Türk Mutfağı · Tatlılar

Künefe

Uzayan peynirli ve şerbetli sıcak kadayıf tatlısı.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 400 g kadayıf
• 300 g tuzsuz künefe peyniri
• 200 g tereyağı
• Şeker şerbeti
• Antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Kadayıfı tereyağıyla karıştırın, yarısını kalıba bastırın.
2. Peyniri dağıtın, kalan kadayıfı üzerine ekleyin.
3. Her iki tarafını altın rengi olana kadar pişirin veya kızartın.
4. Soğuk şerbeti üzerine dökün, sıcakken Antep fıstığıyla servis edin.