स्पेनिश व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

टूना एम्पानादिया

टूना और अंडे से भरी छोटी पेस्ट्री — टापास बार और बच्चों की बर्थडे पार्टी दोनों के लिए।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 16 एम्पानादिया पेस्ट्री शीट
• 300 ग्राम डिब्बाबंद टूना
• 2 उबले अंडे
• 1 प्याज़
• 300 ग्राम टमाटर प्यूरी
• 1 छोटा चम्मच पापरिका पाउडर
• तलने के लिए जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. प्याज़ भूनें, टमाटर और पापरिका डालकर गाढ़ा पकाएँ।
2. टूना और कटे हुए अंडे मिलाएँ, ठंडा होने दें।
3. हर शीट पर एक चम्मच भरावन रखें, मोड़ें और किनारे काँटे से दबाएँ।
4. गरम तेल में सुनहरा तलें (या 200 °C पर 20 मिनट बेक करें)।