Греческая кухня · Рыба и морепродукты

Рыба плаки

Запечённая рыба с помидорами, луком и оливками в оливковом масле.

Ингредиенты · на 2 порций

• 2 филе рыбы (треска и т. п.)
• 2 помидора
• 1 луковица
• Оливки
• Оливковое масло, лимон

Приготовление

1. Обжарить лук, недолго уварить помидоры.
2. Выложить рыбу в форму, сверху овощи.
3. Добавить оливки и масло.
4. Запекать при 190 °C 25 мин.