Греческая кухня

300 рецептов

Готовить по-гречески — значит использовать хорошее оливковое масло, лимон, орегано, фету и много свежих овощей. Рецепты греческой кухни — от запечённых блюд и мезе до рыбы и сладкой выпечки; среди них такая классика, как Мусака, Спанакопита, Гемиста, Фасолада и Дзадзики.

300 рецептов · Открыть в поиске рецептов →

Мусака75 мин · Сложно Куриное сувлаки25 мин · Легко Греческий салат10 мин · Легко Дзадзики10 мин · Легко Куриный гирос30 мин · Легко Гемиста70 мин · Средне Спанакопита60 мин · Средне Котопуло лемонато60 мин · Легко Фасолада50 мин · Легко Саганаки12 мин · Легко Пастицио80 мин · Сложно Долмадакия70 мин · Сложно Кефтедакия25 мин · Легко Креветки саганаки25 мин · Средне Бриам75 мин · Легко Клефтико180 мин · Сложно Стифадо120 мин · Средне Юветси90 мин · Средне Суцукакия45 мин · Легко Авголемоно40 мин · Средне Мелицаносалата30 мин · Легко Фава40 мин · Легко Рыба плаки50 мин · Легко Лукумадес45 мин · Средне Галактобуреко70 мин · Сложно Гигантес плаки90 мин · Легко Фасолакия ладера50 мин · Легко Хорта враста25 мин · Легко Колокифокефтедес40 мин · Средне Доматокефтедес35 мин · Легко Папуцакия80 мин · Средне Ангинарес а ла полита50 мин · Средне Макарония ме кима45 мин · Легко Факес50 мин · Легко Ревитосупа60 мин · Легко Страпацада20 мин · Легко Тиропита60 мин · Средне Бугаца70 мин · Сложно Йогурт с мёдом и грецкими орехами5 мин · Легко Омлет с фетой15 мин · Легко Элиопсомо150 мин · Средне Траханас25 мин · Легко Какавия60 мин · Средне Хортосупа45 мин · Легко Портокалопита75 мин · Средне Бакальярос ме скордалья45 мин · Средне Октаподи сти скара90 мин · Средне Каламаракья тиганита25 мин · Легко Гаврос маринатос30 мин · Легко Барбунья тиганита25 мин · Легко Астакомакаронада50 мин · Сложно Каридопита70 мин · Средне Ризогало50 мин · Легко Меломакарона60 мин · Средне Катаифи80 мин · Средне Спанакоризо40 мин · Легко Тиганитес25 мин · Легко Томатосупа40 мин · Легко Арни фрикасе120 мин · Средне Дакос15 мин · Легко Юварлакия65 мин · Средне Бифтеки50 мин · Легко Хтаподи красато90 мин · Средне Прасопита75 мин · Средне Аракас латерос45 мин · Легко Тарамасалата25 мин · Легко Цуреки180 мин · Сложно Курабьедес50 мин · Средне Магирица90 мин · Средне Мосхари кокинисто145 мин · Средне Бурдето45 мин · Легко Креатопита90 мин · Сложно Пататес лемонатес75 мин · Легко Тирокафтери40 мин · Легко Тиганопсомо60 мин · Средне Диплес80 мин · Сложно Буру-буру45 мин · Легко Софрито (телятина с Корфу)90 мин · Средне Псари саворо35 мин · Средне Колокитопита80 мин · Средне Кунупиди капама50 мин · Легко Политики салата45 мин · Легко Сфугато35 мин · Легко Василопита75 мин · Средне Мавроматика фасолия70 мин · Легко Пайдакия45 мин · Легко Ксифиас сувлаки40 мин · Легко Лагана135 мин · Средне Ревитада с Сифноса200 мин · Средне Фета псити35 мин · Легко Сфакьянопита60 мин · Сложно Халвас симигдаленьос45 мин · Средне Пацас195 мин · Сложно Арни сто фурно ме пататес240 мин · Средне Каракатица со шпинатом60 мин · Средне Мидопилафо45 мин · Средне Бобота (кукурузный хлеб)70 мин · Легко Пастели40 мин · Легко Хилопитес с курицей60 мин · Средне Гамопилафо130 мин · Средне Котосупа с критараки75 мин · Легко Мосхари с айвой130 мин · Средне Ципура на гриле35 мин · Средне Котопита ипиротики90 мин · Сложно Мелицанес яхни60 мин · Легко Тиросалата критская15 мин · Легко Авга с критской колбасой25 мин · Легко Амигдалота45 мин · Легко Псаросупа60 мин · Средне Арни ладоригани сто тапси150 мин · Легко Лаврáки