Cocina italiana · Sopas y guisos
Minestrone
Sopa italiana de verduras con frijoles y pasta.
Abrir en el buscador de recetas →Tiempo50 Min.
Porciones4
NivelFácil
Caloríasaprox. 320
Ingredientes · para 4 porciones
- Calabacín, zanahoria, apio
- 400 g de frijoles
- Tomates
- 100 g de pasta para sopa
- Parmesano
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortar las verduras en cubos y rehogarlas en aceite de oliva.
- Añadir los tomates y el caldo, cocinar 25 min.
- Añadir los frijoles y la pasta los últimos 10 min.
- Servir con parmesano y aceite.