यूनानी व्यंजन · सलाद और मेज़े

दोल्माडाकिया

चावल, जड़ी-बूटियों और नींबू से भरे अंगूर के पत्ते।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 40 अंगूर के पत्ते
• 200 ग्राम चावल
• हरा प्याज़
• सोआ, पुदीना
• नींबू
• जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. चावल को जड़ी-बूटियों, प्याज़ और तेल के साथ मिलाएं।
2. हर अंगूर के पत्ते में 1 छोटा चम्मच भरावन डालें और कसकर रोल करें।
3. रोल्स को बर्तन में कसकर सजाएं, पानी और नींबू से ढकें।
4. ऊपर से वज़न रखकर 40 मिनट धीमी आंच पर पकाएं, गुनगुना या ठंडा परोसें।