Ιαπωνική κουζίνα

300 συνταγές

Καθαρή στη γεύση, εποχική και με πολύ ουμάμι: ιαπωνικές συνταγές από σούπες και πιάτα με ρύζι μέχρι νουντλς, ψητό ψάρι και μικρά γλυκά. Ανάμεσά τους κλασικά πιάτα όπως Σούπα Μίσο, Σούσι Μάκι, Κοτόπουλο Τεριγιάκι, Σογιού Ράμεν και Ταμαγκογιάκι.

300 συνταγές · Άνοιγμα στην εύρεση συνταγών →

Σούπα Μίσο20 λεπτ. · Εύκολο Κοτόπουλο Τεριγιάκι25 λεπτ. · Εύκολο Σούσι Μάκι60 λεπτ. · Απαιτητικό Ονιγκίρι30 λεπτ. · Εύκολο Νάσου Ντενγκάκου35 λεπτ. · Εύκολο Σουνομόνο15 λεπτ. · Εύκολο Ταμαγκογιάκι20 λεπτ. · Μέτριο Μότσι45 λεπτ. · Μέτριο Σογιού Ράμεν60 λεπτ. · Μέτριο Γιακιτόρι35 λεπτ. · Εύκολο Σάμπα Σιογιάκι25 λεπτ. · Εύκολο Γιακισόμπα25 λεπτ. · Εύκολο Κιμπίρα Γκόμπο25 λεπτ. · Εύκολο Γκόμα-άε15 λεπτ. · Εύκολο Ταμάγκο Κάκε Γκοχάν10 λεπτ. · Εύκολο Ντοραγιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Ογιακοντόν25 λεπτ. · Εύκολο Κοτόπουλο Κατσού Κάρι50 λεπτ. · Μέτριο Εδαμάμε10 λεπτ. · Εύκολο Γκιόζα60 λεπτ. · Μέτριο Σαπόρο Μίσο Ράμεν40 λεπτ. · Μέτριο Γκιουντόν30 λεπτ. · Εύκολο Σούσι Νιγκίρι70 λεπτ. · Απαιτητικό Κιτσούνε Ούντον40 λεπτ. · Μέτριο Αγκεντάσι Τόφου30 λεπτ. · Μέτριο Χιγιαγιάκο (κρύο τόφου)10 λεπτ. · Εύκολο Τσαγουανμούσι (αυγοκρέμα στον ατμό)35 λεπτ. · Μέτριο Ταϊγιάκι45 λεπτ. · Μέτριο Σουκιγιάκι45 λεπτ. · Μέτριο Καραάγκε50 λεπτ. · Μέτριο Τσιρασιζούσι50 λεπτ. · Μέτριο Ζάρου Σόμπα20 λεπτ. · Εύκολο Γιουντόφου (τόφου σε ζωμό κόμπου)25 λεπτ. · Εύκολο Σιράε (σαλάτα τόφου-λαχανικών)30 λεπτ. · Μέτριο Ομουράις30 λεπτ. · Μέτριο Μιταράσι Ντάνγκο40 λεπτ. · Μέτριο Σαμπού-Σαμπού35 λεπτ. · Εύκολο Τσίκεν Ναμπάν45 λεπτ. · Μέτριο Έμπι Τεμπούρα35 λεπτ. · Μέτριο Οκονομιγιάκι45 λεπτ. · Μέτριο Καμπότσα νο Νιμόνο40 λεπτ. · Εύκολο Χιτζίκι νο Νιμόνο45 λεπτ. · Εύκολο Ονσέν Ταμάγκο25 λεπτ. · Μέτριο Καστέλα (Κασουτέρα)80 λεπτ. · Απαιτητικό Όντεν90 λεπτ. · Εύκολο Τσουκούνε40 λεπτ. · Μέτριο Ουνάγκι Καμπαγιάκι45 λεπτ. · Μέτριο Τακογιάκι45 λεπτ. · Απαιτητικό Κακιάγκε (Λαχανικά Τεμπούρα)35 λεπτ. · Μέτριο Κοχάκου Νάμασου25 λεπτ. · Εύκολο Ατζιτσούκε Ταμάγκο (Αυγό Ράμεν)20 λεπτ. · Εύκολο Ουαραμπιμότσι90 λεπτ. · Μέτριο Νικουτζάγκα50 λεπτ. · Εύκολο Γιακινίκου30 λεπτ. · Εύκολο Μπούρι Τεριγιάκι25 λεπτ. · Εύκολο Τεντόν45 