Cucina giapponese

300 ricette

Pulita, stagionale e ricca di umami: ricette giapponesi, da zuppe e piatti di riso a noodles, pesce alla griglia e piccoli dolci. Tra queste ci sono classici come Zuppa di Miso, Sushi Maki, Chicken Teriyaki, Shoyu Ramen e Tamagoyaki.

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Zuppa di Miso Zuppa di Miso20 Min. · Facile Chicken Teriyaki Chicken Teriyaki25 Min. · Facile Sushi Maki Sushi Maki60 Min. · Impegnativo Onigiri Onigiri30 Min. · Facile Nasu Dengaku Nasu Dengaku35 Min. · Facile Sunomono Sunomono15 Min. · Facile Tamagoyaki Tamagoyaki20 Min. · Medio Mochi Mochi45 Min. · Medio Shoyu Ramen Shoyu Ramen60 Min. · Medio Yakitori Yakitori35 Min. · Facile Saba Shioyaki Saba Shioyaki25 Min. · Facile Yakisoba Yakisoba25 Min. · Facile Kinpira Gobo Kinpira Gobo25 Min. · Facile Goma-ae Goma-ae15 Min. · Facile Tamago Kake Gohan Tamago Kake Gohan10 Min. · Facile Dorayaki Dorayaki30 Min. · Facile Oyakodon Oyakodon25 Min. · Facile Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry50 Min. · Medio Edamame Edamame10 Min. · Facile Gyoza Gyoza60 Min. · Medio Ramen Miso di Sapporo Ramen Miso di Sapporo40 Min. · Medio Gyudon Gyudon30 Min. · Facile Sushi Nigiri Sushi Nigiri70 Min. · Impegnativo Udon Kitsune Udon Kitsune40 Min. · Medio Agedashi Tofu Agedashi Tofu30 Min. · Medio Hiyayakko (tofu freddo) Hiyayakko (tofu freddo)10 Min. · Facile Chawanmushi (flan d'uovo al vapore) Chawanmushi (flan d'uovo al vapore)35 Min. · Medio Taiyaki Taiyaki45 Min. · Medio Sukiyaki Sukiyaki45 Min. · Medio Karaage Karaage50 Min. · Medio Chirashizushi Chirashizushi50 Min. · Medio Zaru Soba Zaru Soba20 Min. · Facile Yudofu (tofu nel brodo di kombu) Yudofu (tofu nel brodo di kombu)25 Min. · Facile Shirae (insalata di tofu e verdure) Shirae (insalata di tofu e verdure)30 Min. · Medio Omurice Omurice30 Min. · Medio Mitarashi Dango Mitarashi Dango40 Min. · Medio Shabu-Shabu Shabu-Shabu35 Min. · Facile Chicken Nanban Chicken Nanban45 Min. · Medio Ebi Tempura Ebi Tempura35 Min. · Medio Okonomiyaki Okonomiyaki45 Min. · Medio Kabocha no Nimono Kabocha no Nimono40 Min. · Facile Hijiki no Nimono Hijiki no Nimono45 Min. · Facile Onsen Tamago Onsen Tamago25 Min. · Medio Castella (Kasutera) Castella (Kasutera)80 Min. · Impegnativo Oden Oden90 Min. · Facile Tsukune Tsukune40 Min. · Medio Unagi Kabayaki Unagi Kabayaki45 Min. · Medio Takoyaki Takoyaki45 Min. · Impegnativo Kakiage (tempura di verdure) Kakiage (tempura di verdure)35 Min. · Medio Kohaku Namasu Kohaku Namasu25 Min. · Facile Ajitsuke Tamago (uovo per ramen) Ajitsuke Tamago (uovo per ramen)20 Min. · Facile Warabimochi Warabimochi90 Min. · Medio Nikujaga Nikujaga50 Min. · Facile Yakiniku Yakiniku30 Min. · Facile Buri Teriyaki Buri Teriyaki25 Min. · Facile Tendon Tendon45 Min. · Medio Goya Champuru Goya Champuru25 Min. · Facile Tsukemono (verdure sott'aceto) Tsukemono (verdure