स्पेनिश व्यंजन

300 रेसिपी

टापास, पाएया और मेज़ पर बिताई लंबी शामें: स्पेन के हर क्षेत्र की स्पैनिश व्यंजन रेसिपी, अंदालूसिया से गैलिसिया तक। क्लासिक पकवान जैसे गाज़पाचो, स्पैनिश आलू ऑमलेट (तोर्तिया एस्पान्योला), पायेया वालेंसियाना, लहसुनी झींगा (गंबास अल अखियो) और क्रेमा कातालाना चरण-दर-चरण विधि के साथ घर पर भी आसानी से बन जाते हैं।

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गाज़पाचो15 मिनट · आसान साल्मोरेखो15 मिनट · आसान आखोब्लांको15 मिनट · आसान मार्मिताको45 मिनट · मध्यम सोपा दे आखो30 मिनट · आसान सोपा दे पेस्कादो50 मिनट · मध्यम लेन्तेखास वियूदास50 मिनट · आसान पोरुसाल्दा40 मिनट · आसान ओया खिताना60 मिनट · मध्यम काल्देरेता दे कोर्देरो90 मिनट · कठिन लहसुनी चिकन (पोयो अल आखियो)40 मिनट · आसान टमाटर-बादाम ग्रेवी में मीटबॉल50 मिनट · मध्यम रेड वाइन में पकी बैल की पूंछ180 मिनट · कठिन केसर-बादाम ग्रेवी वाला चिकन60 मिनट · मध्यम मेमने की चॉप्स20 मिनट · आसान ओवन में भुनी मेमने की रान150 मिनट · कठिन पिंचोस मोरुनोस (मूरिश सीख)30 मिनट · आसान रेड वाइन में पके बीफ़ चीक्स150 मिनट · मध्यम पोयो विआरॉय (बेशामेल चिकन)60 मिनट · मध्यम स्पेनिश बीफ़ स्ट्यू120 मिनट · मध्यम लहसुनी झींगा (गंबास अल अखियो)15 मिनट · आसान गैलिशियन ऑक्टोपस90 मिनट · मध्यम तले हुए स्क्विड रिंग्स25 मिनट · आसान बकालाओ अल पिल पिल40 मिनट · कठिन तली हुई एंकोवी20 मिनट · आसान सफ़ेद वाइन में मसल्स25 मिनट · आसान सारसुएला – समुद्री भोजन स्ट्यू60 मिनट · कठिन हरी चटनी में हेक मछली30 मिनट · मध्यम सीख पर भुनी सारडीन25 मिनट · आसान नमक की परत में पकी डोराडा45 मिनट · मध्यम समुद्री भोजन पायेया60 मिनट · मध्यम पायेया वालेंसियाना65 मिनट · मध्यम अरोज़ नेग्रो (स्क्विड इंक चावल)50 मिनट · मध्यम फ़िदेउआ (सेवइयों की पायेया)45 मिनट · मध्यम अरोज़ आ बांदा50 मिनट · मध्यम अरोज़ कालदोसो (रसेदार चावल)45 मिनट · आसान अरोज़ आ ला कुबाना25 मिनट · आसान एम्पानादा गाल्येगा90 मिनट · मध्यम टूना एम्पानादिया45 मिनट · आसान कोका दे वेरदुरास (सब्ज़ी फ्लैटब्रेड)75 मिनट · मध्यम पिस्तो मानचेगो50 मिनट · आसान पटाटास ब्रावास40 मिनट · आसान पिमिएंतोस दे पादरोन10 मिनट · आसान पालक और छोले30 मिनट · आसान शहद वाले तले बैंगन30 मिनट · आसान एस्कालिवाडा75 मिनट · आसान मेनेस्त्रा दे वेरदुरास45 मिनट · मध्यम ग़रीबों वाले आलू45 मिनट · आसान लहसुनी मशरूम20 मिनट · आसान ग्रिल्ड आर्टिचोक30 मिनट · मध्यम स्पैनिश आलू सलाद40 मिनट · आसान टमाटर वाली ब्रेड10 मिनट · आसान एस्कैशादा (नमकीन मछली सलाद)20 मिनट · आसान समुद्री भोजन सलाद30 मिनट · आसान पिपिराना (अंदालूसी सलाद)15 मिनट · आसान खिल्दास (एंकोवी सीख)10 मिनट · आसान मैरिनेटेड ज़ैतून15 मिनट · आसान मिक्स्ड सलाद15 मिनट · आसान भुनी शिमला मिर्च