Cucina marocchina

300 ricette

Tajine, couscous e spezie come cumino, cannella e zafferano caratterizzano la cucina marocchina. Le ricette marocchine presentano piatti in umido, insalate, pane e dolci – tra cui Harira, Couscous Royal, Tajine di agnello con prugne, Pastilla e Msemen.

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Harira Harira70 Min. · Facile Tajine di pollo al limone Tajine di pollo al limone75 Min. · Medio Pesce alla chermoula Pesce alla chermoula40 Min. · Facile Couscous Royal Couscous Royal90 Min. · Medio Zaalouk Zaalouk40 Min. · Facile Insalata di carote marocchina Insalata di carote marocchina25 Min. · Facile Msemen Msemen60 Min. · Medio Chebakia Chebakia90 Min. · Impegnativo Bissara Bissara50 Min. · Facile Tajine di agnello con prugne Tajine di agnello con prugne120 Min. · Medio Tajine di sardine Tajine di sardine50 Min. · Medio Pastilla Pastilla120 Min. · Impegnativo Taktouka Taktouka35 Min. · Facile Salade Marocaine Salade Marocaine15 Min. · Facile Baghrir Baghrir45 Min. · Medio Ghriba Ghriba45 Min. · Facile Tajine di kefta Tajine di kefta50 Min. · Facile Seffa Medfouna Seffa Medfouna70 Min. · Medio Omelette berbera Omelette berbera30 Min. · Facile Insalata di arance alla cannella Insalata di arance alla cannella15 Min. · Facile Chorba Chaaria (zuppa di pasta) Chorba Chaaria (zuppa di pasta)45 Min. · Facile Mrouzia (agnello con uvetta) Mrouzia (agnello con uvetta)150 Min. · Medio Pastilla di pesce Pastilla di pesce80 Min. · Impegnativo Couscous alle sette verdure Couscous alle sette verdure90 Min. · Medio Tajine di verdure marocchina Tajine di verdure marocchina60 Min. · Facile Bakoula (insalata di malva) Bakoula (insalata di malva)45 Min. · Medio Harcha (focaccine di semolino) Harcha (focaccine di semolino)30 Min. · Facile Kaab el Ghazal (cornetti di gazzella) Kaab el Ghazal (cornetti di gazzella)90 Min. · Impegnativo Loubia (fagioli bianchi) Loubia (fagioli bianchi)90 Min. · Facile Tajine di pollo alle olive Tajine di pollo alle olive75 Min. · Medio Tajine di pesce con patate Tajine di pesce con patate70 Min. · Medio Couscous Tfaya Couscous Tfaya100 Min. · Impegnativo Tajine di patate alle olive Tajine di patate alle olive55 Min. · Facile Insalata marocchina di barbabietole Insalata marocchina di barbabietole70 Min. · Facile Sfenj (ciambelle lievitate) Sfenj (ciambelle lievitate)90 Min. · Medio Sellou (confetto di mandorle e sesamo) Sellou (confetto di mandorle e sesamo)60 Min. · Medio Tanjia Marrakchia Tanjia Marrakchia240 Min. · Medio Mechoui (arrosto di agnello) Mechoui (arrosto di agnello)210 Min. · Medio Sardines Farcies (sardine ripiene) Sardines Farcies (sardine ripiene)50 Min. · Medio Couscous Belboula Couscous Belboula110 Min. · Medio Tajine di Carote al Miele Tajine di Carote al Miele40 Min. · Facile Batata Mchermla (Insalata di Patate) Batata Mchermla (Insalata di Patate)40 Min. · Facile Krachel (Panini all'Anice) Krachel (Panini all'Anice)135 Min. · Medio Mhancha (Serpente di Mandorle) Mhancha (Serpente di