希腊菜 · 面点、意面与米饭

希腊烤通心粉

希腊肉末千层面,配金黄白酱。

食材 · 6 人份

• 500克通心粉
• 500克牛肉末
• 番茄
• 肉桂
• 白酱
• 奶酪

做法

1. 肉末与番茄、肉桂和葡萄酒炖成酱汁。
2. 面煮熟后拌入少许奶酪。
3. 分层铺:面、肉酱、面——最后浇上白酱。
4. 180°C烤约45分钟至金黄。