Cocina italiana · Ensaladas y mezze

Insalata Caprese

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca – simple y perfecto.

Ingredientes · para 2 porciones

• 3 tomates maduros
• 250 g de mozzarella de búfala
• Albahaca
• Aceite de oliva
• Sal marina

Preparación

1. Cortar el tomate y la mozzarella en rodajas.
2. Colocar alternando.
3. Intercalar hojas de albahaca.
4. Terminar con aceite, sal y pimienta.