तुर्की व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल
यालमा
कायसेरी की युफ़्का परतें कीमा सॉस और दही के साथ – एक केक की तरह।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय45 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 520
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
- 6 पतले युफ़्का/फ्लैटब्रेड
- 300 ग्राम बीफ़ कीमा
- टमाटर पेस्ट
- दही
- मक्खन
बनाने की विधि
- पतले फ्लैटब्रेड तवे पर सेंकें।
- कीमा को टमाटर पेस्ट के साथ भूनकर सॉस बनाएं।
- फ्लैटब्रेड को सॉस और दही के साथ बारी-बारी से परतों में लगाएं।
- केक की तरह काटकर परोसें।