Γαλλική κουζίνα

300 συνταγές

Από την κουζίνα του μπιστρό μέχρι το γιορτινό μενού: συνταγές γαλλικής κουζίνας με βούτυρο, κρασί, μυρωδικά και πολλή υπομονή στο σιγομαγείρεμα. Κλασικά πιάτα όπως Ρατατούιγ, Μπεφ Μπουργκινιόν, Κοκ ω Βεν, Γαλλική Σούπα Κρεμμυδιού και Ταρτ Ταταίν συνυπάρχουν με απλά καθημερινά φαγητά από τις περιοχές της Γαλλίας.

300 συνταγές · Άνοιγμα στην εύρεση συνταγών →

Ρατατούιγ Ρατατούιγ50 λεπτ. · Εύκολο Μπεφ Μπουργκινιόν Μπεφ Μπουργκινιόν180 λεπτ. · Απαιτητικό Κοκ ω Βεν Κοκ ω Βεν120 λεπτ. · Απαιτητικό Γαλλική Σούπα Κρεμμυδιού Γαλλική Σούπα Κρεμμυδιού60 λεπτ. · Μέτριο Κις Λαχανικών Κις Λαχανικών65 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Νισουάζ Σαλάτα Νισουάζ20 λεπτ. · Εύκολο Κρέπες Κρέπες25 λεπτ. · Εύκολο Γκρατέν Ντοφινουά Γκρατέν Ντοφινουά75 λεπτ. · Εύκολο Στέικ με Πατάτες Τηγανητές Στέικ με Πατάτες Τηγανητές25 λεπτ. · Μέτριο Μύδια με Πατάτες Τηγανητές Μύδια με Πατάτες Τηγανητές30 λεπτ. · Μέτριο Μπουγιαμπέσα Μπουγιαμπέσα80 λεπτ. · Απαιτητικό Κονφί Πάπιας Κονφί Πάπιας150 λεπτ. · Απαιτητικό Ομελέτα με Φρέσκα Βότανα Ομελέτα με Φρέσκα Βότανα10 λεπτ. · Μέτριο Ταρτ Ταταίν Ταρτ Ταταίν70 λεπτ. · Απαιτητικό Κρεμ Μπρουλέ Κρεμ Μπρουλέ60 λεπτ. · Μέτριο Μπλανκέτ ντε Βο Μπλανκέτ ντε Βο120 λεπτ. · Απαιτητικό Πάπια με Πορτοκάλι Πάπια με Πορτοκάλι90 λεπτ. · Απαιτητικό Γλώσσα Μελνιέρ Γλώσσα Μελνιέρ20 λεπτ. · Μέτριο Κοτόπουλο Μπασκίας Κοτόπουλο Μπασκίας60 λεπτ. · Εύκολο Γκαλέτ Μπρετόν Γκαλέτ Μπρετόν30 λεπτ. · Μέτριο Πισαλαντιέρ Πισαλαντιέρ70 λεπτ. · Μέτριο Βισισουάζ Βισισουάζ40 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα με Ζεστό Κατσικίσιο Τυρί Σαλάτα με Ζεστό Κατσικίσιο Τυρί20 λεπτ. · Εύκολο Κλαφουτί Κλαφουτί50 λεπτ. · Εύκολο Μους Σοκολάτας Μους Σοκολάτας25 λεπτ. · Μέτριο Σελερί ρεμουλάντ Σελερί ρεμουλάντ20 λεπτ. · Εύκολο Καρότα ραπέ Καρότα ραπέ15 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα με φακές Σαλάτα με φακές40 λεπτ. · Εύκολο Πράσα βινεγκρέτ Πράσα βινεγκρέτ30 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα λαντέζ Σαλάτα λαντέζ25 λεπτ. · Εύκολο Ταμπουλέ α λα φρανσέζ Ταμπουλέ α λα φρανσέζ25 λεπτ. · Εύκολο Γκρατέν κολοκυθιού Γκρατέν κολοκυθιού60 λεπτ. · Εύκολο Φασολάκια με σκόρδο Φασολάκια με σκόρδο25 λεπτ. · Εύκολο Πουρές μεζόν Πουρές μεζόν35 λεπτ. · Εύκολο Μανιτάρια α λα γκρεκ Μανιτάρια α λα γκρεκ30 λεπτ. · Εύκολο Γκουζέρ Γκουζέρ45 λεπτ. · Μέτριο Φουγκάς Φουγκάς120 λεπτ. · Μέτριο Σόκα Σόκα40 λεπτ. · Εύκολο Ταρτ α λ' Ονιόν Ταρτ α λ' Ονιόν90 λεπτ. · Μέτριο Μπριός Μπριός180 λεπτ. · Απαιτητικό