希腊菜 · 面点、意面与米饭

希腊菠菜派

香酥费罗酥皮,填入菠菜和菲达奶酪。

食材 · 6 人份

• 500克费罗面皮
• 500克菠菜
• 300克菲达奶酪
• 小葱
• 莳萝
• 2个鸡蛋

做法

1. 菠菜炒软后充分挤干水分。
2. 与菲达奶酪、鸡蛋、莳萝和小葱拌匀。
3. 刷黄油的费罗皮层层铺好,加入馅料。
4. 180°C烤35-40分钟至金黄。