Japanische Küche

300 Rezepte

Klar, saisonal und mit viel Umami: japanische Rezepte von Suppen und Reisgerichten über Nudeln und gegrillten Fisch bis zu kleinen Süßigkeiten. Dabei sind Klassiker wie Miso-Suppe, Sushi Maki, Chicken Teriyaki, Shoyu Ramen und Tamagoyaki.

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Miso-Suppe20 Min. · Leicht Chicken Teriyaki25 Min. · Leicht Sushi Maki60 Min. · Anspruchsvoll Onigiri30 Min. · Leicht Nasu Dengaku35 Min. · Leicht Sunomono15 Min. · Leicht Tamagoyaki20 Min. · Mittel Mochi45 Min. · Mittel Shoyu Ramen60 Min. · Mittel Yakitori35 Min. · Leicht Saba Shioyaki25 Min. · Leicht Yakisoba25 Min. · Leicht Kinpira Gobo25 Min. · Leicht Goma-ae15 Min. · Leicht Tamago Kake Gohan10 Min. · Leicht Dorayaki30 Min. · Leicht Oyakodon25 Min. · Leicht Chicken Katsu Curry50 Min. · Mittel Edamame10 Min. · Leicht Gyoza60 Min. · Mittel Sapporo Miso Ramen40 Min. · Mittel Gyudon30 Min. · Leicht Sushi Nigiri70 Min. · Anspruchsvoll Kitsune Udon40 Min. · Mittel Agedashi Tofu30 Min. · Mittel Hiyayakko (kalter Tofu)10 Min. · Leicht Chawanmushi (Eierstich)35 Min. · Mittel Taiyaki45 Min. · Mittel Sukiyaki45 Min. · Mittel Karaage50 Min. · Mittel Chirashizushi50 Min. · Mittel Zaru Soba20 Min. · Leicht Yudofu (Tofu im Kombu-Sud)25 Min. · Leicht Shirae (Tofu-Gemüse-Salat)30 Min. · Mittel Omurice30 Min. · Mittel Mitarashi Dango40 Min. · Mittel Shabu-Shabu35 Min. · Leicht Chicken Nanban45 Min. · Mittel Ebi Tempura35 Min. · Mittel Okonomiyaki45 Min. · Mittel Kabocha no Nimono40 Min. · Leicht Hijiki no Nimono45 Min. · Leicht Onsen Tamago25 Min. · Mittel Castella (Kasutera)80 Min. · Anspruchsvoll Oden90 Min. · Leicht Tsukune40 Min. · Mittel Unagi Kabayaki45 Min. · Mittel Takoyaki45 Min. · Anspruchsvoll Kakiage (Gemüse-Tempura)35 Min. · Mittel Kohaku Namasu25 Min. · Leicht Ajitsuke Tamago (Ramen-Ei)20 Min. · Leicht Warabimochi90 Min. · Mittel Nikujaga50 Min. · Leicht Yakiniku30 Min. · Leicht Buri Teriyaki25 Min. · Leicht Tendon45 Min. · Mittel Goya Champuru25 Min. · Leicht Tsukemono (Sauergemüse)30 Min. · Leicht Tamago Sando20 Min. · Leicht Anmitsu60 Min. · Mittel Chanko Nabe60 Min. · Mittel Gyutan (Rinderzunge)180 Min. · Anspruchsvoll Katsuo no Tataki30 Min. · Mittel Takikomi Gohan50 Min. · Leicht Korokke (Kartoffelkroketten)60 Min. · Mittel Japanischer Kartoffelsalat40 Min. · Leicht Natto Gohan10 Min. · Leicht Zenzai (Rotbohnensuppe)100 Min. · Mittel Mizutaki (Hühner-Nabe)80 Min. · Mittel Hambagu (Hacksteak)45 Min. · Mittel Aji Furai (Stöcker)35 Min. · Mittel Tai Meshi (Meerbrassen-Reis)60 Min. · Mittel Yasai Itame20 Min. · Leicht Kani Salat (Surimi-Salat)15 Min. · Leicht Okayu (Reisbrei)50 Min. · Leicht Kakigori25 Min. · Leicht Kenchinjiru40 Min. · Leicht Tebasaki (Hähnchenflügel)40 Min. · Mittel Hotate Batayaki20 Min. · Leicht Curry Pan (Currybrötchen)120 Min. · Anspruchsvoll Furofuki Daikon70 Min. · Mittel Harusame-Salat (Glasnudeln)30 Min. · Leicht Tororo Gohan20 Min. · Mittel Purin (Karamellpudding)75 Min. · Mittel Ozoni (Neujahrssuppe)35 Min. · Leicht Chikuzenni70 Min. · Mittel Ebi Chili (Chili-Garnelen)30 Min. · Mittel Hiyashi Chuka40 Min. · Mittel Takenoko no Tosani30 Min. · Leicht Karashi Renkon (Senf-Lotus)50 Min. · Anspruchsvoll Hotto Keki (Pancakes)35 Min. · Leicht Matcha-Eis45 Min. · Mittel