Японская кухня

300 рецептов

Чистая по вкусу, сезонная и с большим количеством умами: рецепты японской кухни — от супов и блюд из риса до лапши, рыбы на гриле и небольших сладостей. Среди них классика, например Мисо-суп, Суши Маки, Курица Терияки, Сёю Рамэн и Тамагояки.

300 рецептов · Открыть в поиске рецептов →

Мисо-суп20 мин · Легко Курица Терияки25 мин · Легко Суши Маки60 мин · Сложно Онигири30 мин · Легко Насу Дэнгаку35 мин · Легко Суномоно15 мин · Легко Тамагояки20 мин · Средне Моти45 мин · Средне Сёю Рамэн60 мин · Средне Якитори35 мин · Легко Саба Сиояки25 мин · Легко Якисоба25 мин · Легко Кинпира Гобо25 мин · Легко Гома-аэ15 мин · Легко Тамаго Каке Гохан10 мин · Легко Дораяки30 мин · Легко Оякодон25 мин · Легко Чикен Кацу Карри50 мин · Средне Эдамаме10 мин · Легко Гёдза60 мин · Средне Саппоро мисо-рамэн40 мин · Средне Гюдон30 мин · Легко Нигири-суси70 мин · Сложно Кицунэ удон40 мин · Средне Агэдаси тофу30 мин · Средне Хияякко (холодный тофу)10 мин · Легко Тяванмуси (яичный крем)35 мин · Средне Тайяки45 мин · Средне Сукияки45 мин · Средне Караагэ50 мин · Средне Тирасидзуси50 мин · Средне Дзару соба20 мин · Легко Юдофу (тофу в бульоне комбу)25 мин · Легко Сираэ (салат с тофу)30 мин · Средне Омурайсу30 мин · Средне Митараси данго40 мин · Средне Сябу-сябу35 мин · Легко Курица намбан45 мин · Средне Эби темпура35 мин · Средне Окономияки45 мин · Средне Кабоча-но нимоно40 мин · Легко Хидзики-но нимоно45 мин · Легко Онсэн тамаго25 мин · Средне Кастелла (Касутэра)80 мин · Сложно Одэн90 мин · Легко Цукунэ40 мин · Средне Унаги кабаяки45 мин · Средне Такояки45 мин · Сложно Какиагэ (овощная тэмпура)35 мин · Средне Кохаку намасу25 мин · Легко Адзицукэ тамаго (яйцо для рамэна)20 мин · Легко Варабимоти90 мин · Средне Никудзяга50 мин · Легко Якинику30 мин · Легко Бури тэрияки25 мин · Легко Тэндон45 мин · Средне Гоя тямпуру25 мин · Легко Цукэмоно (солёные овощи)30 мин · Легко Тамаго сандо20 мин · Легко Анмицу60 мин · Средне Тянко-набэ60 мин · Средне Гютан (говяжий язык)180 мин · Сложно Кацуо-но татаки30 мин · Средне Такикоми гохан50 мин · Легко Корокке (картофельные крокеты)60 мин · Средне Японский картофельный салат40 мин · Легко Натто гохан10 мин · Легко Дзэндзай (суп из красной фасоли)100 мин · Средне Мидзутаки (курица в набэ)80 мин · Средне Хамбагу (рубленый бифштекс)45 мин · Средне Адзи фурай (ставрида)35 мин · Средне Тай мэси (рис с морским лещом)60 мин · Средне Ясай итамэ20 мин · Легко Кани сарада (салат из сурими)15 мин · Легко Окаю (рисовая каша)50 мин · Легко Какигори25 мин · Легко Кэнтиндзиру40 мин · Легко Тэбасаки (куриные крылышки)40 мин · Средне Хотатэ батаяки20 мин · Легко Карэ пан (булочки с карри)120 мин · Сложно Фурофуки дайкон70 мин · Средне Салат харусамэ (стеклянная лапша)30 мин · Легко Тороро гохан20 мин · Средне Пурин (карамельный пудинг)75 мин · Средне Одзони (новогодний суп)35 мин · Легко Тикудзэнни70 мин · Средне Эби тири (креветки чили)30 мин · Средне Хияси тюка40 мин · Средне Такэноко но тосани30 мин · Легко Караси рэнкон (горчичный лотос)50 мин · Сложно Хотто кэки (панкейки)35 мин · Легко Мороженое матча45 мин · Средне Исикари набэ45 мин · Легко Кусикацу (шашлычки)45 мин · Средне Сайкё яки (рыба в мисо)25 мин · Средне Киноко хоируяки30 мин · Легко Огура тост15 мин · Легко Дайгаку имо35 мин · Средне Хото (лапша с тыквой)70 мин · Средне Асари но сакамуси25 мин · Легко Тонкоцу рамен300 мин · Сложно Кацудон45 мин · Средне Сяке но сиояки30 мин · Легко Соба гаки20 мин · Средне Дайдзу но гомоку ни60 мин · Легко Мекабу но понзу15 мин · Легко Тамаго но мисодзукэ20 мин · Средне Кудзу мандзю45 мин · Средне Сио рамен60 мин · Средне Гюкацу40 мин · Сложно Санма но кабаяки35 мин · Средне Тануки удон30 мин · Легко Кирибоси дайкон но нимоно40 мин · Легко Тако су25 мин · Легко Дасимаки тамаго25 мин · Сложно Ханами данго45 мин · Средне Тантанмэн40 мин · Средне Мэнчи кацу50 мин · Средне Магуро но дзукэ дон40 мин · Средне Цукими удон25 мин · Легко Ренкон но Кимпира25 мин · Легко Вафу-салат с дайконом20 мин · Легко Чаванмуси с гинкго40 мин · Сложно Ёкан40 мин · Легко Цукэмэн50 мин · Средне Стейк вафу30 мин · Средне Негитородон35 мин · Легко Буккакэ удон25 мин · Легко Сатоимо но Никорогаси45 мин · Средне Салат Гобо30 мин · Легко Кани Тама30 мин · Средне Ракуган30 мин · Средне Тондзиру45 мин · Легко Гю Сигурэни35 мин · Легко Кайсэндон45 мин · Средне Какэ соба25 мин · Легко Насу но Сигияки30 мин · Легко Салат Ренкон25 мин · Легко Нира Тама15 мин · Легко Мандзю50 мин · Средне Какитама-дзиру20 мин · Легко Тори Соборо30 мин · Легко Теккамаки50 мин · Сложно Сара Удон45 мин · Средне Насу но Мисо Итамэ25 мин · Легко Кюри но Кютян Дзукэ30 мин · Легко Тамаго Тодзи Удон20 мин · Легко Имагаваяки45 мин · Средне Асари но Мисосиру25 мин · Легко Сасами но Умэсисо Кацу40 мин · Средне Инаридзуси55 мин · Средне Тямпон50 мин · Средне Пиман но Дзяко Итамэ20 мин · Легко Салат Кайсо20 мин · Легко Ханьюку Тамаго15 мин · Легко Монака40 мин · Сложно Намэко Дзиру20 мин · Легко Тори Хаму60 мин · Средне Тэмаки-суши50 мин · Легко Яки Удон25 мин · Легко Хоренсо но Охитаси20 мин · Легко Сирасу Ороси10 мин · Легко Медама Яки с сёю10 мин · Легко Кури Кинтон50 мин · Средне Хамагури Усиодзиру30 мин · Легко Тори но Мидзуни70 мин · Легко Осидзуси60 мин · Сложно Наполитан30 мин · Легко Ингэн но Гома Мисо-э20 мин · Легко Магуро но Ямакакэ20 мин · Средне Тамаго Дзосуй25 мин · Легко Охаги60 мин · Средне Кэнтин Удон45 мин · Легко Тэбамото но Амадзу Ни55 мин · Легко Иваси но Ницукэ55 мин · Легко Ментайко-паста25 мин · Легко Сацумаимо но Рэмон Ни35 мин · Легко Кацуо но Сёю Дзукэ25 мин · Средне Нанакуса Гаю60 мин · Легко Уиро55 мин · Легко Дангодзиру60 мин · Средне Якинику дон35 мин · Легко Карэй но ницукэ30 мин · Легко Вафу киноко паста30 мин · Легко Кабоча но соборо анкакэ40 мин · Средне Ика сансай25 мин · Легко Тамаго какэ удон15 мин · Легко Кури мандзю60 мин · Средне Имони55 мин · Легко Негисио гютан дон45 мин · Сложно Кинмэдай но ницукэ45 мин · Средне Омусоба35 мин · Средне Хакусай но курумани35 мин · Легко Кабу но сокусэки дзукэ25 мин · Легко Тост с натто15 мин · Легко Рулет с матча60 мин · Сложно Киритампо набэ75 мин · Сложно Харами яки30 мин · Средне Тако но караагэ40 мин · Средне Хиросима окономияки50 мин · Сложно Ясаи но Темпура Мориавасэ45 мин · Сложно Томато но Охитаси25 мин · Легко Тост Сёкупан с Анко и Маслом15 мин · Легко Суфле-панкейки40 мин · Сложно Ёсэнабэ45 мин · Легко Бифутэки Дон35 мин · Средне Ика Яки30 мин · Легко Нэгияки30 мин · Легко Мабо Насу30 