λεπτ. · Μέτριο Γκόγια Τσαμπουρού25 λεπτ. · Εύκολο Τσουκέμονο (Τουρσί λαχανικών)30 λεπτ. · Εύκολο Ταμάγκο Σάντο20 λεπτ. · Εύκολο Ανμίτσου60 λεπτ. · Μέτριο Τσάνκο Ναμπέ60 λεπτ. · Μέτριο Γκιουτάν (Βοδινή Γλώσσα)180 λεπτ. · Απαιτητικό Κατσούο νο Τατάκι30 λεπτ. · Μέτριο Τακικόμι Γκόχαν50 λεπτ. · Εύκολο Κοροκέ (Κροκέτες Πατάτας)60 λεπτ. · Μέτριο Ιαπωνική Σαλάτα Πατάτας40 λεπτ. · Εύκολο Νάτο Γκόχαν10 λεπτ. · Εύκολο Ζενζάι (Σούπα Κόκκινων Φασολιών)100 λεπτ. · Μέτριο Μιζουτάκι (Κατσαρόλα Κοτόπουλου)80 λεπτ. · Μέτριο Χαμπάγκου (Μπιφτέκι)45 λεπτ. · Μέτριο Άτζι Φουράι (Σαφρίδι)35 λεπτ. · Μέτριο Τάι Μέσι (Ρύζι με Τσιπούρα)60 λεπτ. · Μέτριο Γιασάι Ιτάμε20 λεπτ. · Εύκολο Κάνι Σαλάτα (Σαλάτα Σουρίμι)15 λεπτ. · Εύκολο Οκάγιου (Ρυζόκρεμα)50 λεπτ. · Εύκολο Κακιγκόρι25 λεπτ. · Εύκολο Κεντζίνζιρου40 λεπτ. · Εύκολο Τεμπασάκι (Φτερούγες Κοτόπουλου)40 λεπτ. · Μέτριο Χοτάτε Μπατάγιακι20 λεπτ. · Εύκολο Κάρι Παν (Ψωμάκια Κάρι)120 λεπτ. · Απαιτητικό Φουροφούκι Ντάικον70 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Χαρουσάμε (Γυάλινα Νούντλς)30 λεπτ. · Εύκολο Τορόρο Γκοχάν20 λεπτ. · Μέτριο Πουρίν (Πουτίγκα Καραμέλα)75 λεπτ. · Μέτριο Οζόνι (Σούπα Πρωτοχρονιάς)35 λεπτ. · Εύκολο Τσικουζένι70 λεπτ. · Μέτριο Έμπι Τσίλι (Γαρίδες Τσίλι)30 λεπτ. · Μέτριο Χιγιάσι Τσούκα40 λεπτ. · Μέτριο Τακενόκο νο Τοσανί30 λεπτ. · Εύκολο Καράσι Ρένκον (Λωτός με Μουστάρδα)50 λεπτ. · Απαιτητικό Χότο Κέκι (Πάνκεϊκ)35 λεπτ. · Εύκολο Παγωτό Ματσά45 λεπτ. · Μέτριο Ισικάρι Νάμπε45 λεπτ. · Εύκολο Κουσικάτσου (Σουβλάκια)45 λεπτ. · Μέτριο Σαϊκίο Γιάκι (Ψάρι με Μίσο)25 λεπτ. · Μέτριο Κινόκο Χοϊρουγιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Τοστ Ογκούρα15 λεπτ. · Εύκολο Ντάιγκακου Ίμο35 λεπτ. · Μέτριο Χότο (Κατσαρόλα με Κολοκύθα και Νούντλς)70 λεπτ. · Μέτριο Ασάρι νο Σακαμούσι25 λεπτ. · Εύκολο Τονκότσου Ράμεν300 λεπτ. · Απαιτητικό Κατσουντόν45 λεπτ. · Μέτριο Σάκε νο Σιογιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Σόμπα Γκάκι20 λεπτ. · Μέτριο Νταϊζού νο Γκομόκου Νι60 λεπτ. · Εύκολο Μεκάμπου νο Πόνζου15 λεπτ. · Εύκολο Ταμάγκο νο Μισοζούκε20 λεπτ. · Μέτριο Κούζου Μάντζου45 λεπτ. · Μέτριο Σιο Ράμεν60 λεπτ. · Μέτριο Γκιουκάτσου40 λεπτ. · Απαιτητικό