Mandorle)60 Min. · Medio Hergma (Stufato di Zampetti di Vitello) Hergma (Stufato di Zampetti di Vitello)240 Min. · Impegnativo Spiedini di Kefta Marocchini Spiedini di Kefta Marocchini35 Min. · Facile Polpette di Pesce in Salsa di Pomodoro Polpette di Pesce in Salsa di Pomodoro50 Min. · Medio Trid Trid90 Min. · Impegnativo Tajine di Carciofi con Piselli Tajine di Carciofi con Piselli45 Min. · Medio Insalata di Couscous Marocchina Insalata di Couscous Marocchina30 Min. · Facile Amlou (Crema di Mandorle e Olio di Argan) Amlou (Crema di Mandorle e Olio di Argan)25 Min. · Facile Briouats alle Mandorle con Miele Briouats alle Mandorle con Miele60 Min. · Medio Berkoukes (Stufato di Perle di Semola) Berkoukes (Stufato di Perle di Semola)75 Min. · Medio Kebda Mchermla (Fegato) Kebda Mchermla (Fegato)30 Min. · Medio Hout Mqli (Pesce Fritto) Hout Mqli (Pesce Fritto)40 Min. · Medio Rfissa Rfissa90 Min. · Medio Tajine di Cavolfiore Tajine di Cavolfiore45 Min. · Facile Limoni Salati Sott'Aceto Limoni Salati Sott'Aceto25 Min. · Facile Khlii con Uova Khlii con Uova25 Min. · Facile Fekkas (Biscotti alle Mandorle) Fekkas (Biscotti alle Mandorle)90 Min. · Medio Tajine di Lenticchie Tajine di Lenticchie50 Min. · Facile Djaj Mhammar (Pollo allo Zafferano) Djaj Mhammar (Pollo allo Zafferano)90 Min. · Medio Couscous al Pesce Couscous al Pesce70 Min. · Medio Batbout (Pane Piatto) Batbout (Pane Piatto)75 Min. · Medio Tajine di Fave Tajine di Fave50 Min. · Facile Insalata Marocchina di Ravanelli Insalata Marocchina di Ravanelli25 Min. · Facile Assida (Porridge di Semolino al Burro) Assida (Porridge di Semolino al Burro)25 Min. · Facile Meskouta (Torta all'Arancia) Meskouta (Torta all'Arancia)60 Min. · Facile Tajine di Ceci Tajine di Ceci75 Min. · Facile Choua (Agnello al Vapore) Choua (Agnello al Vapore)120 Min. · Medio Zuppa di Pesce Marocchina Zuppa di Pesce Marocchina60 Min. · Medio Khobz Dar (Pane di Casa) Khobz Dar (Pane di Casa)90 Min. · Medio Zucchine Ripiene alla Marocchina Zucchine Ripiene alla Marocchina65 Min. · Medio Insalata Marocchina di Zucca Insalata Marocchina di Zucca35 Min. · Facile Bouchiar (Pane Piatto Sottile) Bouchiar (Pane Piatto Sottile)45 Min. · Medio Jawhara (Pastilla al Latte) Jawhara (Pastilla al Latte)50 Min. · Medio Douwara (Stufato di Trippa) Douwara (Stufato di Trippa)150 Min. · Impegnativo Agnello con Miele e Mandorle Agnello con Miele e Mandorle150 Min. · Medio Tajine di Gamberi Tajine di Gamberi30 Min. · Facile Briouat con Carne Macinata Briouat con Carne Macinata60 Min. · Medio Tajine di patate dolci Tajine di patate dolci50 Min. · Facile Insalata marocchina di ceci Insalata marocchina di ceci25 Min. · Facile Jben al miele Jben al miele40 Min. · Medio Datteri ripieni di pasta di mandorle Datteri ripieni di pasta di mandorle30 Min. · Facile Chorba Frik (zuppa di grano verde) Chorba Frik (zuppa di grano verde)70 Min. · Medio Merguez Merguez90 Min. · Impegnativo Tajine di calamari Tajine di calamari60 Min. · Medio Medfouna (pizza berbera) Medfouna (pizza berbera)100 Min. · Impegnativo Mderbel (tajine di melanzane) Mderbel (tajine di melanzane)60 Min. · Medio Insalata di finocchi e arance Insalata di finocchi e arance20 Min. · Facile Hssoua Belboula (zuppa d'orzo) Hssoua Belboula (zuppa d'orzo)50 Min. · Facile Budino di riso marocchino Budino di riso marocchino45 Min. · Facile Tajine di manzo con mele cotogne Tajine di manzo con mele cotogne140 Min. · Medio Djaj Kdra (pollo con mandorle) Djaj Kdra (pollo con mandorle)90 Min. · Medio Cozze in chermoula Cozze in chermoula35 Min. · Medio Baddaz (couscous di mais) Baddaz (couscous di mais)60 Min. · Medio Maakouda (frittelle di patate) Maakouda (frittelle di patate)50 Min. · Medio Insalata di zucchine al cumino Insalata di zucchine al cumino30 Min. · Facile Marqa bel Batata (spezzatino d'agnello) Marqa bel Batata (spezzatino d'agnello)90 Min. · Medio Briouats ai gamberi Briouats ai gamberi60 Min. · Impegnativo Chorba Loubia bel Kromb Chorba Loubia bel Kromb90 Min. · Facile Tajine Lahm bel Tmar Tajine Lahm bel Tmar120 Min. · Medio Hout bel Chermoula fi Ferrane Hout bel Chermoula fi Ferrane65 Min. · Medio Seffa bel Chaaria Seffa bel Chaaria60 Min. · Medio Tajine Khodra bel Zaafran Tajine Khodra bel Zaafran70 Min. · Medio Chlada Denjal Meshwi Chlada Denjal Meshwi50 Min. · Facile Msemen Mahchi bel Kefta Msemen Mahchi bel Kefta90 Min. · Impegnativo Makrout el Louz Makrout el Louz75 Min. · Medio Chorba Beida Chorba Beida60 Min. · Facile Djaj bel Hamed Markd Djaj bel Hamed Markd85 Min. · Medio Sardin Mchermel Sardin Mchermel35 Min. · Facile Couscous bel Kromb Couscous bel Kromb100 Min. · Medio Loubia Khadra bel Matisha Loubia Khadra bel Matisha45 Min. · Facile Zaalouk bel Qraa Zaalouk bel Qraa45 Min. · Facile Tanjia Sbah bel Bayd Tanjia Sbah bel Bayd35 Min. · Medio Hlib bel Louz Hlib bel Louz25 Min. · Facile Hssoua Bidaouia Hssoua Bidaouia30 Min. · Facile Kefta Mkaouara Kefta Mkaouara50 Min. · Facile Tajine Hout bel Zitoun Tajine Hout bel Zitoun50 Min. · Medio Couscous Medfoun bel Lahm Couscous Medfoun bel Lahm120 Min. · Impegnativo Tajine Kharchouf bel Hamed Tajine Kharchouf bel Hamed55 Min. · Medio Chlada Felfla wa Matisha Chlada Felfla wa Matisha45 Min. · Facile Bayd bel Khlii wa Matisha Bayd bel Khlii wa Matisha25 Min. · Facile Tamriya Tamriya60 Min. · Medio Marqa bel Qouq Marqa bel Qouq85 Min. · Medio Tajine Malsouka bel Lahm Tajine Malsouka bel Lahm110 Min. · Impegnativo Kefta Hout Kefta Hout55 Min. · Medio Couscous bel Hout Couscous bel Hout85 Min. · Medio Bakoula bel Zitoun Bakoula bel Zitoun60 Min. · Medio Chlada Roquette bel Laimoun Chlada Roquette bel Laimoun20 Min. · Facile Bayd Mchermel Bayd Mchermel30 Min. · Facile Meskouta bel Laimoun Meskouta bel Laimoun55 Min. · Facile Marqa bel Lift Marqa bel Lift90 Min. · Medio Tajine Lahm bel Chmicha Tajine Lahm bel Chmicha115 Min. · Medio Hout bel Loubia Hout bel Loubia70 Min. · Medio Mhamsa Mhamsa70 Min. · Medio Khizzou Mchermel Khizzou Mchermel30 Min. · Facile Insalata di Ceci e Peperoni Insalata di Ceci e