स्पेनिश व्यंजन · नाश्ता और अंडे

टमाटर वाला टोस्ट (तोस्ताडा कोन तोमाते)

स्पेन का सबसे आम नाश्ता: सिका हुआ ब्रेड, कद्दूकस किया टमाटर और ज़ैतून का तेल।

सामग्री · 2 सर्विंग्स के लिए

• 4 स्लाइस देहाती ब्रेड
• 3 बहुत पके टमाटर
• 4 बड़ा चम्मच अच्छा ज़ैतून का तेल
• 1 कली लहसुन
• नमक

बनाने की विधि

1. ब्रेड स्लाइस को सुनहरा टोस्ट करें।
2. टमाटरों को आधा काटकर मोटे कद्दूकस पर घिसकर प्यूरी बनाएं।
3. ब्रेड पर लहसुन की कली रगड़ें और टमाटर प्यूरी फैलाएं।
4. ज़ैतून का तेल डालें और नमक छिड़कें – दूध वाली कॉफ़ी के साथ सबसे बढ़िया।