Cocina japonesa

300 recetas

Clara, de temporada y llena de umami: recetas japonesas, desde sopas y platos de arroz hasta fideos, pescado a la parrilla y pequeños dulces. Entre ellas hay clásicos como Sopa de Miso, Sushi Maki, Pollo Teriyaki, Shoyu Ramen y Tamagoyaki.

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Sopa de Miso Sopa de Miso20 Min. · Fácil Pollo Teriyaki Pollo Teriyaki25 Min. · Fácil Sushi Maki Sushi Maki60 Min. · Avanzado Onigiri Onigiri30 Min. · Fácil Nasu Dengaku Nasu Dengaku35 Min. · Fácil Sunomono Sunomono15 Min. · Fácil Tamagoyaki Tamagoyaki20 Min. · Medio Mochi Mochi45 Min. · Medio Shoyu Ramen Shoyu Ramen60 Min. · Medio Yakitori Yakitori35 Min. · Fácil Saba Shioyaki Saba Shioyaki25 Min. · Fácil Yakisoba Yakisoba25 Min. · Fácil Kinpira Gobo Kinpira Gobo25 Min. · Fácil Goma-ae Goma-ae15 Min. · Fácil Tamago Kake Gohan Tamago Kake Gohan10 Min. · Fácil Dorayaki Dorayaki30 Min. · Fácil Oyakodon Oyakodon25 Min. · Fácil Curry Katsu de Pollo Curry Katsu de Pollo50 Min. · Medio Edamame Edamame10 Min. · Fácil Gyoza Gyoza60 Min. · Medio Sapporo Miso Ramen Sapporo Miso Ramen40 Min. · Medio Gyudon Gyudon30 Min. · Fácil Sushi Nigiri Sushi Nigiri70 Min. · Avanzado Kitsune Udon Kitsune Udon40 Min. · Medio Agedashi Tofu Agedashi Tofu30 Min. · Medio Hiyayakko (tofu frío) Hiyayakko (tofu frío)10 Min. · Fácil Chawanmushi (flan de huevo) Chawanmushi (flan de huevo)35 Min. · Medio Taiyaki Taiyaki45 Min. · Medio Sukiyaki Sukiyaki45 Min. · Medio Karaage Karaage50 Min. · Medio Chirashizushi Chirashizushi50 Min. · Medio Zaru Soba Zaru Soba20 Min. · Fácil Yudofu (tofu en caldo de kombu) Yudofu (tofu en caldo de kombu)25 Min. · Fácil Shirae (ensalada de tofu y verduras) Shirae (ensalada de tofu y verduras)30 Min. · Medio Omurice Omurice30 Min. · Medio Mitarashi Dango Mitarashi Dango40 Min. · Medio Shabu-Shabu Shabu-Shabu35 Min. · Fácil Chicken Nanban Chicken Nanban45 Min. · Medio Ebi Tempura Ebi Tempura35 Min. · Medio Okonomiyaki Okonomiyaki45 Min. · Medio Kabocha no Nimono Kabocha no Nimono40 Min. · Fácil Hijiki no Nimono Hijiki no Nimono45 Min. · Fácil Onsen Tamago Onsen Tamago25 Min. · Medio Castella (Kasutera) Castella (Kasutera)80 Min. · Avanzado Oden Oden90 Min. · Fácil Tsukune Tsukune40 Min. · Medio Unagi Kabayaki Unagi Kabayaki45 Min. · Medio Takoyaki Takoyaki45 Min. · Avanzado Kakiage (tempura de verduras) Kakiage (tempura de verduras)35 Min. · Medio Kohaku Namasu Kohaku Namasu25 Min. · Fácil Ajitsuke Tamago (huevo para ramen) Ajitsuke Tamago (huevo para ramen)20 Min. · Fácil Warabimochi Warabimochi90 Min. · Medio Nikujaga Nikujaga50 Min. · Fácil Yakiniku Yakiniku30 Min. · Fácil Buri Teriyaki Buri Teriyaki25 Min. · Fácil Tendon Tendon45 Min. · Medio Goya Champuru Goya Champuru25 Min. · Fácil Tsukemono (verduras encurtidas) Tsukemono (verduras encurtidas)30 Min. · Fácil Tamago