Türk Mutfağı · Tatlılar

Fırın Sütlaç

Karamelize yüzeyli Türk usulü fırın sütlacı.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 150 g yuvarlak tane pirinç
• 1 l süt
• 150 g şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• Fındık

Hazırlanışı

1. Pirinci suda ön haşlayın, sonra süt ve şekerle pişirin.
2. Nişastayla hafifçe koyulaştırın.
3. Kaselere doldurun.
4. Benmaride ızgara altında altın rengi olana kadar kızartın, soğutun.