Ishikari Nabe45 Min. · Leicht Kushikatsu (Spieße)45 Min. · Mittel Saikyo Yaki (Miso-Fisch)25 Min. · Mittel Kinoko Hoiruyaki30 Min. · Leicht Ogura Toast15 Min. · Leicht Daigaku Imo35 Min. · Mittel Hoto (Kürbis-Nudeltopf)70 Min. · Mittel Asari no Sakamushi25 Min. · Leicht Tonkotsu Ramen300 Min. · Anspruchsvoll Katsudon45 Min. · Mittel Sake no Shioyaki30 Min. · Leicht Soba Gaki20 Min. · Mittel Daizu no Gomoku Ni60 Min. · Leicht Mekabu no Ponzu15 Min. · Leicht Tamago no Misozuke20 Min. · Mittel Kuzu Manju45 Min. · Mittel Shio Ramen60 Min. · Mittel Gyukatsu40 Min. · Anspruchsvoll Sanma no Kabayaki35 Min. · Mittel Tanuki Udon30 Min. · Leicht Kiriboshi Daikon no Nimono40 Min. · Leicht Tako Su25 Min. · Leicht Dashimaki Tamago25 Min. · Anspruchsvoll Hanami Dango45 Min. · Mittel Tantanmen40 Min. · Mittel Menchi Katsu50 Min. · Mittel Maguro no Zuke Don40 Min. · Mittel Tsukimi Udon25 Min. · Leicht Renkon no Kinpira25 Min. · Leicht Wafu Salat mit Daikon20 Min. · Leicht Chawanmushi mit Ginnan40 Min. · Anspruchsvoll Yokan40 Min. · Leicht Tsukemen50 Min. · Mittel Wafu Steak30 Min. · Mittel Negitoro Don35 Min. · Leicht Bukkake Udon25 Min. · Leicht Satoimo no Nikorogashi45 Min. · Mittel Gobo Salad30 Min. · Leicht Kani Tama30 Min. · Mittel Rakugan30 Min. · Mittel Tonjiru45 Min. · Leicht Gyu Shigureni35 Min. · Leicht Kaisendon45 Min. · Mittel Kake Soba25 Min. · Leicht Nasu no Shigiyaki30 Min. · Leicht Renkon Salad25 Min. · Leicht Nira Tama15 Min. · Leicht Manju50 Min. · Mittel Kakitama-jiru20 Min. · Leicht Tori Soboro30 Min. · Leicht Tekkamaki50 Min. · Anspruchsvoll Sara Udon45 Min. · Mittel Nasu no Miso Itame25 Min. · Leicht Kyuri no Kyuchan Zuke30 Min. · Leicht Tamago Toji Udon20 Min. · Leicht Imagawayaki45 Min. · Mittel Asari no Misoshiru25 Min. · Leicht Sasami no Umeshiso Katsu40 Min. · Mittel Inarizushi55 Min. · Mittel Champon50 Min. · Mittel Piman no Jako Itame20 Min. · Leicht Kaiso Salad20 Min. · Leicht Hanjuku Tamago15 Min. · Leicht Monaka40 Min. · Anspruchsvoll Nameko Jiru20 Min. · Leicht Tori Hamu60 Min. · Mittel Temaki Sushi50 Min. · Leicht Yaki Udon25 Min. · Leicht Horenso no Ohitashi20 Min. · Leicht Shirasu Oroshi10 Min. · Leicht Medama Yaki mit Shoyu10 Min. · Leicht Kuri Kinton50 Min. · Mittel Hamaguri Ushiojiru30 Min. · Leicht Tori no Mizuni70 Min. · Leicht Oshizushi60 Min. · Anspruchsvoll Napolitan30 Min. · Leicht Ingen no Goma Miso-ae20 Min. · Leicht Maguro no Yamakake20 Min. · Mittel Tamago Zosui25 Min. · Leicht Ohagi60 Min. · Mittel Kenchin Udon45 Min. · Leicht Tebamoto no Amazu Ni55 Min. · Leicht Iwashi no Nitsuke55 Min. · Leicht Mentaiko Pasta25 Min. · Leicht Satsumaimo no Remon Ni35 Min. · Leicht Katsuo no Shoyu Zuke25 Min. · Mittel Nanakusa Gayu60 Min. · Leicht Uiro55 Min. · Leicht Dangojiru60 Min. · Mittel Yakiniku Don35 Min. · Leicht Karei no Nitsuke30 Min. · Leicht Wafu Kinoko Pasta30 Min. · Leicht Kabocha no Soboro Ankake40 Min. · Mittel Ika Sansai25 Min. · Leicht Tamago Kake Udon15 Min. · Leicht Kuri Manju60 Min. · Mittel Imoni55 Min. · Leicht Negishio Gyutan Don45 Min. · Anspruchsvoll Kinmedai no Nitsuke45 Min. · Mittel Omusoba35 Min. · Mittel Hakusai no Kurumani35 Min. · Leicht Kabu no Sokuseki Zuke25 Min. · Leicht Natto Toast15 Min. · Leicht Matcha Roll Cake60 Min. · Anspruchsvoll Kiritanpo