Τουρτ ο Λεγκύμ Τουρτ ο Λεγκύμ90 λεπτ. · Μέτριο Αλιγκό Αλιγκό45 λεπτ. · Μέτριο Σουπ ο Πιστού Σουπ ο Πιστού60 λεπτ. · Εύκολο Βελουτέ ντε Ποτιρόν Βελουτέ ντε Ποτιρόν40 λεπτ. · Εύκολο Κρεμ ντε Σαμπινιόν Κρεμ ντε Σαμπινιόν35 λεπτ. · Εύκολο Ποτάζ Παρμαντιέ Ποτάζ Παρμαντιέ40 λεπτ. · Εύκολο Παν Περντύ Παν Περντύ20 λεπτ. · Εύκολο Ουέφ αν Κοκότ Ουέφ αν Κοκότ20 λεπτ. · Εύκολο Ουέφ Μιμόζα Ουέφ Μιμόζα25 λεπτ. · Εύκολο Κρουασάν Κρουασάν240 λεπτ. · Απαιτητικό Τρούιτ ο Αμάντ Τρούιτ ο Αμάντ25 λεπτ. · Εύκολο Σομόν αν Παπιγιότ Σομόν αν Παπιγιότ30 λεπτ. · Εύκολο Μπραντάντ ντε Μορύ Μπραντάντ ντε Μορύ60 λεπτ. · Μέτριο Ιλ Φλοτάντ Ιλ Φλοτάντ40 λεπτ. · Μέτριο Μαντλέν Μαντλέν40 λεπτ. · Εύκολο Κοκίγ Σαιν-Ζακ Κοκίγ Σαιν-Ζακ25 λεπτ. · Μέτριο Σοσόν ο Πομ Σοσόν ο Πομ60 λεπτ. · Μέτριο Βελουτέ ντ'Ασπέρζ Βελουτέ ντ'Ασπέρζ40 λεπτ. · Εύκολο Ναβαρέν ντ'Ανιό Ναβαρέν ντ'Ανιό135 λεπτ. · Μέτριο Τιάν ντε Λεγκύμ Τιάν ντε Λεγκύμ75 λεπτ. · Εύκολο Μπισκ Αστακού Μπισκ Αστακού90 λεπτ. · Απαιτητικό Μαγκρέ ντε Κανάρ Μαγκρέ ντε Κανάρ35 λεπτ. · Μέτριο Αστακός Αρμορικέν Αστακός Αρμορικέν60 λεπτ. · Απαιτητικό Μπαγκέτα Μπαγκέτα190 λεπτ. · Μέτριο Πτι Φαρσί Νισουά Πτι Φαρσί Νισουά80 λεπτ. · Μέτριο Ταπενάντ Προβηγκίας Ταπενάντ Προβηγκίας20 λεπτ. · Εύκολο Πεν ο Σοκολά Πεν ο Σοκολά180 λεπτ. · Απαιτητικό Εκλέρ Σοκολάτας Εκλέρ Σοκολάτας90 λεπτ. · Απαιτητικό Ποτ-ο-Φε Ποτ-ο-Φε210 λεπτ. · Μέτριο Ζιγκό Αρνιού με Σκόρδο Ζιγκό Αρνιού με Σκόρδο120 λεπτ. · Μέτριο Κενέλ Λούτσου Κενέλ Λούτσου120 λεπτ. · Απαιτητικό Παν Μπανιά Παν Μπανιά90 λεπτ. · Εύκολο Αγκινάρες α λα Μπαριγκούλ Αγκινάρες α λα Μπαριγκούλ55 λεπτ. · Μέτριο Ανσουαγιάντ Ανσουαγιάντ15 λεπτ. · Εύκολο Πιπεράντ Βασκονίας Πιπεράντ Βασκονίας35 λεπτ. · Εύκολο Μακαρόν Μακαρόν75 λεπτ. · Απαιτητικό Γκαρμπούρ Μπεαρνέζ Γκαρμπούρ Μπεαρνέζ120 λεπτ. · Μέτριο Πουλέ Βαλέ ντ' Οζ Πουλέ Βαλέ ντ' Οζ60 λεπτ. · Μέτριο Σαλάχι με Καστανό Βούτυρο Σαλάχι με Καστανό Βούτυρο40 λεπτ. · Μέτριο Μπουσέ α λα Ρεν Μπουσέ α λα Ρεν60 λεπτ. · Μέτριο Πομ Ντοφίν Πομ Ντοφίν60 λεπτ. · Απαιτητικό Ριγιέτ Τόνου Ριγιέτ Τόνου20 λεπτ. · Εύκολο Αυγά Μερέτ Αυγά Μερέτ60 λεπτ. · Απαιτητικό Μιλφέιγ Μιλφέιγ100 λεπτ. · Απαιτητικό Κασουλέ με Πάπια Κασουλέ με Πάπια180 λεπτ. · Απαιτητικό Καρμπονάντ Φλαμάντ Καρμπονάντ Φλαμάντ180 λεπτ. · Μέτριο Λαβράκι με Μάραθο Λαβράκι με Μάραθο50 λεπτ. · Μέτριο Κροζέ με Μποφόρ Κροζέ με Μποφόρ50 λεπτ. · Εύκολο Αρακάς α λα Φρανσέζ Αρακάς α λα Φρανσέζ30 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Ροκφόρ με Καρύδια Σαλάτα Ροκφόρ με Καρύδια20 λεπτ. · Εύκολο