意大利菜 · 面点、意面与米饭

香蒜酱土豆疙瘩

细嫩土豆团子配新鲜罗勒青酱。

食材 · 4 人份

• 800克土豆团子
• 2把罗勒
• 50克松子
• 50克帕玛森奶酪
• 大蒜
• 橄榄油

做法

1. 罗勒、松子、帕玛森奶酪和油打成青酱。
2. 土豆团子煮至浮起。
3. 与少许煮面水和青酱拌匀。
4. 配帕玛森奶酪和松子上桌。