Sando Tamago Sando20 Min. · Fácil Anmitsu Anmitsu60 Min. · Medio Chanko Nabe Chanko Nabe60 Min. · Medio Gyutan (lengua de ternera) Gyutan (lengua de ternera)180 Min. · Avanzado Katsuo no Tataki Katsuo no Tataki30 Min. · Medio Takikomi Gohan Takikomi Gohan50 Min. · Fácil Korokke (croquetas de patata) Korokke (croquetas de patata)60 Min. · Medio Ensalada de patata japonesa Ensalada de patata japonesa40 Min. · Fácil Natto Gohan Natto Gohan10 Min. · Fácil Zenzai (sopa de judías rojas) Zenzai (sopa de judías rojas)100 Min. · Medio Mizutaki (nabe de pollo) Mizutaki (nabe de pollo)80 Min. · Medio Hambagu (filete de carne picada) Hambagu (filete de carne picada)45 Min. · Medio Aji Furai (jurel) Aji Furai (jurel)35 Min. · Medio Tai Meshi (arroz de dorada) Tai Meshi (arroz de dorada)60 Min. · Medio Yasai Itame Yasai Itame20 Min. · Fácil Ensalada Kani (ensalada de surimi) Ensalada Kani (ensalada de surimi)15 Min. · Fácil Okayu (gachas de arroz) Okayu (gachas de arroz)50 Min. · Fácil Kakigori Kakigori25 Min. · Fácil Kenchinjiru Kenchinjiru40 Min. · Fácil Tebasaki (alitas de pollo) Tebasaki (alitas de pollo)40 Min. · Medio Hotate Batayaki Hotate Batayaki20 Min. · Fácil Curry Pan (bollos de curry) Curry Pan (bollos de curry)120 Min. · Avanzado Furofuki Daikon Furofuki Daikon70 Min. · Medio Ensalada Harusame (fideos de cristal) Ensalada Harusame (fideos de cristal)30 Min. · Fácil Tororo Gohan Tororo Gohan20 Min. · Medio Purin (flan de caramelo) Purin (flan de caramelo)75 Min. · Medio Ozoni (sopa de Año Nuevo) Ozoni (sopa de Año Nuevo)35 Min. · Fácil Chikuzenni Chikuzenni70 Min. · Medio Ebi Chili (gambas picantes) Ebi Chili (gambas picantes)30 Min. · Medio Hiyashi Chuka Hiyashi Chuka40 Min. · Medio Takenoko no Tosani Takenoko no Tosani30 Min. · Fácil Karashi Renkon (loto con mostaza) Karashi Renkon (loto con mostaza)50 Min. · Avanzado Hotto Keki (tortitas) Hotto Keki (tortitas)35 Min. · Fácil Helado de matcha Helado de matcha45 Min. · Medio Ishikari Nabe Ishikari Nabe45 Min. · Fácil Kushikatsu (brochetas) Kushikatsu (brochetas)45 Min. · Medio Saikyo Yaki (pescado al miso) Saikyo Yaki (pescado al miso)25 Min. · Medio Kinoko Hoiruyaki Kinoko Hoiruyaki30 Min. · Fácil Tostada Ogura Tostada Ogura15 Min. · Fácil Daigaku Imo Daigaku Imo35 Min. · Medio Hoto (guiso de calabaza y fideos) Hoto (guiso de calabaza y fideos)70 Min. · Medio Asari no Sakamushi Asari no Sakamushi25 Min. · Fácil Ramen Tonkotsu Ramen Tonkotsu300 Min. · Avanzado Katsudon Katsudon45 Min. · Medio Sake no Shioyaki Sake no Shioyaki30 Min. · Fácil Soba Gaki Soba Gaki20 Min. · Medio Daizu no Gomoku Ni Daizu no Gomoku Ni60 Min. · Fácil Mekabu no Ponzu Mekabu no Ponzu15 Min. · Fácil Tamago no Misozuke Tamago no Misozuke20 Min. · Medio Kuzu Manju Kuzu Manju45 Min. · Medio Ramen Shio Ramen Shio60 Min. · Medio Gyukatsu Gyukatsu40 Min. · Avanzado Sanma