Cocina italiana · Postres y dulces

Panna Cotta

Sedosa crema de leche con salsa de frutos rojos.

Ingredientes · para 4 porciones

• 500 ml de crema
• 80 g de azúcar
• 1 vaina de vainilla
• 4 hojas de gelatina
• Frutos rojos

Preparación

1. Calentar la crema con el azúcar y la vainilla.
2. Disolver la gelatina remojada en la mezcla.
3. Verter en moldes y enfriar 4 h.
4. Desmoldar y servir con salsa de frutos rojos.