意大利菜 · 面点、意面与米饭

里科塔奶酪菠菜饺

自制里科塔菠菜馅意式饺子,配鼠尾草黄油。

食材 · 4 人份

• 300克面条面团
• 250克里科塔奶酪
• 200克菠菜
• 鼠尾草、黄油
• 帕玛森奶酪

做法

1. 菠菜炒软挤干,与里科塔奶酪拌匀。
2. 面团擀薄,填馅后压出饺子形状。
3. 煮3-4分钟。
4. 裹上鼠尾草黄油,撒帕玛森奶酪。