Türk Mutfağı · Et ve Kebap

Etli Kapuska

Kıyma ve biber salçalı kavurma beyaz lahana – kış rahatlığı.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 1 küçük beyaz lahana
• 300 g dana kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Bulgur veya pirinç
• Pul biber

Hazırlanışı

1. Kıymayı soğanla kızartın, biber salçasını ekleyip kavurun.
2. Lahanayı kabaca doğrayıp ekleyin.
3. Su ekleyin, biraz bulgur katın.
4. 35 dakika pişirin, ekmekle servis edin.