Cocina italiana · Masas, pasta y arroz

Pizza Margherita

Clásico napolitano con tomate, mozzarella y albahaca.

Ingredientes · para 2 porciones

• 400 g de masa para pizza
• 200 g de salsa de tomate
• 250 g de mozzarella
• Albahaca
• Aceite de oliva

Preparación

1. Precalentar el horno con piedra o bandeja para pizza a la temperatura máxima.
2. Estirar la masa fina y untar con la salsa de tomate.
3. Desmenuzar la mozzarella y repartirla.
4. Hornear 8–10 min. y terminar con albahaca y aceite.