Peperoni40 Min. · Facile Bayd bel Khlii fi Tanjra Bayd bel Khlii fi Tanjra20 Min. · Facile Zlabia Marocaine Zlabia Marocaine50 Min. · Impegnativo Tajine Hommos bel Selq Tajine Hommos bel Selq60 Min. · Facile Djaj Msemmen Djaj Msemmen75 Min. · Medio Calamari Ripieni Marocchini Calamari Ripieni Marocchini80 Min. · Impegnativo Tlitli Tlitli75 Min. · Medio Tajine Felfla bel Matisha Tajine Felfla bel Matisha50 Min. · Facile Chlada Khiar bel Zaatar Chlada Khiar bel Zaatar20 Min. · Facile Baghrir con Amlou Baghrir con Amlou60 Min. · Medio Halwa Rhifa Halwa Rhifa70 Min. · Medio Adas bel Selq Adas bel Selq55 Min. · Facile Tajine Sfenaria Tajine Sfenaria105 Min. · Facile Gamberi Pil Pil alla Marocchina Gamberi Pil Pil alla Marocchina25 Min. · Facile Couscous con Fave e Vermicelli Couscous con Fave e Vermicelli60 Min. · Medio Batata Mderbla Batata Mderbla40 Min. · Facile Chlada Lift Chlada Lift20 Min. · Facile Ftayer bel Bsal Ftayer bel Bsal75 Min. · Medio Snouber bel Assel Snouber bel Assel30 Min. · Facile Chorba Hamra Chorba Hamra75 Min. · Medio Boulfaf Boulfaf60 Min. · Medio Tajine Hout bel Khizzou Tajine Hout bel Khizzou55 Min. · Facile Bastilla di Kefta e Uova Bastilla di Kefta e Uova80 Min. · Impegnativo Qraa Hamra bel Kamoun Qraa Hamra bel Kamoun30 Min. · Facile Taktouka bel Zitoun Taktouka bel Zitoun45 Min. · Facile Zemita Zemita25 Min. · Facile Mkhabez Mkhabez60 Min. · Medio Chorba Khodra Chorba Khodra50 Min. · Facile Kouah Kouah25 Min. · Facile Hout Bel Kharchouf Hout Bel Kharchouf60 Min. · Medio Briouat bel Jben Briouat bel Jben45 Min. · Medio Tajine Selq bel Hommos Tajine Selq bel Hommos50 Min. · Facile Chlada Bsal Mchermel Chlada Bsal Mchermel25 Min. · Facile Bayd bel Khodra fi Tajine Bayd bel Khodra fi Tajine45 Min. · Facile Kaak bel Zhar Kaak bel Zhar65 Min. · Medio Marqa bel Khizzou Marqa bel Khizzou85 Min. · Medio Tajine Djaj bel Khokh Tajine Djaj bel Khokh80 Min. · Medio Tajine Hout bel Kharchouf wa Hamed Tajine Hout bel Kharchouf wa Hamed65 Min. · Medio Krachel Mahchi bel Louz Krachel Mahchi bel Louz90 Min. · Impegnativo Foul Akhdar bel Kosbor Foul Akhdar bel Kosbor45 Min. · Facile Chlada Loubia bel Kamoun Chlada Loubia bel Kamoun60 Min. · Facile Khobz wa Zeit Argan Khobz wa Zeit Argan15 Min. · Facile Rziza Rziza80 Min. · Impegnativo Marqa bel Jelbana Marqa bel Jelbana85 Min. · Medio Djaj Mahchi bel Rouz wa Louz Djaj Mahchi bel Rouz wa Louz135 Min. · Impegnativo Salade de Poulpe d'Essaouira Salade de Poulpe d'Essaouira80 Min. · Medio Harcha Mahchia Harcha Mahchia50 Min. · Medio Denjal bel Matisha wa Assel Denjal bel Matisha wa Assel55 Min. · Medio Zitoun Mrakad Zitoun Mrakad25 Min. · Facile Bayd bel Merguez Bayd bel Merguez25 Min. · Facile Bahla Bahla45 Min. · Facile Chorba Hommos bel Kamoun Chorba Hommos bel Kamoun55 Min. · Facile Kefta bel Matisha Kefta bel Matisha45 Min. · Facile Tajine Camaron bel Matisha Tajine Camaron bel Matisha40 Min. · Facile Khobz Belboula Khobz Belboula90 Min. · Medio Tajine Bsal bel Zbib Tajine Bsal bel Zbib65 Min. · Medio