Cocina italiana

300 recetas

La cocina italiana vive de pocos ingredientes buenos: tomates, aceite de oliva, parmesano y hierbas frescas. Las recetas italianas incluyen pasta, risotto, pizza, antipasti, pescado y dolci – por ejemplo Pizza Margherita, Lasagne al Forno, Risotto ai Funghi, Melanzane alla Parmigiana y Tiramisu.

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Pizza Margherita40 Min. · Medio Spaghetti Bolognese90 Min. · Medio Lasagne al Forno100 Min. · Avanzado Penne all'Arrabbiata20 Min. · Fácil Risotto ai Funghi40 Min. · Medio Gnocchi al Pesto25 Min. · Fácil Insalata Caprese10 Min. · Fácil Bruschetta15 Min. · Fácil Minestrone50 Min. · Fácil Melanzane alla Parmigiana75 Min. · Medio Pollo alla Cacciatora70 Min. · Medio Spaghetti alle Vongole25 Min. · Medio Ossobuco alla Milanese150 Min. · Avanzado Tiramisu30 Min. · Fácil Panna Cotta25 Min. · Fácil Focaccia90 Min. · Medio Arancini60 Min. · Avanzado Ravioli di Ricotta e Spinaci70 Min. · Avanzado Piccata alla Milanese30 Min. · Medio Frittata20 Min. · Fácil Ribollita60 Min. · Fácil Panzanella20 Min. · Fácil Branzino al Forno45 Min. · Fácil Cannoli80 Min. · Avanzado Affogato5 Min. · Fácil Caponata50 Min. · Medio Uova in Purgatorio25 Min. · Fácil Fritto Misto di Mare35 Min. · Medio Pasta e Fagioli60 Min. · Fácil Insalata di Riso40 Min. · Fácil Polpette al Sugo70 Min. · Medio Panettone300 Min. · Avanzado Peperonata45 Min. · Fácil Cornetto210 Min. · Avanzado Cozze alla Marinara30 Min. · Fácil Zuppa di Ceci45 Min. · Fácil Vitello Tonnato90 Min. · Medio Pollo alla Diavola50 Min. · Fácil Zabaione20 Min. · Medio Parmigiana di Zucchine80 Min. · Medio Maritozzo150 Min. · Medio Baccalà alla Vicentina180 Min. · Avanzado Stracciatella alla Romana15 Min. · Fácil Giardiniera40 Min. · Fácil Spezzatino di Manzo150 Min. · Medio Torta della Nonna90 Min. · Medio Carciofi alla Romana50 Min. · Medio Ciambellone60 Min. · Fácil Orata all'Acqua Pazza35 Min. · Fácil Acquacotta50 Min. · Fácil Fagiolini in Umido40 Min. · Fácil Uova alla Contadina25 Min. · Fácil Insalata di Mare45 Min. · Medio Verdure alla Griglia35 Min. · Fácil Crostata di Marmellata70 Min. · Fácil Pappa al Pomodoro45 Min. · Fácil Involtini di Manzo80 Min. · Medio Insalata di Farro35 Min. · Fácil Calamari Ripieni70 Min. · Medio Cipolline in Agrodolce45 Min. · Fácil Cacciucco75 Min. · Avanzado Bistecca alla Fiorentina35 Min. · Medio Sarde in Saor45 Min. · Medio Risotto alla Milanese40 Min. · Medio Fiori di Zucca Fritti35 Min. · Medio Bagna Cauda40 Min. · Medio Mozzarella in Carrozza25 Min. · Medio Cassata Siciliana90 Min. · Avanzado Passatelli in Brodo50 Min. · Medio Brasato al Barolo240 Min. · Avanzado Pesce Spada alla Ghiotta40 Min. · Medio Cacio e Pepe25 Min. · Medio Broccoli Strascinati25 Min. · Fácil Puntarelle alla Romana40 Min. · Medio Frittata di Maccheroni30 Min. · Medio Torta Caprese70 Min. · Medio Zuppa di Farro70 Min. · Fácil Scaloppine