Αυγά Μελάτα Αυγά Μελάτα15 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα Λεμόνι με Μαρέγκα Τάρτα Λεμόνι με Μαρέγκα100 λεπτ. · Μέτριο Βελουτέ Νεροκάρδαμου Βελουτέ Νεροκάρδαμου35 λεπτ. · Εύκολο Κουνέλι με Μουστάρδα Κουνέλι με Μουστάρδα75 λεπτ. · Μέτριο Σκουμπρί σε Λευκό Κρασί Σκουμπρί σε Λευκό Κρασί35 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα Μαρουάγ Τάρτα Μαρουάγ110 λεπτ. · Μέτριο Μασεντουάν Λαχανικών Μασεντουάν Λαχανικών35 λεπτ. · Εύκολο Ομελέτα Σαβουαγιάρντ Ομελέτα Σαβουαγιάρντ30 λεπτ. · Μέτριο Κουίν Αμάν Κουίν Αμάν150 λεπτ. · Απαιτητικό Κοτριάντ Βρετάνης Κοτριάντ Βρετάνης55 λεπτ. · Μέτριο Κορσικανική Σούπα με Φασόλια Κορσικανική Σούπα με Φασόλια90 λεπτ. · Εύκολο Νταούμπ Προβηγκίας Νταούμπ Προβηγκίας210 λεπτ. · Μέτριο Μύδια Μαρινιέρ Μύδια Μαρινιέρ30 λεπτ. · Εύκολο Κις με Πράσα Κις με Πράσα80 λεπτ. · Μέτριο Γκρατέν Κουνουπιδιού Γκρατέν Κουνουπιδιού55 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Ραδικιών με Αυγό Ποσέ Σαλάτα Ραδικιών με Αυγό Ποσέ30 λεπτ. · Μέτριο Γαλλικά Αυγά Σκραμπλ Γαλλικά Αυγά Σκραμπλ25 λεπτ. · Μέτριο Φαρ Μπρετόν Φαρ Μπρετόν70 λεπτ. · Εύκολο Βελουτέ Ντυμπαρί Βελουτέ Ντυμπαρί40 λεπτ. · Εύκολο Ψητό Κοτόπουλο με Μυρωδικά Ψητό Κοτόπουλο με Μυρωδικά90 λεπτ. · Εύκολο Μπουρίντ από τη Σετ Μπουρίντ από τη Σετ60 λεπτ. · Απαιτητικό Ταρτ Φλαμπέ με Λαχανικά Ταρτ Φλαμπέ με Λαχανικά45 λεπτ. · Μέτριο Ραδίκια Σιγοβρασμένα au Gratin Ραδίκια Σιγοβρασμένα au Gratin65 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Παντζαριού με Ασκαλώνιο Σαλάτα Παντζαριού με Ασκαλώνιο25 λεπτ. · Εύκολο Αυγά Φλωρεντίνα Αυγά Φλωρεντίνα45 λεπτ. · Απαιτητικό Κανελέ Μπορντό Κανελέ Μπορντό80 λεπτ. · Απαιτητικό Κρεμ Κρεσί Κρεμ Κρεσί45 λεπτ. · Εύκολο Κότα στην Κατσαρόλα Κότα στην Κατσαρόλα180 λεπτ. · Μέτριο Μπακαλιάρος à la Provençale Μπακαλιάρος à la Provençale45 λεπτ. · Εύκολο Πιλάφι Ρύζι à la Française Πιλάφι Ρύζι à la Française35 λεπτ. · Εύκολο Πιλάφι Μανιταριών με Περσιγιάντ Πιλάφι Μανιταριών με Περσιγιάντ25 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Φασολάκια με Φουντούκια Σαλάτα Φασολάκια με Φουντούκια25 λεπτ. · Εύκολο Γαλλική Ομελέτα με Μανιτάρια Γαλλική Ομελέτα με Μανιτάρια25 λεπτ. · Μέτριο Φινανσιέ Αμυγδάλου Φινανσιέ Αμυγδάλου40 λεπτ. · Εύκολο Σούπα Νεροκάρδαμο Σούπα Νεροκάρδαμο35 λεπτ. · Εύκολο Μοσχάρι αλά Μοντ Μοσχάρι αλά Μοντ240 λεπτ. · Απαιτητικό Μπαρμπούνια Νισουάζ Μπαρμπούνια Νισουάζ40 λεπτ. · Μέτριο Νιόκι Παριζιέν Νιόκι Παριζιέν70 λεπτ. · Απαιτητικό Ντομάτες Προβανσάλ Ντομάτες Προβανσάλ50 