Cocina francesa · Carne y kebab

Poulet Basquaise

Pollo vasco con pimiento, tomate y cebolla.

Ingredientes · para 4 porciones

• 1 pollo (troceado)
• 3 pimientos
• 4 tomates
• Cebollas, ajo
• Arroz

Preparación

1. Dorar bien las piezas de pollo.
2. Añadir el pimiento y la cebolla.
3. Incorporar los tomates y estofar 40 min.
4. Servir con arroz.