Türk Mutfağı · Et ve Kebap

Tepsi Kebabı

Hatay'ın domates ve biber dilimli yassı tepsi kebabı.

Malzemeler · 4 porsiyon için

• 600 g dana kıyma
• Maydanoz, sarımsak
• 2 domates
• 2 biber
• Biber salçası

Hazırlanışı

1. Kıymayı otlar ve baharatlarla yoğurun.
2. Yuvarlak bir tepsiye yassı şekilde bastırın.
3. Domates ve biber dilimleriyle kaplayın.
4. 200 °C'de 35 dakika pişirin, parçalara kesin.