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Οβέρνης με Μπλε Τυρί Σαλάτα Οβέρνης με Μπλε Τυρί20 λεπτ. · Εύκολο Ομελέτα με Πατάτες Ομελέτα με Πατάτες35 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα Φράουλας Τάρτα Φράουλας90 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Ψητές Κόκκινες Πιπεριές Σούπα Ψητές Κόκκινες Πιπεριές60 λεπτ. · Εύκολο Κοτόπουλο Σασέρ Κοτόπουλο Σασέρ60 λεπτ. · Μέτριο Τσιπούρα στον Φούρνο με Μυρωδικά Τσιπούρα στον Φούρνο με Μυρωδικά50 λεπτ. · Εύκολο Γκαλέτ Δασική Γκαλέτ Δασική60 λεπτ. · Μέτριο Γεμιστά Κολοκυθάκια Γεμιστά Κολοκυθάκια70 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Πατάτας με Λάδι Σαλάτα Πατάτας με Λάδι35 λεπτ. · Εύκολο Ομελέτα με Τρούφα Ομελέτα με Τρούφα25 λεπτ. · Απαιτητικό Τάρτα Μήλου Νορμανδίας Τάρτα Μήλου Νορμανδίας90 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Γκόλτσο Ραπανάκι Σούπα Γκόλτσο Ραπανάκι40 λεπτ. · Εύκολο Μπλανκέτ Αρνιού Μπλανκέτ Αρνιού120 λεπτ. · Μέτριο Φιλέτα Γλώσσας Νορμανδίας Φιλέτα Γλώσσας Νορμανδίας55 λεπτ. · Απαιτητικό Πατέ Πατάτας Πατέ Πατάτας90 λεπτ. · Μέτριο Γκρατέν Σέσκουλα Γκρατέν Σέσκουλα60 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Λαχανίδας με Καρύδια Σαλάτα Λαχανίδας με Καρύδια20 λεπτ. · Εύκολο Αυγά Μάτια με Τυρί Αυγά Μάτια με Τυρί20 λεπτ. · Εύκολο Γκατό Μπας Γκατό Μπας85 λεπτ. · Μέτριο Βελουτέ Κάστανου Βελουτέ Κάστανου50 λεπτ. · Μέτριο Παϊδάκια Αρνιού Σαμπαλόν Παϊδάκια Αρνιού Σαμπαλόν100 λεπτ. · Μέτριο Χτένια Στο Τηγάνι με Αλμυρό Βούτυρο Χτένια Στο Τηγάνι με Αλμυρό Βούτυρο20 λεπτ. · Μέτριο Αλμυρή Τάρτα με Τυρί Φρομάζ Μπλαν Αλμυρή Τάρτα με Τυρί Φρομάζ Μπλαν80 λεπτ. · Μέτριο Φλαν Λαχανικών Φλαν Λαχανικών75 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Αγγουριού με Κρέμα Σαλάτα Αγγουριού με Κρέμα20 λεπτ. · Εύκολο Φρυγανιά με Τυρί Φρομάζ Μπλαν και Φρούτα Φρυγανιά με Τυρί Φρομάζ Μπλαν και Φρούτα15 λεπτ. · Εύκολο Ρυζόγαλο με Βανίλια Ρυζόγαλο με Βανίλια50 λεπτ. · Εύκολο Σούπα Ντομάτας Προβηγκίας Σούπα Ντομάτας Προβηγκίας45 λεπτ. · Εύκολο Αντρεκότ Μαρσάν ντε Βεν Αντρεκότ Μαρσάν ντε Βεν30 λεπτ. · Μέτριο Γάμπας Προβηγκίας Γάμπας Προβηγκίας25 λεπτ. · Εύκολο Αλμυρή Πίτα με Σέσκουλα Αλμυρή Πίτα με Σέσκουλα85 λεπτ. · Μέτριο Λαχανάκια Βρυξελλών με Κρέμα Λαχανάκια Βρυξελλών με Κρέμα35 λεπτ. · Εύκολο Γαλλική Σαλάτα Μάραθου με Πορτοκάλι Γαλλική Σαλάτα Μάραθου με Πορτοκάλι25 λεπτ. · Εύκολο Σαλιγκαράκια με Σταφίδες Σαλιγκαράκια με Σταφίδες150 λεπτ. · Απαιτητικό Κρεμ Καραμελέ Κρεμ Καραμελέ75 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Πράσου