Σάνμα νο Καμπαγιάκι35 λεπτ. · Μέτριο Τανούκι Ουντόν30 λεπτ. · Εύκολο Κιριμπόσι Ντάικον νο Νιμόνο40 λεπτ. · Εύκολο Τάκο Σου25 λεπτ. · Εύκολο Ντασιμάκι Ταμάγκο25 λεπτ. · Απαιτητικό Χανάμι Ντάνγκο45 λεπτ. · Μέτριο Ταντάνμεν40 λεπτ. · Μέτριο Μεντσί Κάτσου50 λεπτ. · Μέτριο Μαγκούρο νο Ζούκε Ντον40 λεπτ. · Μέτριο Τσουκίμι Ουντόν25 λεπτ. · Εύκολο Ρένκον νο Κινπίρα25 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Wafu με Ντάικον20 λεπτ. · Εύκολο Τσαβανμούσι με Γκινάν40 λεπτ. · Απαιτητικό Γιόκαν40 λεπτ. · Εύκολο Τσουκεμέν50 λεπτ. · Μέτριο Wafu Στέικ30 λεπτ. · Μέτριο Νεγκιτόρο Ντον35 λεπτ. · Εύκολο Μπουκάκε Ούντον25 λεπτ. · Εύκολο Σατοϊμό νο Νικορογκάσι45 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Γκόμπο30 λεπτ. · Εύκολο Κάνι Τάμα30 λεπτ. · Μέτριο Ρακουγκάν30 λεπτ. · Μέτριο Τονζίρου45 λεπτ. · Εύκολο Γκιου Σιγκουρένι35 λεπτ. · Εύκολο Κάισεντον45 λεπτ. · Μέτριο Κάκε Σόμπα25 λεπτ. · Εύκολο Νάσου νο Σιγκιγιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Ρένκον25 λεπτ. · Εύκολο Νίρα Τάμα15 λεπτ. · Εύκολο Μάντζου50 λεπτ. · Μέτριο Κακιτάμα-τζίρου20 λεπτ. · Εύκολο Τόρι Σομπόρο30 λεπτ. · Εύκολο Τεκκαμάκι50 λεπτ. · Απαιτητικό Σάρα Ουντόν45 λεπτ. · Μέτριο Νάσου νο Μίσο Ιτάμε25 λεπτ. · Εύκολο Κιούρι νο Κιουτσάν Ζούκε30 λεπτ. · Εύκολο Ταμάγκο Τότζι Ουντόν20 λεπτ. · Εύκολο Ιμαγκαβαγιάκι45 λεπτ. · Μέτριο Ασάρι νο Μίσοσιρου25 λεπτ. · Εύκολο Σασάμι νο Ουμεσίσο Κάτσου40 λεπτ. · Μέτριο Ινάρι Σούσι55 λεπτ. · Μέτριο Τσαμπόν50 λεπτ. · Μέτριο Πιμάν νο Τζάκο Ιτάμε20 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Κάισο20 λεπτ. · Εύκολο Χαντζούκου Ταμάγκο15 λεπτ. · Εύκολο Μονάκα40 λεπτ. · Απαιτητικό Νάμεκο Τζίρου20 λεπτ. · Εύκολο Τόρι Χάμου60 λεπτ. · Μέτριο Τεμάκι Σούσι50 λεπτ. · Εύκολο Γιάκι Ουντόν25 λεπτ. · Εύκολο Χορένσο νο Οχιτάσι20 λεπτ. · Εύκολο Σιράσου Οροσί10 λεπτ. · Εύκολο Μεντάμα Γιάκι με Σόγιου10 λεπτ. · Εύκολο Κούρι Κίντον50 λεπτ. · Μέτριο Χαμαγκούρι Ουσιοτζίρου30 λεπτ. · Εύκολο Τόρι νο Μιζούνι70 λεπτ. · Εύκολο Οσιζούσι60 λεπτ. · Απαιτητικό Ναπολιτάν30 λεπτ. · Εύκολο Ίνγκεν νο Γκόμα Μίσο-άε20 λεπτ. · Εύκολο Μαγκούρο νο Γιαμακάκε20 λεπτ. · Μέτριο Ταμάγκο Ζόσουι25 λεπτ. · Εύκολο Οχάγκι60 λεπτ. · Μέτριο Κενσίν