Kuzu Tandır240 dk · Zor Beyti Kebap45 dk · Zor Çağ Kebabı60 dk · Zor Tas Kebabı75 dk · Kolay İnegöl Köfte30 dk · Orta Akçaabat Köfte25 dk · Kolay İzmir Köfte55 dk · Kolay Beyran Çorbası90 dk · Zor Yayla Çorbası30 dk · Kolay Etli Lahana Sarması90 dk · Zor Biber Dolması70 dk · Orta Zeytinyağlı Taze Fasulye50 dk · Kolay Zeytinyağlı Enginar45 dk · Orta Su Böreği90 dk · Zor Kol Böreği60 dk · Orta Çiğ Börek45 dk · Orta Konya Etli Ekmek50 dk · Orta Simit60 dk · Orta Hamsi Tava25 dk · Kolay Balık Ekmek20 dk · Kolay Karides Güveç30 dk · Orta Künefe40 dk · Zor Kazandibi60 dk · Orta Tepsi Kebabı60 dk · Orta Sac Tava30 dk · Kolay Manisa Kebabı35 dk · Orta Kilis Tava55 dk · Kolay Sivas Köftesi25 dk · Kolay Tekirdağ Köftesi30 dk · Orta Analı Kızlı90 dk · Zor Yuvalama80 dk · Zor Arabaşı Çorbası60 dk · Orta Ekşili Köfte50 dk · Orta Kabak Çiçeği Dolması60 dk · Zor Karışık Kızartma35 dk · Kolay Keşkek150 dk · Zor Zeytinyağlı Bamya45 dk · Kolay Etli Kapuska60 dk · Kolay Karadeniz Pidesi50 dk · Orta Tepsi Mantısı75 dk · Orta Yağlama45 dk · Orta Boşnak Böreği70 dk · Zor Puf Böreği40 dk · Orta Bazlama45 dk · Kolay Boyoz90 dk · Zor Hamsili Pilav70 dk · Zor Tuzda Levrek60 dk · Zor Kalamar Tava25 dk · Orta Fırında Çipura45 dk · Kolay Şekerpare50 dk · Orta Revani55 dk · Kolay Tulumba Tatlısı50 dk · Zor Kabak Tatlısı60 dk · Kolay Maraş Dondurması40 dk · Zor Çiğ Köfte45 dk · Orta Düğün Çorbası90 dk · Orta Uskumru Dolması75 dk · Zor Zeytinyağlı Pırasa45 dk · Kolay Çoban Salatası15 dk · Kolay Sucuklu Yumurta15 dk · Kolay Palamut Buğulama45 dk · Orta Sebze Türlüsü80 dk · Kolay Gavurdağı Salatası20 dk · Kolay Kuymak (Peynirli Mısır Lapası)25 dk · Orta Midye Tava40 dk · Orta Zeytinyağlı Kereviz45 dk · Kolay Haydari20 dk · Kolay Poğaça90 dk · Orta Acılı Ezme25 dk · Kolay Katmer60 dk · Zor Piyaz75 dk · Orta Mercimek Köftesi45 dk · Orta Barbunya Pilaki70 dk · Kolay Tarhana Çorbası35 dk · Kolay Kuzu İncik180 dk · Orta Hamsi Buğulama35 dk · Kolay Kaşarlı Pide100 dk · Orta Mücver30 dk · Kolay Atom (Acı Yağlı Yoğurt Mezesi)20 dk · Kolay Açma130 dk · Orta Şöbiyet90 dk · Zor İşkembe Çorbası180 dk · Zor Islım Kebabı90 dk · Zor Hamsi Kuşu45 dk · Orta Kuşbaşılı Pide110 dk · Orta Zeytinyağlı Kabak Dolması70 dk · Orta Şakşuka45 dk · Orta Ay Çöreği140 dk · Orta Bülbül Yuvası80 dk · Zor Kelle Paça Çorbası240 dk · Zor Kağıt Kebabı110 dk · Orta Hamsili Ekmek110 dk · Orta Yumurtalı Pide100 dk · Orta Etsiz Biber Dolması65 dk · Orta Girit Ezmesi25 dk · Kolay Tahinli Çörek135 dk · Orta Sütlü Nuriye85 dk · Zor Toyga Çorbası60 dk · Orta Orman Kebabı100 dk · Orta Hamsi Çorbası45 dk · Kolay Ramazan Pidesi115 dk · Orta Yalancı Lahana Sarması90 dk · Orta Abagannuş (Patlıcan Mezesi)45 dk · Orta Haşhaşlı Çörek140 dk · Orta