Cocina italiana · Carne y kebab
Piccata alla Milanese
Escalope de ternera en costra de parmesano y huevo con limón.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo30 Min.
Porciones2
NivelMedio
Caloríasaprox. 560
Ingredientes · para 2 porciones
- 2 escalopes de ternera
- 2 huevos
- Parmesano
- Mantequilla, limón
- Espagueti con salsa de tomate
Preparación
- Aplanar los escalopes y pasarlos por harina.
- Pasarlos por la mezcla de parmesano y huevo.
- Dorar en mantequilla.
- Servir con limón y espagueti.