Türk Mutfağı · Tatlılar

Baklava

Antep fıstıklı ve şerbetli çıtır yufka tatlısı.

Malzemeler · 8 porsiyon için

• 500 g yufka
• 300 g Antep fıstığı
• 250 g tereyağı
• 300 g şeker
• Limon

Hazırlanışı

1. Yufka yapraklarını teker teker tereyağlayarak kalıba dizin, aralarına Antep fıstığı serpin.
2. Baklava dilimi şeklinde kesin.
3. 170 °C'de yaklaşık 45 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
4. Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün ve dinlendirin.