sott'aceto)30 Min. · Facile Tamago Sando Tamago Sando20 Min. · Facile Anmitsu Anmitsu60 Min. · Medio Chanko Nabe Chanko Nabe60 Min. · Medio Gyutan (Lingua di manzo) Gyutan (Lingua di manzo)180 Min. · Impegnativo Katsuo no Tataki Katsuo no Tataki30 Min. · Medio Takikomi Gohan Takikomi Gohan50 Min. · Facile Korokke (Crocchette di patate) Korokke (Crocchette di patate)60 Min. · Medio Insalata di patate giapponese Insalata di patate giapponese40 Min. · Facile Natto Gohan Natto Gohan10 Min. · Facile Zenzai (Zuppa di fagioli rossi) Zenzai (Zuppa di fagioli rossi)100 Min. · Medio Mizutaki (Nabe di pollo) Mizutaki (Nabe di pollo)80 Min. · Medio Hambagu (Hamburger giapponese) Hambagu (Hamburger giapponese)45 Min. · Medio Aji Furai (Suro impanato) Aji Furai (Suro impanato)35 Min. · Medio Tai Meshi (Riso all'orata) Tai Meshi (Riso all'orata)60 Min. · Medio Yasai Itame Yasai Itame20 Min. · Facile Insalata di kani (surimi) Insalata di kani (surimi)15 Min. · Facile Okayu (Congee di riso) Okayu (Congee di riso)50 Min. · Facile Kakigori Kakigori25 Min. · Facile Kenchinjiru Kenchinjiru40 Min. · Facile Tebasaki (Ali di pollo) Tebasaki (Ali di pollo)40 Min. · Medio Hotate Batayaki Hotate Batayaki20 Min. · Facile Curry Pan (Panini al curry) Curry Pan (Panini al curry)120 Min. · Impegnativo Furofuki Daikon Furofuki Daikon70 Min. · Medio Insalata di Harusame (spaghetti di vetro) Insalata di Harusame (spaghetti di vetro)30 Min. · Facile Tororo Gohan Tororo Gohan20 Min. · Medio Purin (Budino al Caramello) Purin (Budino al Caramello)75 Min. · Medio Ozoni (Zuppa di Capodanno) Ozoni (Zuppa di Capodanno)35 Min. · Facile Chikuzenni Chikuzenni70 Min. · Medio Ebi Chili (Gamberi al Chili) Ebi Chili (Gamberi al Chili)30 Min. · Medio Hiyashi Chuka Hiyashi Chuka40 Min. · Medio Takenoko no Tosani Takenoko no Tosani30 Min. · Facile Karashi Renkon (Loto alla Senape) Karashi Renkon (Loto alla Senape)50 Min. · Impegnativo Hotto Keki (Pancake) Hotto Keki (Pancake)35 Min. · Facile Gelato al Matcha Gelato al Matcha45 Min. · Medio Ishikari Nabe Ishikari Nabe45 Min. · Facile Kushikatsu (Spiedini) Kushikatsu (Spiedini)45 Min. · Medio Saikyo Yaki (Pesce al Miso) Saikyo Yaki (Pesce al Miso)25 Min. · Medio Kinoko Hoiruyaki Kinoko Hoiruyaki30 Min. · Facile Ogura Toast Ogura Toast15 Min. · Facile Daigaku Imo Daigaku Imo35 Min. · Medio Hoto (Zuppa di Zucca e Tagliatelle) Hoto (Zuppa di Zucca e Tagliatelle)70 Min. · Medio Asari no Sakamushi Asari no Sakamushi25 Min. · Facile Tonkotsu Ramen Tonkotsu Ramen300 Min. · Impegnativo Katsudon Katsudon45 Min. · Medio Sake no Shioyaki Sake no Shioyaki30 Min. · Facile Soba Gaki Soba Gaki20 Min. · Medio Daizu no Gomoku Ni Daizu no Gomoku Ni60 Min. · Facile Mekabu no Ponzu Mekabu no Ponzu15 Min. · Facile Tamago no Misozuke Tamago no Misozuke20 Min. · Medio Kuzu Manju Kuzu Manju45 Min. · Medio Shio Ramen Shio Ramen60 Min. · Medio Gyukatsu