意大利菜 · 面点、意面与米饭

意式辣味番茄通心粉

笔管面配辛辣番茄大蒜酱。

食材 · 4 人份

• 400克笔管面
• 400克番茄
• 3瓣大蒜
• 辣椒
• 欧芹
• 橄榄油

做法

1. 大蒜和辣椒用橄榄油炒香。
2. 加入番茄收汁10分钟。
3. 笔管面煮至弹牙,与酱汁拌匀。
4. 配欧芹上桌。