Nabe75 Min. · Anspruchsvoll Harami Yaki30 Min. · Mittel Tako no Karaage40 Min. · Mittel Hiroshima Okonomiyaki50 Min. · Anspruchsvoll Yasai no Tempura Moriawase45 Min. · Anspruchsvoll Tomato no Ohitashi25 Min. · Leicht Shokupan Toast mit Anko und Butter15 Min. · Leicht Souffle Pancakes40 Min. · Anspruchsvoll Yosenabe45 Min. · Leicht Bifuteki Don35 Min. · Mittel Ika Yaki30 Min. · Leicht Negiyaki30 Min. · Leicht Mabo Nasu30 Min. · Mittel Kyuri no Asazuke20 Min. · Leicht Fuwafuwa Tamago no Ankake20 Min. · Mittel Japanischer Käsekuchen90 Min. · Anspruchsvoll Kani Nabe45 Min. · Mittel Tori no Terimayo35 Min. · Leicht Saba no Misoni35 Min. · Leicht Monjayaki35 Min. · Mittel Tofu Steak25 Min. · Leicht Nukazuke60 Min. · Anspruchsvoll Shirasu Don15 Min. · Leicht Karinto60 Min. · Mittel Motsunabe90 Min. · Mittel Tatsuta Age40 Min. · Mittel Kaki Furai40 Min. · Mittel Katsu Sando35 Min. · Mittel Iridofu25 Min. · Leicht Beni Shoga30 Min. · Leicht Sake Chazuke25 Min. · Leicht Kuzumochi35 Min. · Leicht Kamo Nanban Soba35 Min. · Mittel Nankotsu Kushiyaki35 Min. · Leicht Ebi Furai40 Min. · Mittel Yakisoba Pan25 Min. · Leicht Ganmodoki55 Min. · Anspruchsvoll Gari25 Min. · Leicht Umeboshi Chazuke20 Min. · Leicht Shiratama Dango30 Min. · Leicht Curry Udon40 Min. · Leicht Torimeshi55 Min. · Leicht Anago no Shiroyaki35 Min. · Anspruchsvoll Melon Pan110 Min. · Anspruchsvoll Koya Dofu no Fukumeni35 Min. · Leicht Umeboshi no Shiso-ae15 Min. · Leicht Nishoku Soboro Don30 Min. · Leicht Amazake40 Min. · Leicht Nabeyaki Udon45 Min. · Mittel Reba Nira Itame30 Min. · Mittel Unadon50 Min. · Mittel Anpan100 Min. · Mittel Yuba no Ankake25 Min. · Mittel Moyashi no Namuru15 Min. · Leicht Iri Tamago10 Min. · Leicht Kuro Goma Purin30 Min. · Leicht Satsumajiru50 Min. · Leicht Sunazuri no Ajillo35 Min. · Leicht Tara no Chiri Mushi35 Min. · Leicht Shokupan130 Min. · Anspruchsvoll Shishito no Yaki Bitashi25 Min. · Leicht Yamaimo no Tanzaku15 Min. · Leicht Kinshi Tamago20 Min. · Mittel Kuzukiri35 Min. · Mittel Sanpeijiru45 Min. · Leicht Gyu no Tataki35 Min. · Mittel Hotate no Sashimi20 Min. · Mittel Yakionigiri45 Min. · Leicht Gobo no Tataki35 Min. · Mittel Atsuage no Shoga Joyu20 Min. · Leicht Nori Tamago Gohan20 Min. · Leicht Daifuku45 Min. · Mittel Kasujiru50 Min. · Mittel Tori no Sakamushi35 Min. · Leicht Kaki no Dotenabe50 Min. · Mittel Kare Raisu70 Min. · Leicht Daikon Steak45 Min. · Leicht Natto no Aemono15 Min. · Leicht Umaki Tamago35 Min. · Anspruchsvoll Ichigo Daifuku50 Min. · Mittel Buri Daikon60 Min. · Mittel Sumibiyaki Jidori45 Min. · Mittel Sakana no Nanbanzuke45 Min. · Mittel Kamameshi60 Min. · Mittel Eringi no Butter Shoyu20 Min. · Leicht Okura no Ohitashi20 Min. · Leicht Kayaku Gohan55 Min. · Leicht Sakura Mochi45 Min. · Mittel Ika Daikon55 Min. · Mittel Hayashi Raisu60 Min. · Mittel Ebi no Shinjo45 Min. · Anspruchsvoll Sekihan75 Min. · Mittel Nasu no Karashi Zuke40 Min. · Mittel Menma25 Min. · Leicht Datemaki60 Min. · Mittel Kashiwa Mochi45 Min. · Mittel Nikudofu35 Min. · Leicht Tori no Karashi Yaki35 Min. · Leicht Hokke no Himono30 Min. · Leicht Kuri Gohan55 Min. · Leicht Fu Chanpuru25 Min. · Leicht Tako Wasabi20 Min. · Mittel Tamago Dofu40 Min. · Mittel Kusa Mochi50 Min. · Mittel

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