Chlada Matisha bel Bsla Chlada Matisha bel Bsla20 Min. · Facile Bayd bel Bsal wa Kamoun Bayd bel Bsal wa Kamoun25 Min. · Facile Halwa Tabaa Halwa Tabaa55 Min. · Medio Chorba Chaaria bel Hout Chorba Chaaria bel Hout45 Min. · Medio Tajine Lahm bel Safarjel Tajine Lahm bel Safarjel140 Min. · Medio Chlada Hout Meshwi Chlada Hout Meshwi40 Min. · Facile Khobz bel Chaaria Khobz bel Chaaria85 Min. · Medio Kharchouf Mahchi Kharchouf Mahchi70 Min. · Impegnativo Chlada Adas Chlada Adas45 Min. · Facile Msemen bel Khlii wa Bayd Msemen bel Khlii wa Bayd90 Min. · Impegnativo Insalata di Mele alla Cannella Insalata di Mele alla Cannella20 Min. · Facile Tajine di Coniglio con Uvetta Tajine di Coniglio con Uvetta100 Min. · Medio Tajine Lahm bel Kharchouf wa Zitoun Tajine Lahm bel Kharchouf wa Zitoun115 Min. · Medio Tajine Hout bel Batata wa Felfla Tajine Hout bel Batata wa Felfla65 Min. · Medio Matlouh Matlouh75 Min. · Facile Tajine Lift bel Zaitoun Tajine Lift bel Zaitoun55 Min. · Facile Chlada Batata Helwa Chlada Batata Helwa35 Min. · Facile Hssoua Dchicha Hssoua Dchicha40 Min. · Facile Chamia bel Louz Chamia bel Louz65 Min. · Medio Tajine Kromb Tajine Kromb80 Min. · Facile Tajine Djaj bel Bayd Tajine Djaj bel Bayd95 Min. · Medio Hout Mahchi bel Kefta Hout Mahchi bel Kefta75 Min. · Impegnativo Meloui Meloui80 Min. · Impegnativo Matisha Mhassla Matisha Mhassla50 Min. · Facile Briouat Khodra Barda Briouat Khodra Barda70 Min. · Medio Batbout Mahchi bel Jben Batbout Mahchi bel Jben100 Min. · Medio Mhancha bel Rizz Mhancha bel Rizz75 Min. · Medio Marqa bel Kaaber Marqa bel Kaaber65 Min. · Medio Kotbane bel Kamoun Kotbane bel Kamoun35 Min. · Facile Tajine Moules bel Safran Tajine Moules bel Safran35 Min. · Facile Trid bel Adas Trid bel Adas70 Min. · Impegnativo Tajine Batata bel Hamed Markd Tajine Batata bel Hamed Markd55 Min. · Facile Chlada Lift bel Assel Chlada Lift bel Assel35 Min. · Facile Bayd bel Kamoun wa Zitoun Bayd bel Kamoun wa Zitoun20 Min. · Facile Halwa Dyal Tmar Halwa Dyal Tmar35 Min. · Facile Marqa bel Qraa Marqa bel Qraa80 Min. · Medio Kefta Brochettes bel Nana Kefta Brochettes bel Nana40 Min. · Facile Loup de Mer alla Marocaine Loup de Mer alla Marocaine55 Min. · Medio Couscous Barkouk Couscous Barkouk90 Min. · Medio Khizzou bel Zaatar Khizzou bel Zaatar30 Min. · Facile Chlada Fakya bel Khiar Chlada Fakya bel Khiar20 Min. · Facile Rghaif Mahchi bel Khlii Rghaif Mahchi bel Khlii80 Min. · Impegnativo Zrir Zrir40 Min. · Facile Tajine Khodra bel Ferkh Tajine Khodra bel Ferkh95 Min. · Impegnativo Tajine Kbab Maghdour Tajine Kbab Maghdour70 Min. · Medio Hout bel Felfla Hamra Hout bel Felfla Hamra45 Min. · Facile Rouz bel Khodra wa Zaafran Rouz bel Khodra wa Zaafran45 Min. · Facile Tajine Khodra Chtwia Tajine Khodra Chtwia75 Min. · Medio Chlada Chlaguem Chlada Chlaguem50 Min. · Facile Krichlate Krichlate110 Min. · Medio Griwech Griwech70 Min. · Impegnativo Chorba Chiflour Chorba Chiflour45 Min. · Facile Djaj bel Louz wa Assel Djaj bel Louz wa Assel75 Min. · Medio