al Limone25 Min. · Fácil Polpo alla Luciana90 Min. · Medio Pasta alla Norma50 Min. · Medio Hinojo Gratinado55 Min. · Fácil Carpaccio de Ternera30 Min. · Medio Espárragos a la Bismarck25 Min. · Fácil Cantuccini70 Min. · Fácil Sopa Valdostana60 Min. · Medio Abbacchio Scottadito50 Min. · Fácil Sepia Guisada con Guisantes60 Min. · Medio Orecchiette con Grelos30 Min. · Medio Rollitos de Berenjena60 Min. · Medio Ensalada de Naranja e Hinojo20 Min. · Fácil Bombolone150 Min. · Avanzado Babà al Ron150 Min. · Avanzado Pasta y Patatas45 Min. · Fácil Callos a la Romana120 Min. · Avanzado Salmonetes a la Livornesa35 Min. · Medio Calabacín en Escabeche30 Min. · Fácil Sfogliatella180 Min. · Avanzado Granizado Siciliano240 Min. · Fácil Sopa de Boletus40 Min. · Fácil Hígado a la Veneciana45 Min. · Medio Zuppa di Lenticchie60 Min. · Fácil Saltimbocca alla Sorrentina40 Min. · Medio Acqua Pazza di Cozze e Vongole35 Min. · Medio Tagliatelle ai Funghi Porcini30 Min. · Fácil Vignarola Romana60 Min. · Medio Insalata di Puntarelle e Alici30 Min. · Medio Uova al Purgatorio con Peperoni35 Min. · Fácil Cartellate Pugliesi90 Min. · Avanzado Zuppa di Cipolle Toscana75 Min. · Fácil Arrosto di Vitello al Latte120 Min. · Medio Gamberoni all'Aglio25 Min. · Fácil Pappardelle al Ragù di Manzo alla Toscana180 Min. · Avanzado Carciofi alla Giudia50 Min. · Avanzado Insalata Pantesca40 Min. · Fácil Uova in Trippa35 Min. · Medio Pizzelle Abruzzesi45 Min. · Fácil Minestra di Riso e Verza45 Min. · Fácil Coda alla Vaccinara240 Min. · Avanzado Tonno alla Siciliana40 Min. · Medio Trofie al Pesto Genovese40 Min. · Medio Peperoni Rellenos75 Min. · Medio Caprese de Búfala y Melocotón15 Min. · Fácil Cacio e Uova a la Napolitana20 Min. · Fácil Amaretti de Saronno45 Min. · Fácil Sopa de Pescado a la Gallipolina60 Min. · Medio Estofado Florentino de Res210 Min. · Medio Caballa al Horno55 Min. · Fácil Pasta a la Puttanesca25 Min. · Fácil Tomates Rellenos de Arroz90 Min. · Fácil Ensalada de Hinojo y Aceitunas15 Min. · Fácil Huevos Duros con Salsa Verde25 Min. · Fácil Ricciarelli de Siena50 Min. · Medio Brodetto a la Vastese55 Min. · Medio Pollo a la Romana con Pimientos70 Min. · Fácil Anchoas Gratinadas al Pan Rallado45 Min. · Fácil Pizza Marinara120 Min. · Medio Berenjenas a Funghetto40 Min. · Fácil Ensalada de Garbanzos y Atún20 Min. · Fácil Huevos Fritos con Trufa15 Min. · Fácil Panforte de Siena70 Min. · Medio Sopa de Cebada y Verduras del Trentino80 Min. · Fácil Conejo a la Ischitana90 Min. · Medio Anchoas a la Arraganate40 Min. · Fácil Pizza Cuatro Quesos120 Min. · Medio Calabacines Rellenos de Ricotta65 Min. · Medio Ensalada de Judías Blancas y Cebolla Roja30 Min. · Fácil Huevos Escalfados sobre Crema de Guisantes30 Min. · Medio Turrón Blando75 Min. · Avanzado Minestra Maritata120 Min. · Medio Conejo a la Ligur95 Min. · Medio Bacalao Guisado con Aceitunas60 Min. · Medio Calzone Napolitano110 