Ουντόν45 λεπτ. · Εύκολο Τεμπαμότο νο Αμαζού Νι55 λεπτ. · Εύκολο Ιουάσι νο Νιτσούκε55 λεπτ. · Εύκολο Μεντάικο Πάστα25 λεπτ. · Εύκολο Σατσουμαΐμο νο Ρέμον Νι35 λεπτ. · Εύκολο Κατσούο νο Σόγιου Ζούκε25 λεπτ. · Μέτριο Νανακούσα Γκάγιου60 λεπτ. · Εύκολο Ούιρο55 λεπτ. · Εύκολο Ντανγκοτζίρου60 λεπτ. · Μέτριο Γιακινίκου Ντον35 λεπτ. · Εύκολο Κάρεϊ νο Νιτσούκε30 λεπτ. · Εύκολο Γουάφου Κίνοκο Πάστα30 λεπτ. · Εύκολο Κάμποτσα νο Σομπόρο Ανκάκε40 λεπτ. · Μέτριο Ίκα Σανσάι25 λεπτ. · Εύκολο Ταμάγκο Κάκε Ούντον15 λεπτ. · Εύκολο Κούρι Μανζού60 λεπτ. · Μέτριο Ιμόνι55 λεπτ. · Εύκολο Νεγκίσιο Γκιουτάν Ντον45 λεπτ. · Απαιτητικό Κιμεντάι νο Νιτσούκε45 λεπτ. · Μέτριο Ομουσόμπα35 λεπτ. · Μέτριο Χακουσάι νο Κουρουμάνι35 λεπτ. · Εύκολο Κάμπου νο Σοκουσέκι Ζούκε25 λεπτ. · Εύκολο Νάτο Τοστ15 λεπτ. · Εύκολο Ρολό Κέικ Μάτσα60 λεπτ. · Απαιτητικό Κιριτάνπο Νάμπε75 λεπτ. · Απαιτητικό Χαράμι Γιάκι30 λεπτ. · Μέτριο Τάκο νο Καραάγκε40 λεπτ. · Μέτριο Οκονομιγιάκι Χιροσίμα50 λεπτ. · Απαιτητικό Γιασάι νο Τεμπούρα Μοριαουάσε45 λεπτ. · Απαιτητικό Τομάτο νο Οχιτάσι25 λεπτ. · Εύκολο Τοστ Σοκουπάν με Άνκο και Βούτυρο15 λεπτ. · Εύκολο Σουφλέ Πάνκεϊκ40 λεπτ. · Απαιτητικό Γιοσενάμπε45 λεπτ. · Εύκολο Μπιφουτέκι Ντον35 λεπτ. · Μέτριο Ίκα Γιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Νεγιγιάκι30 λεπτ. · Εύκολο Μάμπο Νάσου30 λεπτ. · Μέτριο Κιούρι νο Ασαζούκε20 λεπτ. · Εύκολο Φουουαφούουα Ταμάγκο νο Ανκάκε20 λεπτ. · Μέτριο Ιαπωνικό Τσίζκεϊκ90 λεπτ. · Απαιτητικό Κάνι Νάμπε45 λεπτ. · Μέτριο Τόρι νο Τεριμάγιο35 λεπτ. · Εύκολο Σάμπα νο Μισόνι35 λεπτ. · Εύκολο Μονζαγιάκι35 λεπτ. · Μέτριο Στέικ Τόφου25 λεπτ. · Εύκολο Νουκαζούκε60 λεπτ. · Απαιτητικό Σιράσου Ντον15 λεπτ. · Εύκολο Καρίντο60 λεπτ. · Μέτριο Μοτσουνάμπε90 λεπτ. · Μέτριο Τατσούτα Άγκε40 λεπτ. · Μέτριο Κάκι Φουράι40 λεπτ. · Μέτριο Κάτσου Σάντο35 λεπτ. · Μέτριο Ιριντόφου25 λεπτ. · Εύκολο Μπένι Σόγκα30 λεπτ. · Εύκολο Σάκε Τσαζούκε25 λεπτ. · Εύκολο Κουζουμότσι35 λεπτ. · Εύκολο Κάμο Νανμπάν Σόμπα35 λεπτ. · Μέτριο Νανκότσου Κουσιγιάκι35 λεπτ. · Εύκολο Έμπι Φουράι40 λεπτ. · Μέτριο Γιακισόμπα Παν25 λεπτ. · Εύκολο Γκανμοντόκι55 λεπτ. · Απαιτητικό Γκάρι25 λεπτ. · Εύκολο Ουμεμπόσι Τσαζούκε20 λεπτ. · Εύκολο