no Kabayaki Sanma no Kabayaki35 Min. · Medio Udon Tanuki Udon Tanuki30 Min. · Fácil Kiriboshi Daikon no Nimono Kiriboshi Daikon no Nimono40 Min. · Fácil Tako Su Tako Su25 Min. · Fácil Dashimaki Tamago Dashimaki Tamago25 Min. · Avanzado Hanami Dango Hanami Dango45 Min. · Medio Tantanmen Tantanmen40 Min. · Medio Menchi Katsu Menchi Katsu50 Min. · Medio Maguro no Zuke Don Maguro no Zuke Don40 Min. · Medio Tsukimi Udon Tsukimi Udon25 Min. · Fácil Renkon no Kinpira Renkon no Kinpira25 Min. · Fácil Ensalada Wafu con Daikon Ensalada Wafu con Daikon20 Min. · Fácil Chawanmushi con Ginnan Chawanmushi con Ginnan40 Min. · Avanzado Yokan Yokan40 Min. · Fácil Tsukemen Tsukemen50 Min. · Medio Wafu Steak Wafu Steak30 Min. · Medio Negitoro Don Negitoro Don35 Min. · Fácil Bukkake Udon Bukkake Udon25 Min. · Fácil Satoimo no Nikorogashi Satoimo no Nikorogashi45 Min. · Medio Ensalada de Gobo Ensalada de Gobo30 Min. · Fácil Kani Tama Kani Tama30 Min. · Medio Rakugan Rakugan30 Min. · Medio Tonjiru Tonjiru45 Min. · Fácil Gyu Shigureni Gyu Shigureni35 Min. · Fácil Kaisendon Kaisendon45 Min. · Medio Kake Soba Kake Soba25 Min. · Fácil Nasu no Shigiyaki Nasu no Shigiyaki30 Min. · Fácil Ensalada de Renkon Ensalada de Renkon25 Min. · Fácil Nira Tama Nira Tama15 Min. · Fácil Manju Manju50 Min. · Medio Kakitama-jiru Kakitama-jiru20 Min. · Fácil Tori Soboro Tori Soboro30 Min. · Fácil Tekkamaki Tekkamaki50 Min. · Avanzado Sara Udon Sara Udon45 Min. · Medio Nasu no Miso Itame Nasu no Miso Itame25 Min. · Fácil Kyuri no Kyuchan Zuke Kyuri no Kyuchan Zuke30 Min. · Fácil Tamago Toji Udon Tamago Toji Udon20 Min. · Fácil Imagawayaki Imagawayaki45 Min. · Medio Asari no Misoshiru Asari no Misoshiru25 Min. · Fácil Sasami no Umeshiso Katsu Sasami no Umeshiso Katsu40 Min. · Medio Inarizushi Inarizushi55 Min. · Medio Champon Champon50 Min. · Medio Piman no Jako Itame Piman no Jako Itame20 Min. · Fácil Kaiso Salad Kaiso Salad20 Min. · Fácil Hanjuku Tamago Hanjuku Tamago15 Min. · Fácil Monaka Monaka40 Min. · Avanzado Nameko Jiru Nameko Jiru20 Min. · Fácil Tori Hamu Tori Hamu60 Min. · Medio Temaki Sushi Temaki Sushi50 Min. · Fácil Yaki Udon Yaki Udon25 Min. · Fácil Horenso no Ohitashi Horenso no Ohitashi20 Min. · Fácil Shirasu Oroshi Shirasu Oroshi10 Min. · Fácil Medama Yaki con Shoyu Medama Yaki con Shoyu10 Min. · Fácil Kuri Kinton Kuri Kinton50 Min. · Medio Hamaguri Ushiojiru Hamaguri Ushiojiru30 Min. · Fácil Tori no Mizuni Tori no Mizuni70 Min. · Fácil Oshizushi Oshizushi60 Min. · Avanzado Napolitan Napolitan30 Min. · Fácil Ingen no Goma Miso-ae Ingen no Goma Miso-ae20 Min. · Fácil Maguro no Yamakake Maguro no Yamakake20 Min. · Medio Tamago Zosui Tamago Zosui25 Min. · Fácil Ohagi Ohagi60 Min. · Medio Kenchin Udon Kenchin Udon45 Min. · Fácil Tebamoto no Amazu Ni Tebamoto no Amazu Ni55 Min. · Fácil Iwashi no Nitsuke Iwashi no Nitsuke55 