και Πατάτας με Μυρώνια Σούπα Πράσου και Πατάτας με Μυρώνια40 λεπτ. · Εύκολο Τουρνέντο με Σος Μπερνέζ Τουρνέντο με Σος Μπερνέζ60 λεπτ. · Απαιτητικό Σολομός με Οξαλίδα Σολομός με Οξαλίδα30 λεπτ. · Μέτριο Φρέσκα Ζυμαρικά με Βούτυρο Τρούφας Φρέσκα Ζυμαρικά με Βούτυρο Τρούφας60 λεπτ. · Μέτριο Πομ Ανά Πομ Ανά70 λεπτ. · Απαιτητικό Σαλάτα Περιγκόρ Σαλάτα Περιγκόρ35 λεπτ. · Μέτριο Φουάς Αβεϊρόν Φουάς Αβεϊρόν120 λεπτ. · Μέτριο Κέικ Σοκολάτας Φοντάν Κέικ Σοκολάτας Φοντάν40 λεπτ. · Εύκολο Σούπα Λάχανου Σούπα Λάχανου90 λεπτ. · Εύκολο Μοσχάρι Μιροτόν Μοσχάρι Μιροτόν60 λεπτ. · Εύκολο Τόνος αλά Βάσκα Τόνος αλά Βάσκα45 λεπτ. · Μέτριο Ριζότο με Κροζέ Ριζότο με Κροζέ40 λεπτ. · Εύκολο Πατάτες Μπουλανζέρ Πατάτες Μπουλανζέρ85 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Λευκού Λάχανου με Βινεγκρέτ Σαλάτα Λευκού Λάχανου με Βινεγκρέτ25 λεπτ. · Εύκολο Πλεκτή Μπριός με Ροζ Πραλίνες Πλεκτή Μπριός με Ροζ Πραλίνες140 λεπτ. · Απαιτητικό Οπερά Οπερά150 λεπτ. · Απαιτητικό Βελουτέ Σελινόριζας Βελουτέ Σελινόριζας45 λεπτ. · Εύκολο Ασάς Παρμαντιέ Ασάς Παρμαντιέ75 λεπτ. · Εύκολο Μπακαλιάρος της Θάλασσας με Σαφράν και Πράσα Μπακαλιάρος της Θάλασσας με Σαφράν και Πράσα50 λεπτ. · Μέτριο Χωριάτικο Ψωμί Χωριάτικο Ψωμί90 λεπτ. · Απαιτητικό Γκρατέν Κολοκύθας Γκρατέν Κολοκύθας65 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Ντομάτας με Βασιλικό Σαλάτα Ντομάτας με Βασιλικό20 λεπτ. · Εύκολο Χοντρή Τηγανίτα με Μήλο Χοντρή Τηγανίτα με Μήλο40 λεπτ. · Εύκολο Φρεζιέ Φρεζιέ140 λεπτ. · Απαιτητικό Κρέμα Μπιζελιού με Δυόσμο Κρέμα Μπιζελιού με Δυόσμο30 λεπτ. · Εύκολο Κοτόπουλο με Ξίδι Κοτόπουλο με Ξίδι60 λεπτ. · Μέτριο Καλαμάρια Γεμιστά της Σετ Καλαμάρια Γεμιστά της Σετ75 λεπτ. · Μέτριο Ψωμί με Καρύδια Ψωμί με Καρύδια75 λεπτ. · Μέτριο Πράσα με Κρέμα Πράσα με Κρέμα40 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Ριγανιστού Κράμβου (Κολ Ραβί) Τριμμένου Σαλάτα Ριγανιστού Κράμβου (Κολ Ραβί) Τριμμένου20 λεπτ. · Εύκολο Φρυγανιά με Κατσικίσιο Τυρί και Μέλι Φρυγανιά με Κατσικίσιο Τυρί και Μέλι20 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα Σοκολάτας Τάρτα Σοκολάτας75 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Φακών του Πυ Σούπα Φακών του Πυ60 λεπτ. · Εύκολο Πάπια με Ελιές Πάπια με Ελιές120 λεπτ. · Μέτριο Στρείδια Γκρατέν με Σαμπάνια Στρείδια Γκρατέν με Σαμπάνια35 λεπτ. · Απαιτητικό Κρέπες Γεμιστές με Μανιτάρια Κρέπες Γεμιστές με Μανιτάρια65 λεπτ. · Μέτριο Γλασαρισμένα Λαχανικά αλά Φρανσέζ Γλασαρισμένα Λαχανικά αλά Φρανσέζ40 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Ρεβιθιών