Ekmek Kadayıfı45 dk · Orta Tutmaç Çorbası70 dk · Orta Çökertme Kebabı60 dk · Orta Hamsi Böreği60 dk · Orta Sini Mantısı90 dk · Zor Zeytinyağlı Pazı Sarması65 dk · Orta Çerkez Tavuğu70 dk · Orta Susamlı Kandil Simidi60 dk · Orta Tel Kadayıf75 dk · Orta Mahluta Çorbası45 dk · Kolay Ciğer Şiş35 dk · Orta Karalahanalı Hamsi65 dk · Orta Katıklı Ekmek70 dk · Orta Semizotu Yemeği45 dk · Kolay Semizotu Salatası20 dk · Kolay Pişi100 dk · Kolay Sarı Burma85 dk · Zor Lebeniye Çorbası75 dk · Zor Kokoreç75 dk · Zor İstavrit Tava30 dk · Kolay İç Pilav55 dk · Orta Radika Kavurması30 dk · Kolay Roka Salatası15 dk · Kolay Peynirli Pişi105 dk · Orta Fıstıklı Sarma95 dk · Zor Şehriyeli Tavuk Çorbası40 dk · Kolay Kadınbudu Köfte60 dk · Orta İstavrit Pilakisi60 dk · Orta Perde Pilavı120 dk · Zor Turp Otu Kavurması35 dk · Kolay Deniz Börülcesi Salatası25 dk · Kolay Tahinli Pide110 dk · Orta Kadayıf Dolması70 dk · Zor Sakala Çarpan Çorbası65 dk · Orta Terbiyeli Köfte50 dk · Orta Palamut Pilakisi65 dk · Orta Şehriyeli Pilav30 dk · Kolay Zeytinyağlı Bakla50 dk · Orta Cacık20 dk · Kolay Trabzon Vakfıkebir Ekmeği180 dk · Zor Lokma Tatlısı60 dk · Orta Oğmaç Çorbası30 dk · Kolay Kuru Köfte45 dk · Kolay Palamut Izgara35 dk · Kolay Ali Paşa Pilavı105 dk · Zor Zeytinyağlı Nohut60 dk · Kolay Şevketi Bostan Salatası50 dk · Orta Yumurtalı Ekmek15 dk · Kolay Pirinç Unlu Muhallebi30 dk · Kolay Karalahana Çorbası75 dk · Orta Hasan Paşa Köftesi75 dk · Orta Lakerda45 dk · Orta Nohutlu Pilav45 dk · Kolay Zeytinyağlı Börülce45 dk · Kolay Antep Ezmesi30 dk · Kolay Pastırmalı Yumurta15 dk · Kolay Keşkül40 dk · Orta Pancar Çorbası60 dk · Kolay Patates Oturtma70 dk · Kolay Torik Dolması110 dk · Zor Patlıcanlı Pilav50 dk · Orta Ispanak Kavurması30 dk · Kolay Közlenmiş Biber Salatası40 dk · Kolay Sahanda Yumurta10 dk · Kolay Supangle45 dk · Orta Balık Çorbası45 dk · Orta Kuzu Kavurma90 dk · Kolay Lüfer Izgara30 dk · Kolay Firik Pilavı55 dk · Orta Ispanaklı Mercimek55 dk · Kolay Bakla Ezmesi60 dk · Orta Tereyağlı Yumurta12 dk · Kolay Tavuk Göğsü75 dk · Zor Kulak Çorbası90 dk · Zor Sac Kavurma45 dk · Orta Lüfer Buğulama40 dk · Orta Kuzu Kapama110 dk · Orta Patlıcan Oturtma70 dk · Orta Nohut Salatası25 dk · Kolay Soğanlı Yumurta25 dk · Kolay Güllaç50 dk · Orta Ayran Aşı Çorbası60 dk · Orta Kaburga Dolması240 dk · Zor Sardalya Izgara25 dk · Kolay Kıymalı Erişte40 dk · Kolay Etsiz Musakka65 dk · Orta Havuç Tarator30 dk · Kolay Peynirli Omlet15 dk · Kolay Sakızlı Muhallebi35 dk · Orta Firik Çorbası55 dk · Orta Testi Kebabı180 dk · Zor Sardalya Sarması45 dk · Orta Tereyağlı Erişte25 dk · Kolay Patlıcan Silkme60 dk · Orta Ot Kavurması25 dk · Kolay Kaygana25 dk · Kolay Aşure120 dk · Orta Tandır Çorbası150 dk · Orta