мин · Средне Кюри но Асадзукэ20 мин · Легко Фувафува Тамаго но Анкакэ20 мин · Средне Японский чизкейк90 мин · Сложно Кани Набэ45 мин · Средне Тори но Тэримайо35 мин · Легко Саба но Мисони35 мин · Легко Мондзяяки35 мин · Средне Стейк из тофу25 мин · Легко Нукадзукэ60 мин · Сложно Сирасу Дон15 мин · Легко Каринто60 мин · Средне Моцунабэ90 мин · Средне Тацута-агэ40 мин · Средне Каки-фурай40 мин · Средне Кацу-сандо35 мин · Средне Иридофу25 мин · Легко Бэни-сёга30 мин · Легко Сакэ Тядзукэ25 мин · Легко Кузумоти35 мин · Легко Камо Намбан Соба35 мин · Средне Нанкоцу Кусиякi35 мин · Легко Эби-фурай40 мин · Средне Якисоба-пан25 мин · Легко Ганмодоки55 мин · Сложно Гари25 мин · Легко Умэбоси Тядзукэ20 мин · Легко Сиратама-данго30 мин · Легко Карри Удон40 мин · Легко Торимэси55 мин · Легко Анаго но Сироякi35 мин · Сложно Мэрон-пан110 мин · Сложно Коя-дофу в даси35 мин · Легко Умэбоси со шисо15 мин · Легко Нисёку соборо дон30 мин · Легко Амадзаке40 мин · Легко Набэяки удон45 мин · Средне Реба нира итамэ30 мин · Средне Унадон50 мин · Средне Анпан100 мин · Средне Юба анкакэ25 мин · Средне Намуру из ростков сои15 мин · Легко Ири тамаго10 мин · Легко Куро гома пурин30 мин · Легко Сацумадзиру50 мин · Легко Сунадзури но ахильо35 мин · Легко Тара но тири муси35 мин · Легко Сёкупан130 мин · Сложно Сисито яки биташи25 мин · Легко Ямаимо но тандзаку15 мин · Легко Кинси тамаго20 мин · Средне Кудзукири35 мин · Средне Санпейдзиру45 мин · Легко Гю но Татаки35 мин · Средне Хотатэ но Сашими20 мин · Средне Якионигири45 мин · Легко Гобо но Татаки35 мин · Средне Ацуагэ но Сёга Дзою20 мин · Легко Нори Тамаго Гохан20 мин · Легко Дайфуку45 мин · Средне Касудзиру50 мин · Средне Тори но Сакамуси35 мин · Легко Каки но Дотэнабэ50 мин · Средне Карэ Райсу70 мин · Легко Стейк из дайкона45 мин · Легко Натто но Аэмоно15 мин · Легко Умаки Тамаго35 мин · Сложно Итиго Дайфуку50 мин · Средне Бури Дайкон60 мин · Средне Сумибияки Дзидори45 мин · Средне Сакана но Намбандзукэ45 мин · Средне Камамеси60 мин · Средне Эринги но Баттер Сёю20 мин · Легко Окура но Охитаси20 мин · Легко Каяку Гохан55 мин · Легко Сакура Моти45 мин · Средне Ика Дайкон55 мин · Средне Хаяси Райсу60 мин · Средне Эби но Синдзё45 мин · Сложно Сэкихан75 мин · Средне Насу но Караси Дзукэ40 мин · Средне Мэнма25 мин · Легко Датэмаки60 мин · Средне Касива Моти45 мин · Средне Никудофу35 мин · Легко Тори но Караси Яки35 мин · Легко Хоккэ но Химоно30 мин · Легко Кури Гохан55 мин · Легко Фу Чампуру25 мин · Легко Тако Васаби20 мин · Средне Тамаго Дофу40 мин · Средне Куса Моти50 мин · Средне

Категории

Супы и рагу · Мясо и кебаб · Рыба и морепродукты · Тесто, паста и рис · Овощные блюда · Салаты и мезе · Завтрак и яйца · Десерты и сладости

Кухни

Турецкая кухня · Греческая кухня · Немецкая кухня · Французская кухня · Итальянская кухня · Испанская кухня · Левантийская кухня · Мексиканская кухня · Индийская кухня · Японская кухня · Тайская кухня · Марокканская кухня

Приёмы пищи

Завтрак · Обед · Полдник · Ужин · Поздний вечер

Поводы

После работы · Семья · Гости · Праздники · Воскресенье · Гриль · Вечеринка · Готовка впрок · С собой · Лёгкое · Уютная еда

Сезон и праздники

Весна · Лето · Осень · Зима · Рамадан · Байрам · Рождество · Пасха · Новый год