स्पेनिश व्यंजन · सलाद और मेज़े

टूना भरे अंडे

टूना और मेयोनेज़ से भरे अंडे – टापास बार का स्टैंडर्ड और पार्टी का पसंदीदा।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 8 अंडे
• 200 ग्राम डिब्बाबंद टूना
• 4 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
• 200 ग्राम पिसे हुए टमाटर
• 1 छोटा चम्मच पपरिका पाउडर
• अजमोद
• नमक

बनाने की विधि

1. अंडों को 10 मिनट सख़्त उबालें, ठंडे पानी में डालें और आधा काट लें।
2. जर्दी निकालकर टूना और मेयोनेज़ के साथ मलाईदार मिश्रण बनाएं।
3. यह मिश्रण अंडे की सफ़ेदी वाले हिस्सों में भर दें।
4. हल्की गाढ़ी की हुई टमाटर सॉस से ढकें और पपरिका व अजमोद छिड़कें।