Σιρατάμα Ντάνγκο30 λεπτ. · Εύκολο Κάρι Ουντόν40 λεπτ. · Εύκολο Τορίμεσι55 λεπτ. · Εύκολο Ανάγκο νο Σιρογιάκι35 λεπτ. · Απαιτητικό Μελόν Παν110 λεπτ. · Απαιτητικό Κόγια Τόφου Φουκουμένι35 λεπτ. · Εύκολο Ουμεμπόσι με Σίσο15 λεπτ. · Εύκολο Νισόκου Σομπόρο Ντον30 λεπτ. · Εύκολο Αμαζάκε40 λεπτ. · Εύκολο Νάμπεγιακι Ουντόν45 λεπτ. · Μέτριο Ρέμπα Νίρα Ιτάμε30 λεπτ. · Μέτριο Ουνάντον50 λεπτ. · Μέτριο Ανπάν100 λεπτ. · Μέτριο Γιούμπα νο Ανκάκε25 λεπτ. · Μέτριο Μογιάσι νο Ναμούρου15 λεπτ. · Εύκολο Ίρι Ταμάγκο10 λεπτ. · Εύκολο Κούρο Γκόμα Πουρίν30 λεπτ. · Εύκολο Σατσουμαζίρου50 λεπτ. · Εύκολο Σουναζούρι νο Αχίγιο35 λεπτ. · Εύκολο Τάρα νο Τσίρι Μούσι35 λεπτ. · Εύκολο Σόκουπαν130 λεπτ. · Απαιτητικό Σισίτο νο Γιάκι Μπιτάσι25 λεπτ. · Εύκολο Γιαμαΐμο νο Ταντζάκου15 λεπτ. · Εύκολο Κινσί Ταμάγκο20 λεπτ. · Μέτριο Κουζουκίρι35 λεπτ. · Μέτριο Σανπεϊζίρου45 λεπτ. · Εύκολο Γκιου νο Τατάκι35 λεπτ. · Μέτριο Χοτάτε νο Σασίμι20 λεπτ. · Μέτριο Γιακιονιγκίρι45 λεπτ. · Εύκολο Γκόμπο νο Τατάκι35 λεπτ. · Μέτριο Ατσουάγκε νο Σόγκα Τζόγιου20 λεπτ. · Εύκολο Νόρι Ταμάγκο Γκόχαν20 λεπτ. · Εύκολο Νταϊφούκου45 λεπτ. · Μέτριο Κασουζίρου50 λεπτ. · Μέτριο Τόρι νο Σακαμούσι35 λεπτ. · Εύκολο Κάκι νο Ντοτενάμπε50 λεπτ. · Μέτριο Κάρε Ράισου70 λεπτ. · Εύκολο Ντάικον Στέικ45 λεπτ. · Εύκολο Νάτο νο Αεμόνο15 λεπτ. · Εύκολο Ουμάκι Ταμάγκο35 λεπτ. · Απαιτητικό Ίτσιγκο Νταϊφούκου50 λεπτ. · Μέτριο Μπούρι Ντάικον60 λεπτ. · Μέτριο Σουμιμπιγιάκι Τζιντόρι45 λεπτ. · Μέτριο Σακάνα νο Νανμπανζούκε45 λεπτ. · Μέτριο Καμαμέσι60 λεπτ. · Μέτριο Ερίνγκι με Βούτυρο και Σόγια20 λεπτ. · Εύκολο Όκουρα νο Οχιτάσι20 λεπτ. · Εύκολο Κάγιακου Γκοχάν55 λεπτ. · Εύκολο Σακούρα Μότσι45 λεπτ. · Μέτριο Ίκα Ντάικον55 λεπτ. · Μέτριο Χαγιάσι Ράισου60 λεπτ. · Μέτριο Έμπι νο Σίντζο45 λεπτ. · Απαιτητικό Σεκιχάν75 λεπτ. · Μέτριο Νάσου νο Καράσι Ζούκε40 λεπτ. · Μέτριο Μένμα25 λεπτ. · Εύκολο Ντατεμάκι60 λεπτ. · Μέτριο Κασίβα Μότσι45 λεπτ. · Μέτριο Νικουντόφου35 λεπτ. · Εύκολο Τόρι νο Καράσι Γιάκι35 λεπτ. · Εύκολο Χόκε νο Χιμόνο30 λεπτ. · Εύκολο Κούρι Γκοχάν55 λεπτ. · Εύκολο Φου Τσαμπουρού25 λεπτ. · Εύκολο Τάκο Ουασάμπι20 λεπτ. · Μέτριο Ταμάγκο Ντόφου40 λεπτ. · Μέτριο Κούσα Μότσι50 λεπτ. · Μέτριο