Elbasan Tava110 dk · Orta Mezgit Tava30 dk · Kolay Mısır Ekmeği65 dk · Kolay Soğan Dolması85 dk · Zor Karalahana Turşusu40 dk · Orta Mıhlama Karalahanalı35 dk · Orta Höşmerim35 dk · Orta Nohut Çorbası45 dk · Kolay Dalyan Köfte90 dk · Orta Mezgit Buğulama40 dk · Kolay Tandır Ekmeği120 dk · Orta Fırında Sebze60 dk · Kolay Karışık Turşu35 dk · Kolay Kıymalı Menemen30 dk · Kolay İrmik Helvası40 dk · Kolay Domates Çorbası40 dk · Kolay Tokat Kebabı150 dk · Zor Kefal Pilakisi60 dk · Orta Şıllık60 dk · Orta Kabak Oturtma65 dk · Orta Tulum Peyniri Ezmesi15 dk · Kolay Pastırmalı Menemen25 dk · Kolay Un Helvası45 dk · Orta Kabak Çorbası45 dk · Kolay Mumbar Dolması150 dk · Zor Kefal Buğulama35 dk · Kolay Bükme90 dk · Orta Karnabahar Kızartması35 dk · Kolay Cevizli Biber20 dk · Kolay Lorlu Menemen25 dk · Kolay Antep Fıstıklı Tahin Helvası40 dk · Zor Ispanak Çorbası35 dk · Kolay Şırdan Dolması160 dk · Zor Barbun Tava30 dk · Kolay Tirit (Etli Ekmek)100 dk · Orta Karnabahar Graten60 dk · Orta Zahter Salatası15 dk · Kolay Van Otlu Peyniri30 dk · Orta Cezerye75 dk · Orta Kereviz Çorbası45 dk · Kolay Papaz Yahnisi150 dk · Orta Alabalık Izgara30 dk · Kolay Sarıyer Çöreği150 dk · Zor Mantar Sote25 dk · Kolay Kereviz Salatası20 dk · Kolay Çökelek Kavurması20 dk · Kolay Pişmaniye90 dk · Zor Sütlü Patates Çorbası40 dk · Kolay Külbastı40 dk · Kolay Fırında Alabalık40 dk · Kolay Kete90 dk · Orta Kremalı Mantar Güveç45 dk · Kolay Arnavut Ciğeri35 dk · Orta Lorlu Tatlı15 dk · Kolay Lokum100 dk · Zor Sütlü Mısır Çorbası35 dk · Kolay Levrek Buğulama40 dk · Orta Sıron70 dk · Orta Kapuska60 dk · Kolay Topik90 dk · Zor Bal Kaymak10 dk · Kolay Kestane Şekeri120 dk · Zor Erişte Çorbası45 dk · Orta Levrek Şiş35 dk · Orta Hıngel75 dk · Zor Zeytinyağlı Yer Elması50 dk · Kolay Yoğurtlu Ispanak30 dk · Kolay Tahinli Pekmez10 dk · Kolay Ayva Tatlısı80 dk · Kolay Kuzu Yahnisi130 dk · Orta Çipura Izgara35 dk · Orta Tatar Böreği60 dk · Orta Zeytinyağlı Pancar70 dk · Kolay Yoğurtlu Kabak30 dk · Kolay Vişne Reçeli60 dk · Orta İncir Tatlısı45 dk · Kolay Tavuk Yahnisi65 dk · Kolay Kalkan Tava30 dk · Orta Pırasalı Börek70 dk · Orta Borani45 dk · Kolay Ahtapot Salatası90 dk · Orta Gül Reçeli50 dk · Orta Kayısı Tatlısı40 dk · Kolay Soğan Yahnisi90 dk · Orta Midye Dolma75 dk · Zor Laz Peynirlisi55 dk · Orta Firik Yemeği60 dk · Orta Fellah Köftesi60 dk · Orta Kayısı Reçeli55 dk · Orta Kemalpaşa Tatlısı70 dk · Orta Etli Nohut100 dk · Kolay Midye Pilavı45 dk · Orta Domatesli Pilav35 dk · Kolay Isırgan Otu Kavurması45 dk · Orta Tirşik (Kuzukulağı Mezesi)55 dk · Orta İncir Reçeli75 dk · Orta Zerde50 dk · Kolay Etli Bamya75 dk · Orta Midye Güveç45 dk · Orta Kuskus Pilavı45 dk · Orta Kuzukulağı Yemeği50 dk · Kolay Nar Ekşili