сто фурно70 мин · Средне Хортопита85 мин · Средне Бамьес ладера сто фурно70 мин · Легко Мастело жареное20 мин · Легко Авга с жареным картофелем35 мин · Легко Мустокулура50 мин · Легко Спецофаи55 мин · Легко Мосхари сти гастра195 мин · Средне Гаридес юветси55 мин · Средне Бадзина65 мин · Легко Колокитакья Тиганита30 мин · Средне Лудза Миконос40 мин · Сложно Омлет Сифноса с укропом30 мин · Легко Халва Фарсала60 мин · Средне Кокинисто из курицы70 мин · Легко Курица с грецкими орехами по-эпирски70 мин · Средне Мидии на пару30 мин · Легко Тиропсомо110 мин · Средне Кокинисто из колоказии75 мин · Средне Марулосалата15 мин · Легко Фруталья Андрос40 мин · Средне Глико кутальу с вишней60 мин · Средне Мясной суп150 мин · Легко Эксохико120 мин · Средне Мидии во фритюре45 мин · Средне Кассеропита70 мин · Средне Фаршированные цукини авголемоно80 мин · Сложно Греческий картофельный салат40 мин · Легко Яичница-глазунья с фетой15 мин · Легко Глико карыдаки120 мин · Сложно Лаханодолмадес Авголемоно100 мин · Сложно Гиуварлакья Авголемоно65 мин · Средне Хтаподи Ксидато90 мин · Средне Ладения Кимолу110 мин · Средне Амбелофасула Ладера55 мин · Легко Ангуродомата15 мин · Легко Кулури Тесалоникис120 мин · Средне Кормос Соколатас30 мин · Легко Супа Траханас Гликья35 мин · Легко Котопуло тис Сувлас105 мин · Средне Каламари Гемисто75 мин · Сложно Кремидопита Критис85 мин · Средне Ангинарес ме Кукья60 мин · Средне Лаханосалата20 мин · Легко Критсиния ме Сусами75 мин · Легко Милопита ме Каридья75 мин · Средне Кунупиди Супа40 мин · Легко Цигарясто Критис110 мин · Средне Супьес Красатес80 мин · Средне Манитаропита80 мин · Средне Кукья Фреска Ладера45 мин · Легко Критамо Турси25 мин · Легко Кулурия Козанис110 мин · Средне Сараглы90 мин · Средне Кремидосупа Политики75 мин · Средне Мошари ме Пиперьес Флоринис125 мин · Средне Маридес Тиганитес25 мин · Легко Ризи ме Спанаки ке Анитхо40 мин · Легко Праса ме Карота Ладера55 мин · Легко Тирокрокетес45 мин · Средне Яурти ме Глико ту Кутальу60 мин · Легко Мелопита Сифну70 мин · Средне Гигантес Супа110 мин · Легко Мошари Лемонато120 мин · Средне Сардельес Псится35 мин · Легко Фасолоризо90 мин · Легко Пататес Яхни55 мин · Легко Ладотири Лесву Мезе15 мин · Легко Петимезопита70 мин · Легко Соколатопита65 мин · Легко Колокитосупа45 мин · Легко Кацикаки сто Фурно160 мин · Средне Сардельес Пастес25 мин · Легко Доматоризо40 мин · Легко Лахано ме Ризи50 мин · Легко Мануори ме Мели15 мин · Легко Лалагья45 мин · Средне Пастафлора80 мин · Средне Прассоселино110 мин · Средне Антикристо Критис240 мин · Сложно Бакальярос Пастос Плаки70 мин · Средне Прасоризо45 мин · Легко Цициравла Турси40 мин · Легко Мелицаносалата Политики ме Каридья60 мин · Средне Авгокаламара25 мин · Легко Яуртопита65 мин · Легко Котопуло Стифадо90 мин · Средне Кебап Политико60 мин · Средне Кольос сти Скара30 мин · Легко Макарония ме Кефалотири25 мин · Легко Колокитокорфадес Тиганити35 мин · Легко Капаросалата20 мин · Легко Авга ме Критамо20 мин · Легко Тригона Панораматос75 мин · Сложно Турлу Гиовецы95 мин · Легко Креатопитакья Тиганита70 мин · Сложно Тонос ме Креммидья45 мин · Средне Хилопитес ме Вутиро25 мин · Легко Цигаридья Критика40 мин · Легко Мелицанес Турси45 мин · Средне Псоми Хориатико180 мин · Сложно Скальцунья Критис Глика85 мин · Средне Факосупа Ксидати60 мин · Легко Котопуло Гемисто140 мин · Сложно Гаридес ме Фета35 мин · Легко Критарото Манитарья45 мин · Средне Гигандес Фурну ме Праса90 мин · Средне