Min. · Fácil Pasta de Mentaiko Pasta de Mentaiko25 Min. · Fácil Satsumaimo no Remon Ni Satsumaimo no Remon Ni35 Min. · Fácil Katsuo no Shoyu Zuke Katsuo no Shoyu Zuke25 Min. · Medio Nanakusa Gayu Nanakusa Gayu60 Min. · Fácil Uiro Uiro55 Min. · Fácil Dangojiru Dangojiru60 Min. · Medio Yakiniku Don Yakiniku Don35 Min. · Fácil Karei no Nitsuke Karei no Nitsuke30 Min. · Fácil Pasta de Setas al Estilo Japonés Pasta de Setas al Estilo Japonés30 Min. · Fácil Kabocha no Soboro Ankake Kabocha no Soboro Ankake40 Min. · Medio Ika Sansai Ika Sansai25 Min. · Fácil Tamago Kake Udon Tamago Kake Udon15 Min. · Fácil Kuri Manju Kuri Manju60 Min. · Medio Imoni Imoni55 Min. · Fácil Negishio Gyutan Don Negishio Gyutan Don45 Min. · Avanzado Kinmedai no Nitsuke Kinmedai no Nitsuke45 Min. · Medio Omusoba Omusoba35 Min. · Medio Hakusai no Kurumani Hakusai no Kurumani35 Min. · Fácil Kabu no Sokuseki Zuke Kabu no Sokuseki Zuke25 Min. · Fácil Tostada de Natto Tostada de Natto15 Min. · Fácil Brazo de Gitano de Matcha Brazo de Gitano de Matcha60 Min. · Avanzado Kiritanpo Nabe Kiritanpo Nabe75 Min. · Avanzado Harami Yaki Harami Yaki30 Min. · Medio Tako no Karaage Tako no Karaage40 Min. · Medio Okonomiyaki de Hiroshima Okonomiyaki de Hiroshima50 Min. · Avanzado Yasai no Tempura Moriawase Yasai no Tempura Moriawase45 Min. · Avanzado Tomato no Ohitashi Tomato no Ohitashi25 Min. · Fácil Tostada Shokupan con Anko y Mantequilla Tostada Shokupan con Anko y Mantequilla15 Min. · Fácil Pancakes Soufflé Pancakes Soufflé40 Min. · Avanzado Yosenabe Yosenabe45 Min. · Fácil Bifuteki Don Bifuteki Don35 Min. · Medio Ika Yaki Ika Yaki30 Min. · Fácil Negiyaki Negiyaki30 Min. · Fácil Mabo Nasu Mabo Nasu30 Min. · Medio Kyuri no Asazuke Kyuri no Asazuke20 Min. · Fácil Fuwafuwa Tamago no Ankake Fuwafuwa Tamago no Ankake20 Min. · Medio Tarta de Queso Japonesa Tarta de Queso Japonesa90 Min. · Avanzado Kani Nabe Kani Nabe45 Min. · Medio Tori no Terimayo Tori no Terimayo35 Min. · Fácil Saba no Misoni Saba no Misoni35 Min. · Fácil Monjayaki Monjayaki35 Min. · Medio Tofu Steak Tofu Steak25 Min. · Fácil Nukazuke Nukazuke60 Min. · Avanzado Shirasu Don Shirasu Don15 Min. · Fácil Karinto Karinto60 Min. · Medio Motsunabe Motsunabe90 Min. · Medio Tatsuta Age Tatsuta Age40 Min. · Medio Kaki Furai Kaki Furai40 Min. · Medio Katsu Sando Katsu Sando35 Min. · Medio Iridofu Iridofu25 Min. · Fácil Beni Shoga Beni Shoga30 Min. · Fácil Sake Chazuke Sake Chazuke25 Min. · Fácil Kuzumochi Kuzumochi35 Min. · Fácil Kamo Nanban Soba Kamo Nanban Soba35 Min. · Medio Nankotsu Kushiyaki Nankotsu Kushiyaki35 Min. · Fácil Ebi Furai Ebi Furai40 Min. · Medio Yakisoba Pan Yakisoba Pan25 Min. · Fácil Ganmodoki Ganmodoki55 Min. · Avanzado Gari Gari25 Min. · Fácil Umeboshi Chazuke Umeboshi Chazuke20 Min. · Fácil Shiratama Dango Shiratama Dango30 Min. · Fácil Curry Udon Curry