तेप्सी मांतिसी

तुर्की व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

तेप्सी मांतिसी

कायसेरी की कुरकुरी बेक्ड मांती, दही और पपरिका मक्खन के साथ।

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समय75 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 540

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

बनाने की विधि

  1. मैदा, अंडे और नमक को सख्त आटा गूँधें, 20 मिनट आराम दें और पतला बेलें; चौकोर टुकड़ों में काटें।
  2. बीच में मटर के दाने जितना कीमा रखें और किनारों को हल्के से दबाकर बंद करें।
  3. मक्खन लगी ट्रे पर रखें और 200 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25 मिनट सुनहरा-भूरा होने तक बेक करें।
  4. गरम शोरबा डालें और 5 मिनट सोखने दें।
  5. लहसुन-दही और शिमला मिर्च वाले मक्खन के साथ परोसें।
#आटा#बेक्ड#कीमा