Gyukatsu40 Min. · Impegnativo Sanma no Kabayaki Sanma no Kabayaki35 Min. · Medio Tanuki Udon Tanuki Udon30 Min. · Facile Kiriboshi Daikon no Nimono Kiriboshi Daikon no Nimono40 Min. · Facile Tako Su Tako Su25 Min. · Facile Dashimaki Tamago Dashimaki Tamago25 Min. · Impegnativo Hanami Dango Hanami Dango45 Min. · Medio Tantanmen Tantanmen40 Min. · Medio Menchi Katsu Menchi Katsu50 Min. · Medio Maguro no Zuke Don Maguro no Zuke Don40 Min. · Medio Tsukimi Udon Tsukimi Udon25 Min. · Facile Renkon no Kinpira Renkon no Kinpira25 Min. · Facile Insalata Wafu con Daikon Insalata Wafu con Daikon20 Min. · Facile Chawanmushi con Ginnan Chawanmushi con Ginnan40 Min. · Impegnativo Yokan Yokan40 Min. · Facile Tsukemen Tsukemen50 Min. · Medio Wafu Steak Wafu Steak30 Min. · Medio Negitoro Don Negitoro Don35 Min. · Facile Bukkake Udon Bukkake Udon25 Min. · Facile Satoimo no Nikorogashi Satoimo no Nikorogashi45 Min. · Medio Gobo Salad Gobo Salad30 Min. · Facile Kani Tama Kani Tama30 Min. · Medio Rakugan Rakugan30 Min. · Medio Tonjiru Tonjiru45 Min. · Facile Gyu Shigureni Gyu Shigureni35 Min. · Facile Kaisendon Kaisendon45 Min. · Medio Kake Soba Kake Soba25 Min. · Facile Nasu no Shigiyaki Nasu no Shigiyaki30 Min. · Facile Renkon Salad Renkon Salad25 Min. · Facile Nira Tama Nira Tama15 Min. · Facile Manju Manju50 Min. · Medio Kakitama-jiru Kakitama-jiru20 Min. · Facile Tori Soboro Tori Soboro30 Min. · Facile Tekkamaki Tekkamaki50 Min. · Impegnativo Sara Udon Sara Udon45 Min. · Medio Nasu no Miso Itame Nasu no Miso Itame25 Min. · Facile Kyuri no Kyuchan Zuke Kyuri no Kyuchan Zuke30 Min. · Facile Tamago Toji Udon Tamago Toji Udon20 Min. · Facile Imagawayaki Imagawayaki45 Min. · Medio Asari no Misoshiru Asari no Misoshiru25 Min. · Facile Sasami no Umeshiso Katsu Sasami no Umeshiso Katsu40 Min. · Medio Inarizushi Inarizushi55 Min. · Medio Champon Champon50 Min. · Medio Piman no Jako Itame Piman no Jako Itame20 Min. · Facile Kaiso Salad Kaiso Salad20 Min. · Facile Hanjuku Tamago Hanjuku Tamago15 Min. · Facile Monaka Monaka40 Min. · Impegnativo Nameko Jiru Nameko Jiru20 Min. · Facile Tori Hamu Tori Hamu60 Min. · Medio Temaki Sushi Temaki Sushi50 Min. · Facile Yaki Udon Yaki Udon25 Min. · Facile Horenso no Ohitashi Horenso no Ohitashi20 Min. · Facile Shirasu Oroshi Shirasu Oroshi10 Min. · Facile Medama Yaki con Shoyu Medama Yaki con Shoyu10 Min. · Facile Kuri Kinton Kuri Kinton50 Min. · Medio Hamaguri Ushiojiru Hamaguri Ushiojiru30 Min. · Facile Tori no Mizuni Tori no Mizuni70 Min. · Facile Oshizushi Oshizushi60 Min. · Impegnativo Napolitan Napolitan30 Min. · Facile Ingen no Goma Miso-ae Ingen no Goma Miso-ae20 Min. · Facile Maguro no Yamakake Maguro no Yamakake20 Min. · Medio Tamago Zosui Tamago Zosui25 Min. · Facile Ohagi Ohagi60 Min. · Medio Kenchin Udon Kenchin Udon45 Min. · Facile Tebamoto no Amazu Ni Tebamoto no Amazu Ni55 Min. · Facile Iwashi no Nitsuke