सारसुएला – समुद्री भोजन स्ट्यू

स्पेनिश व्यंजन · मछली और समुद्री भोजन

सारसुएला – समुद्री भोजन स्ट्यू

केसर और बादाम की पिकाडा के साथ कातालान समुद्री भोजन स्ट्यू – एक दावत।

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समय60 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरकठिन
कैलोरीलगभग 540

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

बनाने की विधि

  1. मछली और समुद्री भोजन को थोड़ा भूनकर निकाल लें।
  2. प्याज़ और कद्दूकस किए टमाटर को गाढ़ा होने तक पकाएं, ब्रांडी डालकर फ्लैम्बे करें।
  3. शोरबा और केसर डालकर 15 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।
  4. बादाम, ब्रेड और लहसुन को कूटकर पिकाडा बनाएं और मिला दें।
  5. मछली और समुद्री भोजन वापस डालें और 5 मिनट पकने दें।
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