स्पेनिश व्यंजन · सलाद और मेज़े

स्पैनिश आलू सलाद

टूना, अंडे और मेयोनेज़ वाला स्पैनिश आलू सलाद – हर टापास बार में मिलने वाला।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 800 ग्राम सख़्त किस्म के आलू
• 3 गाजर
• 200 ग्राम हरी मटर
• 3 उबले अंडे
• 200 ग्राम डिब्बाबंद टूना
• 250 ग्राम मेयोनेज़
• 100 ग्राम हरे ज़ैतून
• नमक

बनाने की विधि

1. आलू और गाजर को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें और ठंडा होने दें।
2. सब कुछ छोटे, एक जैसे टुकड़ों में काट लें।
3. मटर, हाथ से तोड़ी हुई टूना और कटे हुए अंडे मिला दें।
4. मेयोनेज़ के साथ हल्के हाथ से मिलाएं और कम से कम 2 घंटे ठंडा करें।
5. ज़ैतून और थोड़े अंडे से सजाकर परोसें।