Iwashi no Nitsuke55 Min. · Facile Pasta al Mentaiko Pasta al Mentaiko25 Min. · Facile Satsumaimo no Remon Ni Satsumaimo no Remon Ni35 Min. · Facile Katsuo no Shoyu Zuke Katsuo no Shoyu Zuke25 Min. · Medio Nanakusa Gayu Nanakusa Gayu60 Min. · Facile Uiro Uiro55 Min. · Facile Dangojiru Dangojiru60 Min. · Medio Yakiniku Don Yakiniku Don35 Min. · Facile Karei no Nitsuke Karei no Nitsuke30 Min. · Facile Wafu Kinoko Pasta Wafu Kinoko Pasta30 Min. · Facile Kabocha no Soboro Ankake Kabocha no Soboro Ankake40 Min. · Medio Ika Sansai Ika Sansai25 Min. · Facile Tamago Kake Udon Tamago Kake Udon15 Min. · Facile Kuri Manju Kuri Manju60 Min. · Medio Imoni Imoni55 Min. · Facile Negishio Gyutan Don Negishio Gyutan Don45 Min. · Impegnativo Kinmedai no Nitsuke Kinmedai no Nitsuke45 Min. · Medio Omusoba Omusoba35 Min. · Medio Hakusai no Kurumani Hakusai no Kurumani35 Min. · Facile Kabu no Sokuseki Zuke Kabu no Sokuseki Zuke25 Min. · Facile Natto Toast Natto Toast15 Min. · Facile Matcha Roll Cake Matcha Roll Cake60 Min. · Impegnativo Kiritanpo Nabe Kiritanpo Nabe75 Min. · Impegnativo Harami Yaki Harami Yaki30 Min. · Medio Tako no Karaage Tako no Karaage40 Min. · Medio Hiroshima Okonomiyaki Hiroshima Okonomiyaki50 Min. · Impegnativo Yasai no Tempura Moriawase Yasai no Tempura Moriawase45 Min. · Impegnativo Tomato no Ohitashi Tomato no Ohitashi25 Min. · Facile Toast Shokupan con Anko e Burro Toast Shokupan con Anko e Burro15 Min. · Facile Souffle Pancakes Souffle Pancakes40 Min. · Impegnativo Yosenabe Yosenabe45 Min. · Facile Bifuteki Don Bifuteki Don35 Min. · Medio Ika Yaki Ika Yaki30 Min. · Facile Negiyaki Negiyaki30 Min. · Facile Mabo Nasu Mabo Nasu30 Min. · Medio Kyuri no Asazuke Kyuri no Asazuke20 Min. · Facile Fuwafuwa Tamago no Ankake Fuwafuwa Tamago no Ankake20 Min. · Medio Cheesecake Giapponese Cheesecake Giapponese90 Min. · Impegnativo Kani Nabe Kani Nabe45 Min. · Medio Tori no Terimayo Tori no Terimayo35 Min. · Facile Saba no Misoni Saba no Misoni35 Min. · Facile Monjayaki Monjayaki35 Min. · Medio Tofu Steak Tofu Steak25 Min. · Facile Nukazuke Nukazuke60 Min. · Impegnativo Shirasu Don Shirasu Don15 Min. · Facile Karinto Karinto60 Min. · Medio Motsunabe Motsunabe90 Min. · Medio Tatsuta Age Tatsuta Age40 Min. · Medio Kaki Furai Kaki Furai40 Min. · Medio Katsu Sando Katsu Sando35 Min. · Medio Iridofu Iridofu25 Min. · Facile Beni Shoga Beni Shoga30 Min. · Facile Sake Chazuke Sake Chazuke25 Min. · Facile Kuzumochi Kuzumochi35 Min. · Facile Kamo Nanban Soba Kamo Nanban Soba35 Min. · Medio Nankotsu Kushiyaki Nankotsu Kushiyaki35 Min. · Facile Ebi Furai Ebi Furai40 Min. · Medio Yakisoba Pan Yakisoba Pan25 Min. · Facile Ganmodoki Ganmodoki55 Min. · Impegnativo Gari Gari25 Min. · Facile Umeboshi Chazuke Umeboshi Chazuke20 Min. · Facile Shiratama Dango Shiratama Dango30 Min. · Facile Curry Udon Curry Udon40 Min. · Facile Torimeshi Torimeshi55 