का सलाद60 मिनट · आसान टूना भरे अंडे25 मिनट · आसान स्पैनिश आलू ऑमलेट (तोर्तिया एस्पान्योला)40 मिनट · मध्यम सब्ज़ियों वाला स्पैनिश ऑमलेट (तोर्तिया पाइसाना)45 मिनट · मध्यम बकालाओ मछली वाला ऑमलेट (तोर्तिया दे बकालाओ)35 मिनट · मध्यम तोरी वाला स्पैनिश ऑमलेट (तोर्तिया दे कालाबासिन)35 मिनट · आसान कुरकुरे आलू पर टूटे अंडे (ह्वेवोस रोतोस)25 मिनट · आसान मशरूम वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे सेतास)15 मिनट · आसान झींगे वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे गाम्बास)15 मिनट · आसान शतावरी वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे एस्पारागोस)15 मिनट · आसान फ्लेमेंको अंडे (ह्वेवोस अ ला फ्लामेंका)40 मिनट · मध्यम टमाटर वाला टोस्ट (तोस्ताडा कोन तोमाते)10 मिनट · आसान क्रेमा कातालाना40 मिनट · मध्यम चुरोस कोन चोकोलाते35 मिनट · मध्यम तार्ता दे सान्तिआगो (बादाम केक)50 मिनट · आसान बास्क चीज़केक70 मिनट · आसान फ्लान दे उएवो (कैरेमल पुडिंग)60 मिनट · आसान अरोस कोन लेचे (दूध-चावल)50 मिनट · आसान तोरिखास (स्पेनिश मीठी ब्रेड)40 मिनट · आसान लेचे फ्रिता (तला हुआ दूध)60 मिनट · मध्यम नातियास (स्पेनिश वनीला क्रीम)30 मिनट · आसान रोस्कोन दे रेयेस (तीन राजाओं की रोटी)150 मिनट · कठिन सुकेत दे पैश60 मिनट · मध्यम पोयो अल चिलिंद्रोन70 मिनट · मध्यम बाकालाओ अ ला विज़्काइना90 मिनट · कठिन क्रोकेतास दे पोयो60 मिनट · कठिन पापास अरुगादास कोन मोहो45 मिनट · आसान रेमोहोन ग्रानादिनो30 मिनट · आसान पिपेराडा वास्का45 मिनट · आसान तुरोन दे हिहोना60 मिनट · कठिन पोताहे दे विहिलिया80 मिनट · मध्यम चुलेतोन दे बुए45 मिनट · मध्यम चिपिरोनेस एन सु तिंता65 मिनट · मध्यम कानेलोनेस कातालानेस90 मिनट · मध्यम कालसोट्स कोन रोमेस्को70 मिनट · मध्यम हातो (एंडिव सलाद)45 मिनट · मध्यम सारांगोयो मुर्सियानो30 मिनट · आसान पेस्तीन्योस75 मिनट · मध्यम सोपा मायोर्किना60 मिनट · आसान रोपा विएहा कानारिया150 मिनट · मध्यम आतून एनसेबोयादो40 मिनट · आसान तोर्तियितास दे कामारोनेस50 मिनट · मध्यम चिकन नूडल सूप60 मिनट · आसान नवारा शैली का कुरकुरा मेमना60 मिनट · मध्यम नवारा की लहसुनी स्टॉकफिश50 मिनट · मध्यम सब्ज़ी पाएया60 मिनट · मध्यम मायोर्का का आलू-बैंगन बेक80 मिनट · मध्यम आंदालूसी आलू सलाद45 मिनट · आसान शिमला मिर्च वाला आलू तोर्तिया50 मिनट · मध्यम अलिकांते का तुर्रोन40 मिनट · कठिन मैड्रिड का छोला-मांस स्ट्यू180 मिनट · मध्यम अरागोन का मेमना रगू100 मिनट · मध्यम टमाटर वाली कॉड मछली45 मिनट · आसान चिकन पाएया65 मिनट · मध्यम मुर्सिया की लाल आलू प्यूरी45 मिनट · आसान मायोर्का का गर्मियों का सलाद20 मिनट · आसान पालक तोर्तिया30 मिनट · आसान पानेयेत्स50 मिनट · मध्यम बादाम वाला मॉन्कफिश सूप55 मिनट · मध्यम अरागोन का भुना दूध