αλά Προβανσάλ Σαλάτα Ρεβιθιών αλά Προβανσάλ25 λεπτ. · Εύκολο Γκας Βαντεέν Γκας Βαντεέν130 λεπτ. · Μέτριο Κρέμα Σαντιγί με Κόκκινα Φρούτα Κρέμα Σαντιγί με Κόκκινα Φρούτα25 λεπτ. · Εύκολο Ζωμός Κότας με Βερμιτσέλι Ζωμός Κότας με Βερμιτσέλι100 λεπτ. · Μέτριο Φραγκόκοτα με Λάχανο Φραγκόκοτα με Λάχανο110 λεπτ. · Μέτριο Γεμιστές Αχιβάδες με Βούτυρο Σκόρδου Γεμιστές Αχιβάδες με Βούτυρο Σκόρδου40 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα με Μυνστέρ Τάρτα με Μυνστέρ70 λεπτ. · Μέτριο Τηγανιτά Άνθη Κολοκυθιού Τηγανιτά Άνθη Κολοκυθιού30 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα Αντίβι με Καρύδια και Ροκφόρ Σαλάτα Αντίβι με Καρύδια και Ροκφόρ20 λεπτ. · Εύκολο Βάφλες με Άχνη Ζάχαρη Βάφλες με Άχνη Ζάχαρη30 λεπτ. · Εύκολο Μερβέιγ Μπορντελέζ Μερβέιγ Μπορντελέζ60 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Κολοκύθας με Κάστανα Σούπα Κολοκύθας με Κάστανα55 λεπτ. · Εύκολο Μοσχάρι Μαρένγκο Μοσχάρι Μαρένγκο120 λεπτ. · Μέτριο Μπακαλιαράκι Κολμπέρ Μπακαλιαράκι Κολμπέρ40 λεπτ. · Απαιτητικό Πομπ α λ' Ιλ Πομπ α λ' Ιλ75 λεπτ. · Μέτριο Μελιτζάνες αλά Προβανσάλ Μελιτζάνες αλά Προβανσάλ75 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Σέλινου με Μήλα Σαλάτα Σέλινου με Μήλα20 λεπτ. · Εύκολο Μπριός Βαντεέν Μπριός Βαντεέν150 λεπτ. · Απαιτητικό Κρόκαν με Αμύγδαλα Κρόκαν με Αμύγδαλα50 λεπτ. · Εύκολο Τουρέν Περιγκόρ Τουρέν Περιγκόρ40 λεπτ. · Μέτριο Πωπιέτ Μοσχαρίσιο Πωπιέτ Μοσχαρίσιο90 λεπτ. · Μέτριο Τάρτα με Τόνο και Ντομάτα Τάρτα με Τόνο και Ντομάτα65 λεπτ. · Εύκολο Φεγιετέ με Σπανάκι Φεγιετέ με Σπανάκι50 λεπτ. · Εύκολο Μάραθος στη Σχάρα με Πορτοκάλι Μάραθος στη Σχάρα με Πορτοκάλι45 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα με Ωμό Κολοκυθάκι και Λεμόνι Σαλάτα με Ωμό Κολοκυθάκι και Λεμόνι20 λεπτ. · Εύκολο Ομελέτα με Τυριά Σαβοΐας Ομελέτα με Τυριά Σαβοΐας20 λεπτ. · Εύκολο Τάρτα Μπουρνταλού Τάρτα Μπουρνταλού90 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Φρέσκα Κουκιά Σούπα Φρέσκα Κουκιά45 λεπτ. · Μέτριο Συκώτι Μοσχαρίσιο à la Lyonnaise Συκώτι Μοσχαρίσιο à la Lyonnaise30 λεπτ. · Μέτριο Μικρό Τηγάνι Σμέρνας Μικρό Τηγάνι Σμέρνας30 λεπτ. · Εύκολο Φριάν με Λαχανικά Φριάν με Λαχανικά55 λεπτ. · Εύκολο Σκόρδα Χειμώνα με Κρέμα Σκόρδα Χειμώνα με Κρέμα55 λεπτ. · Μέτριο Σαλάτα με Ωμό Κουνουπίδι και Μουστάρδα Σαλάτα με Ωμό Κουνουπίδι και Μουστάρδα25 λεπτ. · Εύκολο Αυγά à la Tripe Αυγά à la Tripe40 λεπτ. · Εύκολο Νονέτ Ντιζόν Νονέτ Ντιζόν55 λεπτ. · Εύκολο Βελουτέ με Αντίβι Βελουτέ με Αντίβι40 