यूनानी व्यंजन · सलाद और मेज़े

त्ज़त्ज़ीकी

खीरे, लहसुन और सोआ के साथ ठंडा दही डिप।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 500 ग्राम ग्रीक दही
• 1 खीरा
• 2 लहसुन की कलियां
• सोआ
• जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. खीरे को मोटा कद्दूकस करें और अच्छी तरह निचोड़ें।
2. दही, कद्दूकस किए लहसुन और सोआ के साथ मिलाएं।
3. नमक और थोड़े जैतून के तेल से स्वाद अनुसार सीज़न करें।
4. कम से कम 30 मिनट फ्रिज में रखें।