मेमना110 मिनट · मध्यम कातालान ट्रे में पकी कॉड मछली40 मिनट · मध्यम वालेंसिया का ओवन चावल75 मिनट · मध्यम आर्टिचोक और मटर45 मिनट · मध्यम मोहेते मांचेगो50 मिनट · आसान आर्टिचोक तोर्तिया40 मिनट · मध्यम एनसाइमादा मायोर्किना120 मिनट · कठिन चार्ड और छोले की बर्सा75 मिनट · आसान भुना कैब्रीतो120 मिनट · कठिन रियोहा शैली की कॉड मछली60 मिनट · मध्यम लॉबस्टर चावल70 मिनट · कठिन तला हुआ आर्टिचोक40 मिनट · आसान मुर्सियाना सलाद25 मिनट · आसान बीन्स तोर्तिया35 मिनट · आसान हवादार बुन्युएलोस45 मिनट · मध्यम गालिशियाई सूप90 मिनट · आसान सेविया शैली का वील90 मिनट · मध्यम बकाला बुन्युएलोस45 मिनट · मध्यम क्लैम चावल45 मिनट · मध्यम पुदीने वाली मोटी फलियां35 मिनट · आसान वालेंसियाई तिताइना45 मिनट · आसान टूना तोर्तिया30 मिनट · आसान तली हुई अनीस रिंग्स45 मिनट · आसान गैलिशियन कद्दू और चेस्टनट का सूप55 मिनट · आसान शेरी वाइन में किडनी40 मिनट · मध्यम मरीनेरा सॉस में मॉन्कफ़िश50 मिनट · मध्यम मशरूम और सब्ज़ियों वाला चावल55 मिनट · मध्यम टमाटर के साथ हरी फलियाँ45 मिनट · आसान फ़वा बीन सलाद30 मिनट · आसान मशरूम टॉर्टिला30 मिनट · आसान दही केक55 मिनट · आसान तरबूज़ गाज़्पाचो20 मिनट · आसान लहसुनी चिकन लिवर25 मिनट · आसान अलियोली के साथ प्लांचा मॉन्कफ़िश30 मिनट · मध्यम मॉन्कफ़िश के साथ क्रीमी चावल50 मिनट · मध्यम भुना हुआ स्विस चार्ड30 मिनट · आसान स्पेनिश ऑक्टोपस सलाद90 मिनट · मध्यम बैंगन टॉर्टिला40 मिनट · मध्यम स्पेनिश सेब टार्ट90 मिनट · मध्यम हरा गाज़्पाचो20 मिनट · आसान लहसुनी खरगोश60 मिनट · मध्यम ओवन में सी बास40 मिनट · मध्यम बर्तन में नूडल्स60 मिनट · मध्यम प्लांचा पर भुना जंगली हरा शतावरी20 मिनट · आसान छोले का सलाद25 मिनट · आसान हरे लहसुन वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे आखेतेस)20 मिनट · आसान बिएनमेसाबे अंतेकेरानो (बादाम की मलाईदार मिठाई)45 मिनट · मध्यम सोपा दे पिकादियो70 मिनट · आसान शिकारी शैली का खरगोश80 मिनट · मध्यम मैड्रिड शैली की रेड सी ब्रीम मछली55 मिनट · मध्यम रोसेजात दे फिदेउस (सुनहरी भुनी सेवई)50 मिनट · मध्यम नवारा का सफ़ेद शतावरी विनैग्रेट के साथ45 मिनट · मध्यम सफ़ेद बीन्स और टूना का सलाद20 मिनट · आसान स्टॉकफ़िश वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे बाकालाओ)25 मिनट · मध्यम क्रेमा दे ओरूखो (शराब वाली ठंडी क्रीम)30 मिनट · आसान कद्दू की मलाईदार सूप45 मिनट · आसान टोलेदो शैली की तीतर130 मिनट · कठिन प्लांचा पर भुनी छोटी रेड मलेट मछली25 मिनट · आसान कॉकल भरी गालिशियन पाई (एम्पानादा दे बेरबेरेचोस)90 मिनट · कठिन स्टॉकफ़िश भरी पिकिय्यो मिर्च60 मिनट · कठिन भुनी बैंगन का सलाद60 मिनट · आसान आलू-प्याज़ वाला भुर्जी अंडा (रेवुएल्तो दे पातातास इ सेबोया)35 मिनट · आसान शहद के साथ ताज़ा पनीर (मेल इ माटो)15 मिनट · आसान तोरी क्रीम सूप35 मिनट · आसान एस्काबेचे बटेर75 मिनट · मध्यम एस्काबेचे सार्डिन45 मिनट · मध्यम स्कैलप एम्पानादा90 मिनट · कठिन लहसुन के साथ भुनी शिमला मिर्च50 मिनट · आसान स्पेनिश मसूर दाल का सलाद45 मिनट · आसान पिस्तो के साथ अंडे की भुर्जी45 मिनट · आसान शहद के साथ क्वाहादा25 मिनट · आसान मटर का प्यूरे सूप30 मिनट · आसान एस्काबेचे चिकन70 मिनट · आसान एस्काबेचे मैकेरल50 मिनट · मध्यम मीट एम्पानादिया70 मिनट · मध्यम टमाटर के साथ ओवन-बेक्ड बैंगन65 मिनट · आसान पिक्विल्लो मिर्च के साथ मेल्वा मछली सलाद20 मिनट · आसान आलू पर तले अंडे40 मिनट · आसान इंचाउरसाल्सा60 मिनट · आसान स्पेनिश प्याज़ का सूप70 मिनट · मध्यम नींबू के साथ ओवन-बेक्ड चिकन80 मिनट · आसान सिरके में मैरिनेट एंकोवी40 मिनट · मध्यम कोका दे रेकाप्ते95 मिनट · मध्यम स्पेनिश भरवां तोरी70 मिनट · मध्यम वेंत्रेस्का टूना के साथ टमाटर सलाद15 मिनट · आसान टमाटर सॉस में बेक्ड अंडे40 मिनट · आसान गोशुआ60 मिनट · मध्यम बादाम का सूप40 मिनट · आसान बियर में चिकन60 मिनट · आसान अंडालूसी तली हुई मछली35 मिनट · मध्यम सब्ज़ियों वाली माज़ोर्कन फ्लैटब्रेड80 मिनट · आसान हरी चटनी में आलू45 मिनट · आसान घर का बना अलिओली20 मिनट · कठिन टमाटर सॉस में पोच किए अंडे35 मिनट · मध्यम वनीला क्रीम रोल केक50 मिनट · मध्यम समुद्री भोजन का सूप60 मिनट · मध्यम संतरे में चिकन ब्रेस्ट35 मिनट · आसान अदोबो मैरिनेट में तली मछली40 मिनट · मध्यम साल्ट कॉड (बाकालाओ) क्रोकेट75 मिनट · कठिन अलिओली के साथ आलू35 मिनट · मध्यम अलिकांते की सालमोरेता चटनी30 मिनट · आसान बेशामेल भरे अंडे60 मिनट · मध्यम अलिकांते का बादाम केक65 मिनट · आसान काल्देरेता दे लांगोस्ता (लॉबस्टर स्ट्यू)75 मिनट · कठिन ब्रेडेड बीफ़ फ़िलेट30 मिनट · आसान चोको फ़्रीतो (तला हुआ स्क्विड)30 मिनट · आसान क्रोकेतास दे सेतास (मशरूम क्रोकेट)70 मिनट · मध्यम पातातास पानादेरास (बेकर स्टाइल आलू)70 मिनट · आसान मोहो वेर्दे (हरी चटनी)15 मिनट · आसान पान दे इगो कोन केसो (अंजीर-पनीर)30 मिनट · आसान फ़ियोआस गैयेगास (गैलिशियन पैनकेक)40 मिनट · आसान वॉटरक्रेस स्ट्यू (पोताखे दे बेरोस)80 मिनट · आसान व्हिस्की सॉस में बीफ़ टेंडरलॉइन (सोलोमियो अल विस्की)35 मिनट · मध्यम ग्रिल्ड सीपिया (सेपिया अ ला प्लांचा)25 मिनट · आसान क्रोकेतास दे काब्रालेस (ब्लू चीज़ क्रोकेट)70 मिनट · मध्यम भरवां मशरूम (चांपिन्योनेस रेयेनोस)40 मिनट · आसान अलमोग्रोते गोमेरो (मसालेदार चीज़ पेस्ट)20 मिनट · आसान मोयेते दे आंतेकेरा (जैतून तेल के साथ नरम ब्रेड)25 मिनट · आसान कासादिएयेस अस्तूरियानास (अखरोट पेस्ट्री)60 मिनट · मध्यम तोलोसा की काली बीन्स (अलुबियास दे तोलोसा)150 मिनट · मध्यम काली मिर्च स्टेक (एंत्रेकोत अ ला पिमिएंता)30 मिनट · मध्यम मुगार्देसा शैली