Soğan Salatası15 dk · Kolay Bergamot Reçeli90 dk · Zor Un Kurabiyesi40 dk · Kolay Etli Bezelye70 dk · Kolay Ahtapot Izgara90 dk · Orta Paçanga Böreği45 dk · Orta Zeytinyağlı Sakız Fasulye50 dk · Kolay Beyaz Peynir Mezesi15 dk · Kolay Zeytin Ezmesi20 dk · Kolay Acıbadem Kurabiyesi45 dk · Orta Türlü Güveç100 dk · Orta Kalamar Dolması70 dk · Zor Talaş Böreği90 dk · Zor Patates Köftesi45 dk · Kolay Kelle Söğüş150 dk · Zor Çemen (Pastırma Salçası)25 dk · Orta Kömbe (Baharatlı Kurabiye)60 dk · Orta Şalgam Çorbası50 dk · Kolay Domatesli Karides Tava25 dk · Kolay Laz Böreği85 dk · Zor Zeytinyağlı Domates Dolması75 dk · Orta Köpoğlu50 dk · Orta Domates Kavurması30 dk · Kolay Vişne Ekmek Tatlısı45 dk · Kolay Bulgur Çorbası30 dk · Kolay Dereotlu Balık Köftesi40 dk · Orta Nemse Böreği75 dk · Orta Kabak Kalye45 dk · Kolay Zeytin Piyazı20 dk · Kolay Kavurmalı Yumurta20 dk · Kolay Dilber Dudağı90 dk · Zor Kelem Aşı110 dk · Orta Çiroz Salatası30 dk · Kolay Patatesli Yufka Böreği60 dk · Kolay Zeytinyağlı Patlıcan Pilaki60 dk · Orta Muhammara (Acuka)30 dk · Kolay Sürk40 dk · Orta Hurma Tatlısı60 dk · Orta Yarma Çorbası60 dk · Orta Kılıç Şiş45 dk · Orta Çerkez Kabağı40 dk · Kolay Tarama Salatası25 dk · Orta Zeytinli Poğaça110 dk · Orta Cevizli Sucuk90 dk · Zor Sebzeli Tavuk Güveç80 dk · Orta Fırında Sazan70 dk · Orta Kaldırık Kavurması35 dk · Kolay Kaşık Salatası25 dk · Kolay Ispanaklı Yumurta20 dk · Kolay Hanım Göbeği70 dk · Zor Alaca Çorbası95 dk · Orta Uskumru Izgara30 dk · Kolay Çiriş Otu Yemeği50 dk · Orta Bat (Eskişehir Bulgur Salatası)45 dk · Kolay Bayram Çöreği130 dk · Orta Şam Tatlısı65 dk · Orta Ekşili Pirinç Çorbası50 dk · Orta Limonlu Tereyağında Karides25 dk · Kolay Enginar Kalbi55 dk · Orta Lor Ezmesi20 dk · Kolay Mantarlı Omlet20 dk · Kolay Samsa Tatlısı70 dk · Orta Miyane Çorbası30 dk · Kolay Dil Balığı Tava25 dk · Orta Zeytinyağlı Ayva60 dk · Kolay Antep Usulü Humus40 dk · Kolay Kaşarlı Tost15 dk · Kolay Ayva Kompostosu60 dk · Kolay Süzme Yoğurt ve Bal15 dk · Kolay Burma Kadayıf75 dk · Zor

Kategoriler

Çorbalar ve Güveçler · Et ve Kebap · Balık ve Deniz Ürünleri · Hamur İşleri, Makarna ve Pilav · Sebze Yemekleri · Salatalar ve Mezeler · Kahvaltı ve Yumurta · Tatlılar

Mutfaklar

Türk Mutfağı · Yunan Mutfağı · Alman Mutfağı · Fransız Mutfağı · İtalyan Mutfağı · İspanyol Mutfağı · Levanten Mutfağı · Meksika Mutfağı · Hint Mutfağı · Japon Mutfağı · Tayland Mutfağı · Fas Mutfağı

Öğünler

Kahvaltı · Öğle · İkindi · Akşam · Gece

Vesileler

İş dönüşü · Aile · Misafir · Kutlama · Pazar · Mangal · Parti · Önceden pişir · Yolda · Hafif · Ev usulü

Mevsim & Bayramlar

İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış · Ramazan · Bayram · Noel · Paskalya · Yılbaşı