Türk Mutfağı · Et ve Kebap

İskender Kebap

Ekmek üzerinde dana döner dilimleri, domates sosu ve yoğurtla.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 500 g dana döner şeritleri
• 2 pide ekmeği
• Domates sosu
• 300 g yoğurt
• 60 g tereyağı

Hazırlanışı

1. Pide ekmeğini küp küp doğrayıp tabaklara dağıtın.
2. Et şeritlerini yüksek ateşte kızartıp ekmeğin üzerine dizin.
3. Sıcak domates sosunu üzerine dökün, yanına yoğurt koyun.
4. Kızdırılmış tereyağını cızırdayarak yemeğin üzerine dökün.