का ऑक्टोपस (पुल्पो अ ला मुगार्देसा)110 मिनट · मध्यम ओवन में पकी आलू-प्याज़ तोर्तिया85 मिनट · मध्यम कोमल लहसुन अंकुर की अंडा भुर्जी20 मिनट · आसान अंचोवी के साथ एस्कालिवादा75 मिनट · आसान जैतून तेल और लहसुन टोस्ट15 मिनट · आसान रेड वाइन में नाशपाती60 मिनट · आसान रियोहा शैली की सफेद बीन्स70 मिनट · आसान टमाटर के साथ मांस120 मिनट · आसान मरीनेरा शैली की क्लैम30 मिनट · आसान मांचेगा मिगास45 मिनट · आसान अजोअरिएरो शैली की फूलगोभी30 मिनट · आसान बांदेरियास20 मिनट · आसान मायोर्कन पा आम्ब ओली20 मिनट · आसान वाइन की चाशनी में आड़ू45 मिनट · आसान मिचिरोनेस90 मिनट · आसान कार्ने मेचादा150 मिनट · कठिन तवे पर सेंकी हुई रेज़र क्लैम25 मिनट · आसान मुर्सियाई मीट पेस्ट्री80 मिनट · मध्यम रियोहा सब्ज़ी स्ट्यू60 मिनट · मध्यम एस्कबेचे में मसल्स40 मिनट · मध्यम कास्तिये्हा का जैतून तेल टोर्ता45 मिनट · मध्यम सौंफ के साथ मीठा दलिया30 मिनट · आसान गाचास मानचेगास40 मिनट · आसान रेड वाइन बैल-पूंछ स्ट्यू210 मिनट · कठिन भाप में पकी कॉकल सीपियाँ25 मिनट · आसान कोर्दोबा का कद्दू पाई70 मिनट · मध्यम सब्ज़ियों से भरी शिमला मिर्च70 मिनट · मध्यम अल्माग्रो के मैरिनेटेड बैंगन50 मिनट · मध्यम मोटी आंदालूसी चुर्रोस50 मिनट · मध्यम तोसिनो दे सियेलो70 मिनट · कठिन सब्ज़ियों के साथ गेहूँ90 मिनट · आसान सॉस में बीफ़ जीभ180 मिनट · कठिन बैटर में तली झींगा30 मिनट · मध्यम मालागा की नूडल कड़ाही55 मिनट · मध्यम बादाम सॉस में कार्दून75 मिनट · मध्यम मानचेगो चीज़ और क्विंस पेस्ट15 मिनट · आसान स्पैनिश हॉट चॉकलेट20 मिनट · आसान सांता तेरेसा की येमास40 मिनट · मध्यम एस्त्रेमादुरा की टमाटर सूप40 मिनट · आसान बादाम के साथ मिट्टी की हांडी में चिकन75 मिनट · मध्यम तवे पर सेके हुए झींगे20 मिनट · आसान पालक और पाइन नट्स के कैनेलोनी75 मिनट · मध्यम आलू के साथ बोरेज55 मिनट · आसान भुनी शिमला मिर्च के साथ टूना टोस्ट45 मिनट · आसान घर की मैग्डालेनास40 मिनट · आसान पोल्वोरोनेस50 मिनट · मध्यम एक्सट्रीमादुरा की फिश काल्देरेता55 मिनट · मध्यम पुदीना लैंब मीटबॉल्स55 मिनट · मध्यम उबले हुए कैसर झींगे30 मिनट · आसान सब्ज़ियों के साथ ज़मोरा स्टाइल चावल70 मिनट · मध्यम सेर्दान्या का त्रिंचात60 मिनट · आसान एंकोवी जोड़ी15 मिनट · आसान सोबाओस पासिएगोस45 मिनट · आसान एक्सट्रीमादुरा की पेरुनियास45 मिनट · आसान आलू के साथ ऑक्टोपस स्ट्यू110 मिनट · मध्यम नींबू चिकन स्केवर30 मिनट · आसान सान सेबास्तियान शैली का चांगुर्रो60 मिनट · कठिन चीज़ भरे तालोस40 मिनट · आसान रोमेस्को सॉस के साथ ओवन में भुनी सब्ज़ियां75 मिनट · मध्यम टूना बेली से भरी पिकियो मिर्च20 मिनट · आसान कोका दे यांदा55 मिनट · आसान मदीना सिदोनिया के अल्फाखोरेस60 मिनट · मध्यम

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