希腊菜 · 沙拉与开胃菜

希腊黄瓜酸奶酱

清爽的酸奶蘸酱,配黄瓜、大蒜和莳萝。

食材 · 4 人份

• 500克希腊酸奶
• 1根黄瓜
• 2瓣大蒜
• 莳萝
• 橄榄油

做法

1. 黄瓜擦丝并充分挤干水分。
2. 与酸奶、蒜泥和莳萝拌匀。
3. 用盐和一点橄榄油调味。
4. 冷藏静置至少30分钟。