Min. · Facile Anago no Shiroyaki Anago no Shiroyaki35 Min. · Impegnativo Melon Pan Melon Pan110 Min. · Impegnativo Koya Dofu no Fukumeni Koya Dofu no Fukumeni35 Min. · Facile Umeboshi no Shiso-ae Umeboshi no Shiso-ae15 Min. · Facile Nishoku Soboro Don Nishoku Soboro Don30 Min. · Facile Amazake Amazake40 Min. · Facile Nabeyaki Udon Nabeyaki Udon45 Min. · Medio Reba Nira Itame Reba Nira Itame30 Min. · Medio Unadon Unadon50 Min. · Medio Anpan Anpan100 Min. · Medio Yuba no Ankake Yuba no Ankake25 Min. · Medio Moyashi no Namuru Moyashi no Namuru15 Min. · Facile Iri Tamago Iri Tamago10 Min. · Facile Kuro Goma Purin Kuro Goma Purin30 Min. · Facile Satsumajiru Satsumajiru50 Min. · Facile Sunazuri no Ajillo Sunazuri no Ajillo35 Min. · Facile Tara no Chiri Mushi Tara no Chiri Mushi35 Min. · Facile Shokupan Shokupan130 Min. · Impegnativo Shishito no Yaki Bitashi Shishito no Yaki Bitashi25 Min. · Facile Yamaimo no Tanzaku Yamaimo no Tanzaku15 Min. · Facile Kinshi Tamago Kinshi Tamago20 Min. · Medio Kuzukiri Kuzukiri35 Min. · Medio Sanpeijiru Sanpeijiru45 Min. · Facile Gyu no Tataki Gyu no Tataki35 Min. · Medio Hotate no Sashimi Hotate no Sashimi20 Min. · Medio Yakionigiri Yakionigiri45 Min. · Facile Gobo no Tataki Gobo no Tataki35 Min. · Medio Atsuage no Shoga Joyu Atsuage no Shoga Joyu20 Min. · Facile Nori Tamago Gohan Nori Tamago Gohan20 Min. · Facile Daifuku Daifuku45 Min. · Medio Kasujiru Kasujiru50 Min. · Medio Tori no Sakamushi Tori no Sakamushi35 Min. · Facile Kaki no Dotenabe Kaki no Dotenabe50 Min. · Medio Kare Raisu Kare Raisu70 Min. · Facile Daikon Steak Daikon Steak45 Min. · Facile Natto no Aemono Natto no Aemono15 Min. · Facile Umaki Tamago Umaki Tamago35 Min. · Impegnativo Ichigo Daifuku Ichigo Daifuku50 Min. · Medio Buri Daikon Buri Daikon60 Min. · Medio Sumibiyaki Jidori Sumibiyaki Jidori45 Min. · Medio Sakana no Nanbanzuke Sakana no Nanbanzuke45 Min. · Medio Kamameshi Kamameshi60 Min. · Medio Eringi al Burro e Shoyu Eringi al Burro e Shoyu20 Min. · Facile Okura no Ohitashi Okura no Ohitashi20 Min. · Facile Kayaku Gohan Kayaku Gohan55 Min. · Facile Sakura Mochi Sakura Mochi45 Min. · Medio Ika Daikon Ika Daikon55 Min. · Medio Hayashi Raisu Hayashi Raisu60 Min. · Medio Ebi no Shinjo Ebi no Shinjo45 Min. · Impegnativo Sekihan Sekihan75 Min. · Medio Melanzane in Salamoia di Senape Piccante Melanzane in Salamoia di Senape Piccante40 Min. · Medio Menma Menma25 Min. · Facile Datemaki Datemaki60 Min. · Medio Kashiwa Mochi Kashiwa Mochi45 Min. · Medio Nikudofu Nikudofu35 Min. · Facile Tori no Karashi Yaki Tori no Karashi Yaki35 Min. · Facile Hokke no Himono Hokke no Himono30 Min. · Facile Kuri Gohan Kuri Gohan55 Min. · Facile Fu Chanpuru Fu Chanpuru25 Min. · Facile Tako Wasabi Tako Wasabi20 Min. · Medio Tamago Dofu Tamago Dofu40 Min. · Medio Kusa Mochi Kusa Mochi50 Min. · Medio

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