Κουζίνα γαλλική · Κρέας & Κεμπάπ

Κοτόπουλο Μπασκίας

Βασκικό κοτόπουλο με πιπεριά, ντομάτες και κρεμμύδια.

Υλικά · για 4 μερίδες

• 1 κοτόπουλο (κομμάτια)
• 3 πιπεριές
• 4 ντομάτες
• Κρεμμύδια, σκόρδο
• Ρύζι

Παρασκευή

1. Τσιγαρίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέτουμε πιπεριά και κρεμμύδια.
3. Ανακατεύουμε τις ντομάτες, σιγοβράζουμε 40 λεπτά.
4. Σερβίρουμε με ρύζι.