土耳其菜 · 沙拉与开胃菜

土耳其布格麦沙拉

细腻的布尔古麦沙拉,配红椒酱、石榴和香草。

食材 · 4 人份

• 250克细布尔古麦
• 2汤匙红椒酱
• 石榴糖浆
• 小葱
• 欧芹、薄荷
• 柠檬

做法

1. 布尔古麦倒入热水,泡发10分钟。
2. 拌入红椒酱、油和石榴糖浆。
3. 加入香草和小葱拌匀。
4. 用柠檬调味,盛在生菜叶中上桌。