Пандзаросалата ме Скордалья70 мин · Средне Дактила Лесву90 мин · Средне Свингои60 мин · Средне Суппа Манитария45 мин · Легко Тигания Кототуло30 мин · Легко Астакос Врастос40 мин · Средне Пастицада Керкираики150 мин · Средне Кремидия Гемиста85 мин · Сложно Пататокефтедес45 мин · Легко Кулуракия Пасхалина75 мин · Легко Тахинопита70 мин · Легко Ревитья сто Фурно Сифну180 мин · Легко Арни ме Ангинарес Авголемоно95 мин · Сложно Сфирида Врасти Ладолемоно50 мин · Средне Траханопита75 мин · Средне Пиперьес Флоринис Псьитес50 мин · Легко Ревитокефтедес Сифну40 мин · Средне Стафидопсомо150 мин · Средне Кидони сто Фурно80 мин · Легко Хтаподи ме Критхараки120 мин · Сложно Бубари90 мин · Сложно Псари Специота60 мин · Легко Стрифти Пита Скопелу70 мин · Сложно Колокитоантои Йемисти70 мин · Сложно Копанисти Миконос25 мин · Легко Авга Поше ме Яурти25 мин · Средне Халвас Политикос со Изюмом40 мин · Легко Лувана70 мин · Легко Котопуло Риганато80 мин · Легко Хтаподи Стифадо110 мин · Сложно Тиропитакья Куру75 мин · Средне Аракас Ладерос45 мин · Легко Мидия Салата40 мин · Средне Эфтазимо Псоми170 мин · Сложно Амигдалопита Сирупиу75 мин · Средне Арни Капама с Корицей135 мин · Средне Атзем Пилафи110 мин · Средне Кидония Ахниста30 мин · Легко Калицунья Ханьон80 мин · Средне Спанаки Ладеро30 мин · Легко Гигантес Салата Крия90 мин · Легко Куркубиния60 мин · Средне Фануропита70 мин · Легко Суп Кулукитакья Авголемоно40 мин · Легко Кефтедес по-критски с раки45 мин · Легко Рофос Коккинистос65 мин · Средне Лахано́пита85 мин · Средне Кунупи́ди Стифадо70 мин · Средне Элиес Цакистес30 мин · Легко Мустале́врия40 мин · Легко Равани65 мин · Легко Бамиес Коккинистес60 мин · Легко Ягнёнок с хилопитес130 мин · Средне Синагрида в духовке75 мин · Средне Мелицанопита90 мин · Средне Мелицанес Роло75 мин · Средне Салат из рукколы с кефалотири15 мин · Легко Лабропсомо180 мин · Сложно Экмек Катаифи по-салоникски90 мин · Сложно Курица с бамией75 мин · Средне Печень ягнёнка с ладолемоно25 мин · Средне Отварной скорпена55 мин · Средне Рис с чёрноглазой фасолью75 мин · Легко Колокита Кокиниста50 мин · Легко Сиглино из Мани75 мин · Сложно Авга ме Манитария25 мин · Легко Галатопитакья Тиганита70 мин · Средне Манестра Кокиниста40 мин · Легко Котопуло ме Фасолакья65 мин · Легко Галеос Тиганитос35 мин · Легко Алевропита из Загори50 мин · Легко Лаханика сти Ладоколла60 мин · Легко Маратосалата с Крита20 мин · Легко Авга ме Домадес ке Креммидакья25 мин · Легко Мелитинья с Санторини80 мин · Средне Супа Пилигури45 мин · Легко Лукантико с Крита на гриле30 мин · Легко Гаридомакаронада40 мин · Средне Макаронопита75 мин · Средне Агкинарес Тиганитес40 мин · Средне Гигантес Мезе с каперсами90 мин · Средне Лалангитес с Крита30 мин · Легко Роллы из катаифи с кремом85 мин · Сложно

Категории

Супы и рагу · Мясо и кебаб · Рыба и морепродукты · Тесто, паста и рис · Овощные блюда · Салаты и мезе · Завтрак и яйца · Десерты и сладости

Кухни

Турецкая кухня · Греческая кухня · Немецкая кухня · Французская кухня · Итальянская кухня · Испанская кухня · Левантийская кухня · Мексиканская кухня · Индийская кухня · Японская кухня · Тайская кухня · Марокканская кухня

Приёмы пищи

Завтрак · Обед · Полдник · Ужин · Поздний вечер

Поводы

После работы · Семья · Гости · Праздники · Воскресенье · Гриль · Вечеринка · Готовка впрок · С собой · Лёгкое · Уютная еда

Сезон и праздники

Весна · Лето · Осень · Зима · Рамадан · Байрам · Рождество · Пасха · Новый год