希腊菜 · 面点、意面与米饭

希腊烤肉汤面

烤箱牛肉配意式米粒面,撒奶酪。

食材 · 4 人份

• 600克牛肉
• 300克米粒面(Orzo)
• 番茄酱
• 肉桂
• 凯法洛蒂里奶酪或帕玛森奶酪

做法

1. 肉煎香后在番茄酱中炖1小时。
2. 加入米粒面和热高汤。
3. 烤箱烤25分钟至面软熟。
4. 撒上擦碎的奶酪上桌。