Türk Mutfağı · Kahvaltı ve Yumurta

Bazlama

Kalın, yumuşak sac ekmeği – sıcakken tereyağıyla bir rüya.

Malzemeler · 6 porsiyon için

• 500 g un
• Maya
• Yoğurt
• Tuz, şeker
• Tereyağı

Hazırlanışı

1. Yoğurtlu yumuşak maya hamuru yoğurun, kabarmaya bırakın.
2. Kalın yuvarlaklar şekillendirin ve tekrar kabarmaya bırakın.
3. Yağsız tavada her iki tarafını pişirin.
4. Sıcakken tereyağıyla sürün.