意大利菜 · 面点、意面与米饭

西西里炸饭团

西西里炸饭团,内馅是肉酱马苏里拉奶酪。

食材 · 4 人份

• 500克烩饭(冷)
• 牛肉肉酱
• 马苏里拉奶酪
• 鸡蛋、面包糠
• 炸制用油

做法

1. 冷烩饭捏成球状。
2. 填入肉酱和马苏里拉奶酪并封口。
3. 裹上面包糠。
4. 炸至金黄——配番茄酱上桌。