Spiedini di Pesce di Agadir Spiedini di Pesce di Agadir40 Min. · Facile Couscous Berbero all'Argan Couscous Berbero all'Argan85 Min. · Medio Denjal Mahchi bel Khodra Denjal Mahchi bel Khodra80 Min. · Medio Dersa Dersa15 Min. · Facile Bayd bel Foul Bayd bel Foul45 Min. · Facile Kaak bel Louz Kaak bel Louz55 Min. · Medio Askif Askif40 Min. · Facile Tajine Lahm bel Hbeb Tajine Lahm bel Hbeb90 Min. · Medio Calamari Fritti Calamari Fritti30 Min. · Facile Kesra Rakhsis Kesra Rakhsis60 Min. · Facile Tajine Chiflour bel Zaafran Tajine Chiflour bel Zaafran45 Min. · Facile Chlada Chwa bel Nana Chlada Chwa bel Nana25 Min. · Facile Bayd bel Khodra Meshwia Bayd bel Khodra Meshwia45 Min. · Medio Mchewek Mchewek50 Min. · Medio Tajine Sfaria Tajine Sfaria90 Min. · Medio Qlaya bel Lahm Qlaya bel Lahm30 Min. · Facile Tajine Hout bel Foul Tajine Hout bel Foul55 Min. · Medio Briouat bel Hout Briouat bel Hout55 Min. · Medio Tajine Kharchouf bel Batata Tajine Kharchouf bel Batata60 Min. · Medio Chlada Foul Akhdar Chlada Foul Akhdar40 Min. · Facile Lhrisa Beldia Lhrisa Beldia120 Min. · Medio Briouat bel Louz wa Assel Briouat bel Louz wa Assel70 Min. · Impegnativo Adas bel Kefta Adas bel Kefta65 Min. · Facile Lahm Mrakad bel Smen Lahm Mrakad bel Smen150 Min. · Impegnativo Raie à la Chermoula Raie à la Chermoula45 Min. · Medio Chaaria Mesfouf Chaaria Mesfouf45 Min. · Facile Tajine Jelbana bel Kharchouf Tajine Jelbana bel Kharchouf45 Min. · Facile Chlada Chiflour bel Kamoun Chlada Chiflour bel Kamoun30 Min. · Facile Herbel Herbel75 Min. · Facile Ghriba Belboula Ghriba Belboula45 Min. · Medio Marqa bel Basla Marqa bel Basla130 Min. · Medio Tajine Djaj bel Zaafran wa Zebib Tajine Djaj bel Zaafran wa Zebib80 Min. · Medio Soupe de Poisson de Safi Soupe de Poisson de Safi60 Min. · Medio Rouz bel Hout wa Kosbor Rouz bel Hout wa Kosbor55 Min. · Medio Tajine Qraa bel Zebib Tajine Qraa bel Zebib50 Min. · Facile Chlada Felfla Harra Chlada Felfla Harra40 Min. · Facile Bayd bel Jben Beldi Bayd bel Jben Beldi20 Min. · Facile Mlouwza Mlouwza60 Min. · Medio Tajine Zitoun bel Begri Tajine Zitoun bel Begri135 Min. · Medio Merguez bel Matisha Merguez bel Matisha40 Min. · Facile Hout bel Hamed wa Zaafran Hout bel Hamed wa Zaafran40 Min. · Medio Bstila Rzza Bstila Rzza100 Min. · Impegnativo Selq Mtewem Selq Mtewem40 Min. · Facile Chlada Zitoun bel Laimoun Chlada Zitoun bel Laimoun20 Min. · Facile Harcha bel Jben Beldi Harcha bel Jben Beldi35 Min. · Facile Ghoriba Kawkaw Ghoriba Kawkaw40 Min. · Facile Marqa bel Kharchouf wa Foul Marqa bel Kharchouf wa Foul100 Min. · Medio Tajine Kaddid Tajine Kaddid85 Min. · Medio Beignets de Crevettes de Dakhla Beignets de Crevettes de Dakhla35 Min. · Medio Fidaouch bel Djaj Fidaouch bel Djaj70 Min. · Medio Tajine Bissbas Tajine Bissbas55 Min. · Facile Chlada Hamed Markd Chlada Hamed Markd15 Min. · Facile Bayd Mahchi bel Kamoun Bayd Mahchi bel Kamoun30 Min. · Facile Briouat bel Tmar Briouat bel Tmar60 Min. · Medio

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