λεπτ. · Εύκολο Νεφρά Μοσχαρίσια με Μουστάρδα Νεφρά Μοσχαρίσια με Μουστάρδα35 λεπτ. · Απαιτητικό Χταπόδι à la Provençale Χταπόδι à la Provençale110 λεπτ. · Μέτριο Τάρτα με Κολοκυθάκι και Κατσικίσιο Τυρί Τάρτα με Κολοκυθάκι και Κατσικίσιο Τυρί65 λεπτ. · Εύκολο Καρότα Βισύ Καρότα Βισύ30 λεπτ. · Εύκολο Μαριναρισμένες Πιπεριές στο Λάδι Μαριναρισμένες Πιπεριές στο Λάδι50 λεπτ. · Εύκολο Χορτοφαγικό Κροκ Μαντάμ Χορτοφαγικό Κροκ Μαντάμ30 λεπτ. · Εύκολο Κρέπες Σουζέτ Κρέπες Σουζέτ60 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Κολοκυθιού με Κρέμα Τυριού Σούπα Κολοκυθιού με Κρέμα Τυριού30 λεπτ. · Εύκολο Κότσι Αρνιού με Γλυκά Μπαχαρικά Κότσι Αρνιού με Γλυκά Μπαχαρικά180 λεπτ. · Μέτριο Φιλέτο Μπακαλιάρου με Σος Beurre Blanc Φιλέτο Μπακαλιάρου με Σος Beurre Blanc40 λεπτ. · Μέτριο Ταρτ Ντομάτας με Μουστάρδα Ταρτ Ντομάτας με Μουστάρδα60 λεπτ. · Εύκολο Κόκκινο Λάχανο Λιμουζέν Κόκκινο Λάχανο Λιμουζέν80 λεπτ. · Εύκολο Ριγιέτ Σκουμπριού Ριγιέτ Σκουμπριού25 λεπτ. · Εύκολο Σουκέτ Σουκέτ45 λεπτ. · Μέτριο Κέικ Καρυδιού Περιγκόρ Κέικ Καρυδιού Περιγκόρ70 λεπτ. · Εύκολο Κονσομέ Μοσχαριού με Λαχανικά Κονσομέ Μοσχαριού με Λαχανικά180 λεπτ. · Απαιτητικό Κοτόπουλο με Εστραγκόν Κοτόπουλο με Εστραγκόν55 λεπτ. · Μέτριο Καλκάνι με Σαμπάνια Καλκάνι με Σαμπάνια50 λεπτ. · Απαιτητικό Ρύζι με Μανιτάρια και Τυρί Κοντέ Ρύζι με Μανιτάρια και Τυρί Κοντέ55 λεπτ. · Εύκολο Γκρατέν Καρδόνων Γκρατέν Καρδόνων90 λεπτ. · Απαιτητικό Φρομάζ Φορ Λυών Φρομάζ Φορ Λυών20 λεπτ. · Εύκολο Κραμίκ με Σταφίδες Κραμίκ με Σταφίδες140 λεπτ. · Μέτριο Σαμπλέ Βρετάνης Σαμπλέ Βρετάνης45 λεπτ. · Εύκολο Σούπα Μυδιών με Σαφράν Σούπα Μυδιών με Σαφράν45 λεπτ. · Μέτριο Σοτέ Αρνί με Φλαζολέ Φασόλια Σοτέ Αρνί με Φλαζολέ Φασόλια90 λεπτ. · Μέτριο Γαρίδες με Πάστις Γαρίδες με Πάστις25 λεπτ. · Εύκολο Φάρο Βαντού σε Ζεστή Σαλάτα Φάρο Βαντού σε Ζεστή Σαλάτα60 λεπτ. · Εύκολο Τρυφάντ Οβέρνης Τρυφάντ Οβέρνης45 λεπτ. · Μέτριο Τερίν Λαχανικών Τερίν Λαχανικών90 λεπτ. · Απαιτητικό Κομπόστα Μήλου με Κανέλα Κομπόστα Μήλου με Κανέλα30 λεπτ. · Εύκολο Παρί-Μπρεστ Παρί-Μπρεστ110 λεπτ. · Απαιτητικό Σούπα Παστινάκας με Κάρι Σούπα Παστινάκας με Κάρι40 λεπτ. · Εύκολο Μπάλες Μοσχαρίσιου Κιμά με Ντομάτα Μπάλες Μοσχαρίσιου Κιμά με Ντομάτα60 λεπτ. · Εύκολο Τερίν Σολομού Τερίν Σολομού75 λεπτ. · Μέτριο Μικρές Πίτες Πεζενά Μικρές Πίτες Πεζενά85 λεπτ. · Απαιτητικό Λευκά Φασόλια à la Bretonne Λευκά Φασόλια à la Bretonne90 λεπτ. · Εύκολο Γεμιστά Αυγά με Τόνο Γεμιστά Αυγά με Τόνο25 λεπτ. · Εύκολο Αυγά Κοκότ με Μανιτάρια Αυγά Κοκότ με