Min. · Medio Grelos Salteados25 Min. · Fácil Caponatina de Berenjena Agridulce60 Min. · Medio Huevos a la Monachina60 Min. · Avanzado Semifreddo de Pistacho40 Min. · Medio Canederli en Caldo60 Min. · Medio Cordero al Queso y Huevo100 Min. · Medio Baccalà Mantecato70 Min. · Avanzado Tortellini en Caldo150 Min. · Avanzado Cicoria Ripassata30 Min. · Fácil Aceitunas a la Ascolana90 Min. · Avanzado Crostata di Ricotta90 Min. · Medio Gelato alla Stracciatella45 Min. · Medio Sopa de Col Negra70 Min. · Fácil Cordero a la Cazadora90 Min. · Medio Sopa de Mejillones a la Tarantina40 Min. · Fácil Canelones de Ricota y Espinacas75 Min. · Medio Patatas a la Campesina45 Min. · Fácil Crostini Toscanos de Hígado45 Min. · Medio Tarta de Manzana Italiana75 Min. · Fácil Crema Frita Véneta60 Min. · Avanzado Sopa de Farro y Alubias Garfagnina90 Min. · Fácil Estofado de Cordero con Guisantes85 Min. · Fácil Spaghetti allo Scoglio45 Min. · Medio Pasta alla Genovese220 Min. · Medio Parmigiana de Patatas80 Min. · Medio Crostini de Setas30 Min. · Fácil Pan di Ramerino100 Min. · Medio Bonet Piemontés80 Min. · Medio Minestra di Ceci e Castagne90 Min. · Fácil Straccetti di Manzo con Rúcula25 Min. · Fácil Risotto ai Frutti di Mare50 Min. · Avanzado Paccheri al Sugo di Polpo100 Min. · Medio Tortino di Carciofi40 Min. · Medio Pinzimonio20 Min. · Fácil Fette Biscottate con Mermelada10 Min. · Fácil Budino di Riso90 Min. · Medio Sopa Coada180 Min. · Avanzado Tagliata di Manzo30 Min. · Medio Risotto al Nero di Seppia45 Min. · Medio Malloreddus alla Campidanese60 Min. · Fácil Ciambotta Calabrese55 Min. · Fácil Insalata di Rinforzo40 Min. · Fácil Crema di Ricotta e Caffè15 Min. · Fácil Sospiri di Monaca90 Min. · Avanzado Mesciua Spezzina90 Min. · Fácil Polpettone al Forno85 Min. · Fácil Polpo in Insalata90 Min. · Medio Culurgiones110 Min. · Avanzado Scarola Imbottita60 Min. · Medio Tomates Secos en Aceite45 Min. · Fácil Sfogliatella Frolla85 Min. · Avanzado Millefoglie70 Min. · Medio Sopa de Calabaza al Parmesano50 Min. · Fácil Pollo a la Marengo75 Min. · Medio Pulpo a la Parrilla con Rúcula85 Min. · Medio Pizzoccheri della Valtellina65 Min. · Medio Sformato de Espinacas70 Min. · Medio Ensalada de Pimientos Asados a la Italiana50 Min. · Fácil Torta Paradiso65 Min. · Medio Delizia al Limone90 Min. · Avanzado Sopa Rústica de Patata y Puerro45 Min. · Fácil Pechuga de Pollo a la Valdostana45 Min. · Medio Sardinas a Beccafico55 Min. · Medio Ñoquis a la Sorrentina70 Min. · Medio Champiñones Trifolati25 Min. · Fácil Ensalada de Rúcula, Pera y Pecorino15 Min. · Fácil Plumcake de Yogur60 Min. · Fácil Torta Tenerina50 Min. · Fácil Minestra de Alubias y Castañas Friulana100 Min. · Fácil Ternera al Aceite de Rovato180 Min. · Medio Pasta con Sardinas50 Min. · Medio Ñoquis a la Romana90 Min. · Fácil Achicoria Roja a la Parrilla25 Min. · Fácil Ensalada de Farro y Calabacín45 Min. · Fácil Paquetitos de Manzana40 