法国菜 · 沙拉与开胃菜

法式烤山羊奶酪沙拉

沙拉配温热羊奶酪吐司、核桃和蜂蜜。

食材 · 2 人份

• 羊奶酪卷
• 法棍片
• 生菜
• 核桃
• 蜂蜜、油醋汁

做法

1. 羊奶酪卷切成1厘米厚的片，放在法棍片上。
2. 在热烤架下焗约5分钟，至奶酪软化、边缘金黄。
3. 生菜用油醋汁拌匀，装盘。
4. 核桃在干锅中稍烘。
5. 将热奶酪吐司放在沙拉上，淋少许蜂蜜，撒上核桃。立即上桌。