Μανιτάρια35 λεπτ. · Μέτριο Προφιτερόλ με Σοκολάτα Προφιτερόλ με Σοκολάτα70 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Τσουκνίδας Σούπα Τσουκνίδας40 λεπτ. · Εύκολο Σουπρέμ Κοτόπουλου με Κρέμα Σουπρέμ Κοτόπουλου με Κρέμα45 λεπτ. · Μέτριο Γκρατέν Θαλασσινών Γκρατέν Θαλασσινών55 λεπτ. · Μέτριο Αλμυρό Κούγκελχοπφ Αλμυρό Κούγκελχοπφ100 λεπτ. · Απαιτητικό Σπαράγγια με Σος Μουσλίν Σπαράγγια με Σος Μουσλίν45 λεπτ. · Απαιτητικό Βούτυρο Ροκφόρ Βούτυρο Ροκφόρ15 λεπτ. · Εύκολο Πεν ντ' Επίς Πεν ντ' Επίς90 λεπτ. · Εύκολο Σεντ-Ονορέ Σεντ-Ονορέ150 λεπτ. · Απαιτητικό Βελουτέ Κολοκάσι Ιερουσαλήμ Βελουτέ Κολοκάσι Ιερουσαλήμ45 λεπτ. · Εύκολο Γλώσσα Μοσχαρίσια με Πικάντικη Σος Γλώσσα Μοσχαρίσια με Πικάντικη Σος210 λεπτ. · Απαιτητικό Πέστροφα o Μπλε Πέστροφα o Μπλε30 λεπτ. · Μέτριο Ζυμαρικά αλά Προβανς Ζυμαρικά αλά Προβανς40 λεπτ. · Εύκολο Γογγύλια Γλασαρισμένα με Μέλι Γογγύλια Γλασαρισμένα με Μέλι35 λεπτ. · Εύκολο Ταρτάρ Ντομάτας με Κατσικίσιο Τυρί Ταρτάρ Ντομάτας με Κατσικίσιο Τυρί25 λεπτ. · Εύκολο Ομελέτα με Καπνιστό Σολομό Ομελέτα με Καπνιστό Σολομό20 λεπτ. · Εύκολο Σαβαρέν με Σαντιγί Σαβαρέν με Σαντιγί120 λεπτ. · Μέτριο Σούπα Λευκά Φασόλια Σούπα Λευκά Φασόλια90 λεπτ. · Εύκολο Αρνί αλά Καταλόνια Αρνί αλά Καταλόνια110 λεπτ. · Μέτριο Σαρδέλες στη Σχάρα αλά Προβανς Σαρδέλες στη Σχάρα αλά Προβανς30 λεπτ. · Εύκολο Ρύζι Καμάργκ με Λαχανικά Ρύζι Καμάργκ με Λαχανικά55 λεπτ. · Εύκολο Κολοκύθα στο Φούρνο με Θυμάρι και Μέλι Κολοκύθα στο Φούρνο με Θυμάρι και Μέλι50 λεπτ. · Εύκολο Σαλάτα Πράσινες Φακές με Ζεστό Κατσικίσιο Τυρί Σαλάτα Πράσινες Φακές με Ζεστό Κατσικίσιο Τυρί45 λεπτ. · Μέτριο Μικρά Ψωμάκια Γάλακτος Μικρά Ψωμάκια Γάλακτος120 λεπτ. · Μέτριο Σαρλότ με Φράουλες Σαρλότ με Φράουλες60 λεπτ. · Μέτριο

Κατηγορίες

Σούπες & Μαγειρευτά · Κρέας & Κεμπάπ · Ψάρι & Θαλασσινά · Ζύμη/Ζυμαρικά/Ρύζι · Πιάτα Λαχανικών · Σαλάτες & Μεζέδες · Πρωινό & Αυγά · Επιδόρπια & Γλυκά

Κουζίνες

Τουρκική κουζίνα · Ελληνική κουζίνα · Γερμανική κουζίνα · Γαλλική κουζίνα · Ιταλική κουζίνα · Ισπανική κουζίνα · Λεβαντίνικη κουζίνα · Μεξικάνικη κουζίνα · Ινδική κουζίνα · Ιαπωνική κουζίνα · Ταϊλανδέζικη κουζίνα · Μαροκινή κουζίνα

Γεύματα

Πρωινό · Μεσημεριανό · Απόγευμα · Βραδινό · Αργά το βράδυ

Περιστάσεις

Μετά τη δουλειά · Οικογένεια · Καλεσμένοι · Γιορτές · Κυριακή · Σχάρα · Πάρτι · Μαγείρεμα για την εβδομάδα · Για το δρόμο · Ελαφριά · Φαγητό για την ψυχή

Εποχή & γιορτές

Άνοιξη · Καλοκαίρι · Φθινόπωρο · Χειμώνας · Ραμαζάνι · Μπαϊράμι · Χριστούγεννα · Πάσχα · Παραμονή Πρωτοχρονιάς