तुर्की व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल
पुफ़ बोरेई
फूला हुआ, तला हुआ बोरेक, चीज़-अजमोद भरावन के साथ।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय40 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 450
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
- 400 ग्राम मैदा
- 250 ग्राम सफ़ेद चीज़
- अजमोद
- तलने के लिए तेल
- दही (आटे में)
बनाने की विधि
- मुलायम आटा गूंधें, पतला बेलें।
- गोल टुकड़ों पर चीज़ भरावन रखें, अर्धचंद्राकार बंद करें।
- खूब गरम तेल में तलें – ये फूल जाते हैं।
- गरमागरम परोसें।