Min. · Fácil Castagnaccio60 Min. · Fácil Panada Sarda150 Min. · Avanzado Estofado al Amarone210 Min. · Avanzado Rodaballo a la Molinera30 Min. · Fácil Risotto de Espárragos45 Min. · Medio Coliflor Gratinada55 Min. · Fácil Burrata con Tomates Cherry15 Min. · Fácil Pan de Molde con Ricotta y Miel15 Min. · Fácil Mostaccioli Napolitanos70 Min. · Medio Sopa de Arroz y Patatas45 Min. · Fácil Chuleta a la Boloñesa45 Min. · Medio Dentón al Agua de Mar45 Min. · Medio Arroz con Guisantes Veneciano50 Min. · Fácil Fagioli all'Uccelletto40 Min. · Fácil Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta30 Min. · Medio Uova Strapazzate al Pomodoro20 Min. · Fácil Frittelle di Carnevale60 Min. · Medio Zuppa di Baccalà e Patate60 Min. · Medio Vitello alla Genovese195 Min. · Medio Pesce Spada alla Messinese40 Min. · Medio Sartù di Riso140 Min. · Avanzado Piselli alla Fiorentina30 Min. · Fácil Insalata di Sedano Rapa e Mele20 Min. · Fácil Farifrittata Ligure25 Min. · Fácil Salame di Cioccolato (Rollo de Chocolate)30 Min. · Fácil Ciceri e Tria90 Min. · Medio Pollo al Mattone60 Min. · Medio Involtini di Pesce Spada45 Min. · Avanzado Timballo di Anelletti120 Min. · Medio Cardi Gratinati alla Piemontese85 Min. · Medio Panelle Palermitane45 Min. · Medio Torta di Nocciole Piemontese55 Min. · Medio Seadas Sarde60 Min. · Medio Sopa de Verduras Primaveral45 Min. · Fácil Arrosticini Abruzzesi40 Min. · Fácil Calamares a la Parrilla25 Min. · Fácil Piadina Romagnola45 Min. · Fácil Torta Pasqualina90 Min. · Avanzado Supplì al Telefono90 Min. · Avanzado Pizza di Scarola Napoletana90 Min. · Medio Zuppa Inglese50 Min. · Medio Sopa Pavese25 Min. · Fácil Brochetas de Carne a la Siciliana55 Min. · Medio Gambas en Guazzetto30 Min. · Fácil Panzerotti Pugliesi110 Min. · Medio Farinata de Garbanzos45 Min. · Fácil Alcachofas en Aceite50 Min. · Medio Casatiello Dulce110 Min. · Avanzado Torta Sbrisolona60 Min. · Fácil Sopa de Pollo y Verduras90 Min. · Fácil Cordero al Horno con Patatas150 Min. · Fácil Salmón al Vinagre Balsámico25 Min. · Fácil Bucatini con Brócoli y Almendras40 Min. · Fácil Pasticcio di Melanzane80 Min. · Medio Carpaccio di Polpo120 Min. · Avanzado Veneziana Milanese105 Min. · Avanzado Pastiera Napolitana120 Min. · Avanzado Zuppa di Spinaci e Ricotta40 Min. · Medio Spezzatino con Polenta135 Min. · Fácil Sogliola alla Parmigiana35 Min. · Fácil Strozzapreti alla Boscaiola40 Min. · Fácil Verza Stufata55 Min. · Fácil Tortino di Alici e Patate70 Min. · Medio Schiacciata alla Fiorentina70 Min. · Fácil Babà Napolitano al Limoncello115 Min. · Avanzado Zuppa di Scarola e Fagioli50 Min. · Fácil Tacchino Ripieno110 Min. · Medio Seppie con i Piselli alla Veneta70 Min. · Medio Lasagne ai Carciofi100 Min. · Medio Carote al Marsala30 Min. · Fácil Caponata di Carciofi55 Min. · Medio Pane e Pomodoro12 Min. · Fácil Struffoli70 Min. · Medio

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