Κατηγορίες

Σούπες & Μαγειρευτά · Κρέας & Κεμπάπ · Ψάρι & Θαλασσινά · Ζύμη/Ζυμαρικά/Ρύζι · Πιάτα Λαχανικών · Σαλάτες & Μεζέδες · Πρωινό & Αυγά · Επιδόρπια & Γλυκά

Κουζίνες

Τουρκική κουζίνα · Ελληνική κουζίνα · Γερμανική κουζίνα · Γαλλική κουζίνα · Ιταλική κουζίνα · Ισπανική κουζίνα · Λεβαντίνικη κουζίνα · Μεξικάνικη κουζίνα · Ινδική κουζίνα · Ιαπωνική κουζίνα · Ταϊλανδέζικη κουζίνα · Μαροκινή κουζίνα

Γεύματα

Πρωινό · Μεσημεριανό · Απόγευμα · Βραδινό · Αργά το βράδυ

Περιστάσεις

Μετά τη δουλειά · Οικογένεια · Καλεσμένοι · Γιορτές · Κυριακή · Σχάρα · Πάρτι · Μαγείρεμα για την εβδομάδα · Για το δρόμο · Ελαφριά · Φαγητό για την ψυχή

Εποχή & γιορτές

Άνοιξη · Καλοκαίρι · Φθινόπωρο · Χειμώνας · Ραμαζάνι · Μπαϊράμι · Χριστούγεννα · Πάσχα · Παραμονή Πρωτοχρονιάς