Udon40 Min. · Fácil Torimeshi Torimeshi55 Min. · Fácil Anago no Shiroyaki Anago no Shiroyaki35 Min. · Avanzado Melon Pan Melon Pan110 Min. · Avanzado Koya Dofu no Fukumeni Koya Dofu no Fukumeni35 Min. · Fácil Umeboshi no Shiso-ae Umeboshi no Shiso-ae15 Min. · Fácil Nishoku Soboro Don Nishoku Soboro Don30 Min. · Fácil Amazake Amazake40 Min. · Fácil Nabeyaki Udon Nabeyaki Udon45 Min. · Medio Reba Nira Itame Reba Nira Itame30 Min. · Medio Unadon Unadon50 Min. · Medio Anpan Anpan100 Min. · Medio Yuba no Ankake Yuba no Ankake25 Min. · Medio Moyashi no Namuru Moyashi no Namuru15 Min. · Fácil Iri Tamago Iri Tamago10 Min. · Fácil Kuro Goma Purin Kuro Goma Purin30 Min. · Fácil Satsumajiru Satsumajiru50 Min. · Fácil Sunazuri al Ajillo Sunazuri al Ajillo35 Min. · Fácil Tara no Chiri Mushi Tara no Chiri Mushi35 Min. · Fácil Shokupan Shokupan130 Min. · Avanzado Shishito no Yaki Bitashi Shishito no Yaki Bitashi25 Min. · Fácil Yamaimo no Tanzaku Yamaimo no Tanzaku15 Min. · Fácil Kinshi Tamago Kinshi Tamago20 Min. · Medio Kuzukiri Kuzukiri35 Min. · Medio Sanpeijiru Sanpeijiru45 Min. · Fácil Gyu no Tataki Gyu no Tataki35 Min. · Medio Hotate no Sashimi Hotate no Sashimi20 Min. · Medio Yakionigiri Yakionigiri45 Min. · Fácil Gobo no Tataki Gobo no Tataki35 Min. · Medio Atsuage no Shoga Joyu Atsuage no Shoga Joyu20 Min. · Fácil Nori Tamago Gohan Nori Tamago Gohan20 Min. · Fácil Daifuku Daifuku45 Min. · Medio Kasujiru Kasujiru50 Min. · Medio Tori no Sakamushi Tori no Sakamushi35 Min. · Fácil Kaki no Dotenabe Kaki no Dotenabe50 Min. · Medio Kare Raisu Kare Raisu70 Min. · Fácil Filete de Daikon Filete de Daikon45 Min. · Fácil Natto no Aemono Natto no Aemono15 Min. · Fácil Umaki Tamago Umaki Tamago35 Min. · Avanzado Ichigo Daifuku Ichigo Daifuku50 Min. · Medio Buri Daikon Buri Daikon60 Min. · Medio Sumibiyaki Jidori Sumibiyaki Jidori45 Min. · Medio Sakana no Nanbanzuke Sakana no Nanbanzuke45 Min. · Medio Kamameshi Kamameshi60 Min. · Medio Eringi no Butter Shoyu Eringi no Butter Shoyu20 Min. · Fácil Okura no Ohitashi Okura no Ohitashi20 Min. · Fácil Kayaku Gohan Kayaku Gohan55 Min. · Fácil Sakura Mochi Sakura Mochi45 Min. · Medio Ika Daikon Ika Daikon55 Min. · Medio Hayashi Raisu Hayashi Raisu60 Min. · Medio Ebi no Shinjo Ebi no Shinjo45 Min. · Avanzado Sekihan Sekihan75 Min. · Medio Nasu no Karashi Zuke Nasu no Karashi Zuke40 Min. · Medio Menma Menma25 Min. · Fácil Datemaki Datemaki60 Min. · Medio Kashiwa Mochi Kashiwa Mochi45 Min. · Medio Nikudofu Nikudofu35 Min. · Fácil Tori no Karashi Yaki Tori no Karashi Yaki35 Min. · Fácil Hokke no Himono Hokke no Himono30 Min. · Fácil Kuri Gohan Kuri Gohan55 Min. · Fácil Fu Chanpuru Fu Chanpuru25 Min. · Fácil Tako Wasabi Tako Wasabi20 Min. · Medio Tamago Dofu Tamago Dofu40 Min. · Medio Kusa Mochi Kusa Mochi50 Min. · Medio

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